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一、系統(tǒng)簡(jiǎn)介：
于芯X3網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是面向醫(yī)院、企業(yè)、工廠(chǎng)、政府機(jī)關(guān)單位等客戶(hù)，專(zhuān)業(yè)研發(fā)的一套利用現(xiàn)代電子技術(shù)、無(wú)線(xiàn)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，取代傳統(tǒng)的紙和筆，進(jìn)行電子點(diǎn)菜操作的系統(tǒng)，系統(tǒng)使用局域網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)、搭載內(nèi)部OA系統(tǒng)，在有OA能到達(dá)的地方就能為職工提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，后勤部門(mén)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自助點(diǎn)餐軟件實(shí)現(xiàn)高效的餐飲管理模式。
二、項(xiàng)目背景
企業(yè)、單位、學(xué)校、醫(yī)院等職工的就餐方式是到餐廳現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，由于職工工作繁忙，如果采用電話(huà)預(yù)約訂餐，在中午就餐時(shí)間段，電話(huà)常常占線(xiàn)，并且餐廳人員通過(guò)紙和筆記錄，手工制作食品制作計(jì)劃、食品配送單等。由于職工人數(shù)多，食堂餐廳的接電話(huà)人員有限，通過(guò)手工記錄訂餐人員姓名、科室、所需食品名稱(chēng)和數(shù)量、金額、領(lǐng)取計(jì)劃，數(shù)據(jù)量大，容易出錯(cuò)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤，查對(duì)困難。
“X3網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)”解決了現(xiàn)實(shí)中存在的訂餐問(wèn)題，可以使每個(gè)職工自由訂退餐，實(shí)時(shí)扣款，解決了各科室就餐欠費(fèi)的問(wèn)題，極大的減少管理成本。
管理員管理員只要在后臺(tái)輕輕一點(diǎn)，訂餐數(shù)據(jù)即可顯示，實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)，極為方便。后臺(tái)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，打印報(bào)表。從而節(jié)省飯?zhí)瞄_(kāi)支，提高飯?zhí)霉芾硭?，在保證員工吃飽吃好的前提下，又能避免出錯(cuò)，省時(shí)高效、力行節(jié)約、節(jié)省人力成本。
三、系統(tǒng)構(gòu)成
X3網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)主要有網(wǎng)絡(luò)訂餐、食堂售飯系統(tǒng)、綜