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美食城的發(fā)展概述
隨著生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)方式的變化，人們對(duì)購(gòu)物的要求已不僅限于購(gòu)物，而是要求購(gòu)物之中要有更多的樂(lè)趣，購(gòu)物的時(shí)候能一站式地解決多方面的需求，因此現(xiàn)代商業(yè)區(qū)發(fā)展一個(gè)很明顯的趨勢(shì)，就是向著游憩商業(yè)區(qū)（RBD）的方向發(fā)展，即在城市的某個(gè)特定區(qū)域內(nèi)，聚集了商業(yè)、飲食、娛樂(lè)等等一系列的綜合性元素，使商業(yè)區(qū)變得更加人性化，可以同時(shí)滿足人們多層次的購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)需求。美食城是在這種條件下發(fā)起來(lái)的,隨著各個(gè)城市商業(yè)區(qū)的發(fā)展,美食城也開始了空前的發(fā)展,一般美食城地處繁華的商業(yè)區(qū),人流量大,是整個(gè)城市的中心地帶,美食城的開張必定會(huì)帶來(lái)該地的商業(yè)設(shè)施的完善與發(fā)展.美食城形成一個(gè)城市配套設(shè)施的一部份，由此也帶來(lái)了巨大的商機(jī)。
隨著美食城的發(fā)展,美食城的消費(fèi)模式也備受關(guān)注,在美食城剛開始時(shí)期,各大美食城都仿效校園食堂消費(fèi)的模式,采用紙票與現(xiàn)金的消費(fèi)模式,即消費(fèi)者進(jìn)到美食城先購(gòu)買一定金額的紙票或直接用現(xiàn)金,到各個(gè)檔口進(jìn)行消費(fèi),此種做法是最原始的美食城消費(fèi)模式．但是這種模式，因?yàn)榧埰睂儆谝讚p品，所以用完幾次就不能再用了，這給各大美食城巨大的成本，紙卡與現(xiàn)金的流通最大的缺點(diǎn)，就是易傳染各種細(xì)菌與疾病，特別是在２００３年５月的＂非典＂時(shí)期更是給各美食餐飲行業(yè)帶來(lái)了巨大的災(zāi)難，如果解決這一問(wèn)題就給餐飲行業(yè)帶來(lái)了難題．
隨著各種智能卡的發(fā)展，開始帶動(dòng)美食城的消費(fèi)模式，很多的美食城都開始采用以卡帶幣的模式，卡片成為美食城消費(fèi)的一個(gè)重要介質(zhì)，卡片在國(guó)內(nèi)也先后經(jīng)過(guò)了紙卡、PVC、磁卡、光電卡、條碼卡、IC卡、感應(yīng)卡的過(guò)程。但隨著科技的進(jìn)步，客戶要求不斷提高，光電卡本身存在的保密性差的缺點(diǎn)，正使其逐漸失去市場(chǎng)，感應(yīng)會(huì)員卡正是在這一現(xiàn)狀下產(chǎn)品升級(jí)的產(chǎn)物，目前正替代各種卡片，成為會(huì)員卡的主流產(chǎn)品。
第三節(jié)：會(huì)員的發(fā)展情況
近年來(lái)，一些美食城為了能夠讓更多的客戶光臨，還采用了會(huì)員制的模式，來(lái)穩(wěn)定客源，同時(shí)也給美食城帶來(lái)巨額的資金回收，同時(shí)提高了管理的形像．
會(huì)員制是近幾年商業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)新式客戶管理方法，他能夠有效地拉攏客戶，并積累資金，同時(shí)更有效地管理各種促銷活動(dòng)與優(yōu)惠措施，會(huì)員制給美食城帶來(lái)了更多發(fā)展的機(jī)會(huì)。
第二章 系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案
及鋒美食城消費(fèi)一卡通,是根據(jù)美食城的實(shí)際需求而研發(fā)的一套先進(jìn)的感應(yīng)式IC卡消費(fèi)管理系統(tǒng),旨在解決美食城的各種管理難點(diǎn),提升美食城的管理模式,方便客戶消費(fèi).
系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則：“一卡在手,吃遍全城”
本系統(tǒng)以建設(shè)一個(gè)以感應(yīng)式ＩＣ卡代幣的模式，實(shí)現(xiàn)美食城各個(gè)檔口的消費(fèi)收入管理，單品銷售排名管理,商明銷售明細(xì)統(tǒng)計(jì)管理等；實(shí)現(xiàn)對(duì)美食城管委會(huì)的：收入管理、員工管理、查詢管理、會(huì)員管理、客戶資料管理、促銷等優(yōu)惠管理、打折管理，商品明細(xì)管理等等，為美食城實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化信息管理，組建一個(gè)先進(jìn)的信息化管理平臺(tái)，做到概念超前、技術(shù)超前，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“一卡在手，吃遍全城”。
第一節(jié)：系統(tǒng)總體實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
及鋒美食城消費(fèi)管理系統(tǒng)做為針對(duì)美食城提供完善的管理為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)以下功能：
實(shí)現(xiàn)“一卡在手，吃遍全城”，構(gòu)建美食城領(lǐng)域先進(jìn)的信息化一卡通管理平臺(tái)；
發(fā)卡管理：快速為消費(fèi)者發(fā)放美食城消費(fèi)卡與充值管理；
充值與退款：快速為消費(fèi)者的卡片進(jìn)行充值、退款等操作；
快速為消費(fèi)者消費(fèi)完后進(jìn)行消卡、退款等操作；
電子貨幣消費(fèi)管理：以卡代幣實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者在各檔口用卡消費(fèi)管理；
消費(fèi)者持卡消費(fèi)時(shí)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音報(bào)金額與提示刷卡成功；
業(yè)主的管理：實(shí)現(xiàn)一個(gè)美食城各檔口業(yè)主的經(jīng)營(yíng)狀況、結(jié)算等管理；
實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠管理措施：可以根據(jù)美食城的要求實(shí)現(xiàn)對(duì)會(huì)員卡的折扣管理、單品優(yōu)惠管理；
實(shí)現(xiàn)對(duì)美食城的會(huì)員管：可以按實(shí)際要求實(shí)現(xiàn)多個(gè)級(jí)別的會(huì)員；
積分管理：實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的積分管理；
實(shí)現(xiàn)美食城內(nèi)各個(gè)單品銷售排名管理；
報(bào)表管理：實(shí)現(xiàn)各種報(bào)表管理；
查詢管理：實(shí)現(xiàn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況的實(shí)時(shí)查詢管理；
實(shí)現(xiàn)操作員權(quán)限管理：總管理員可以分配各個(gè)操作員的權(quán)限。
實(shí)現(xiàn)操作員當(dāng)班結(jié)算管理
隨著生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)方式的變化，人們對(duì)購(gòu)物的要求已不僅限于購(gòu)物，而是要求購(gòu)物之中要有更多的樂(lè)趣，購(gòu)物的時(shí)候能一站式地解決多方面的需求，因此現(xiàn)代商業(yè)區(qū)發(fā)展一個(gè)很明顯的趨勢(shì)，就是向著游憩商業(yè)區(qū)（RBD）的方向發(fā)展，即在城市的某個(gè)特定區(qū)域內(nèi)，聚集了商業(yè)、飲食、娛樂(lè)等等一系列的綜合性元素，使商業(yè)區(qū)變得更加人性化，可以同時(shí)滿足人們多層次的購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)需求。美食城是在這種條件下發(fā)起來(lái)的,隨著各個(gè)城市商業(yè)區(qū)的發(fā)展,美食城也開始了空前的發(fā)展,一般美食城地處繁華的商業(yè)區(qū),人流量大,是整個(gè)城市的中心地帶,美食城的開張必定會(huì)帶來(lái)該地的商業(yè)設(shè)施的完善與發(fā)展.美食城形成一個(gè)城市配套設(shè)施的一部份，由此也帶來(lái)了巨大的商機(jī)。
隨著美食城的發(fā)展,美食城的消費(fèi)模式也備受關(guān)注,在美食城剛開始時(shí)期,各大美食城都仿效校園食堂消費(fèi)的模式,采用紙票與現(xiàn)金的消費(fèi)模式,即消費(fèi)者進(jìn)到美食城先購(gòu)買一定金額的紙票或直接用現(xiàn)金,到各個(gè)檔口進(jìn)行消費(fèi),此種做法是最原始的美食城消費(fèi)模式．但是這種模式，因?yàn)榧埰睂儆谝讚p品，所以用完幾次就不能再用了，這給各大美食城巨大的成本，紙卡與現(xiàn)金的流通最大的缺點(diǎn)，就是易傳染各種細(xì)菌與疾病，特別是在２００３年５月的＂非典＂時(shí)期更是給各美食餐飲行業(yè)帶來(lái)了巨大的災(zāi)難，如果解決這一問(wèn)題就給餐飲行業(yè)帶來(lái)了難題．
隨著各種智能卡的發(fā)展，開始帶動(dòng)美食城的消費(fèi)模式，很多的美食城都開始采用以卡帶幣的模式，卡片成為美食城消費(fèi)的一個(gè)重要介質(zhì)，卡片在國(guó)內(nèi)也先后經(jīng)過(guò)了紙卡、PVC、磁卡、光電卡、條碼卡、IC卡、感應(yīng)卡的過(guò)程。但隨著科技的進(jìn)步，客戶要求不斷提高，光電卡本身存在的保密性差的缺點(diǎn)，正使其逐漸失去市場(chǎng)，感應(yīng)會(huì)員卡正是在這一現(xiàn)狀下產(chǎn)品升級(jí)的產(chǎn)物，目前正替代各種卡片，成為會(huì)員卡的主流產(chǎn)品。
第三節(jié)：會(huì)員的發(fā)展情況
近年來(lái)，一些美食城為了能夠讓更多的客戶光臨，還采用了會(huì)員制的模式，來(lái)穩(wěn)定客源，同時(shí)也給美食城帶來(lái)巨額的資金回收，同時(shí)提高了管理的形像．
會(huì)員制是近幾年商業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)新式客戶管理方法，他能夠有效地拉攏客戶，并積累資金，同時(shí)更有效地管理各種促銷活動(dòng)與優(yōu)惠措施，會(huì)員制給美食城帶來(lái)了更多發(fā)展的機(jī)會(huì)。
第二章 系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案
及鋒美食城消費(fèi)一卡通,是根據(jù)美食城的實(shí)際需求而研發(fā)的一套先進(jìn)的感應(yīng)式IC卡消費(fèi)管理系統(tǒng),旨在解決美食城的各種管理難點(diǎn),提升美食城的管理模式,方便客戶消費(fèi).
系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則：“一卡在手,吃遍全城”
本系統(tǒng)以建設(shè)一個(gè)以感應(yīng)式ＩＣ卡代幣的模式，實(shí)現(xiàn)美食城各個(gè)檔口的消費(fèi)收入管理，單品銷售排名管理,商明銷售明細(xì)統(tǒng)計(jì)管理等；實(shí)現(xiàn)對(duì)美食城管委會(huì)的：收入管理、員工管理、查詢管理、會(huì)員管理、客戶資料管理、促銷等優(yōu)惠管理、打折管理，商品明細(xì)管理等等，為美食城實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化信息管理，組建一個(gè)先進(jìn)的信息化管理平臺(tái)，做到概念超前、技術(shù)超前，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“一卡在手，吃遍全城”。
第一節(jié)：系統(tǒng)總體實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
及鋒美食城消費(fèi)管理系統(tǒng)做為針對(duì)美食城提供完善的管理為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)以下功能：
實(shí)現(xiàn)“一卡在手，吃遍全城”，構(gòu)建美食城領(lǐng)域先進(jìn)的信息化一卡通管理平臺(tái)；
發(fā)卡管理：快速為消費(fèi)者發(fā)放美食城消費(fèi)卡與充值管理；
充值與退款：快速為消費(fèi)者的卡片進(jìn)行充值、退款等操作；
快速為消費(fèi)者消費(fèi)完后進(jìn)行消卡、退款等操作；
電子貨幣消費(fèi)管理：以卡代幣實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者在各檔口用卡消費(fèi)管理；
消費(fèi)者持卡消費(fèi)時(shí)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音報(bào)金額與提示刷卡成功；
業(yè)主的管理：實(shí)現(xiàn)一個(gè)美食城各檔口業(yè)主的經(jīng)營(yíng)狀況、結(jié)算等管理；
實(shí)現(xiàn)優(yōu)惠管理措施：可以根據(jù)美食城的要求實(shí)現(xiàn)對(duì)會(huì)員卡的折扣管理、單品優(yōu)惠管理；
實(shí)現(xiàn)對(duì)美食城的會(huì)員管：可以按實(shí)際要求實(shí)現(xiàn)多個(gè)級(jí)別的會(huì)員；
積分管理：實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的積分管理；
實(shí)現(xiàn)美食城內(nèi)各個(gè)單品銷售排名管理；
報(bào)表管理：實(shí)現(xiàn)各種報(bào)表管理；
查詢管理：實(shí)現(xiàn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況的實(shí)時(shí)查詢管理；
實(shí)現(xiàn)操作員權(quán)限管理：總管理員可以分配各個(gè)操作員的權(quán)限。
實(shí)現(xiàn)操作員當(dāng)班結(jié)算管理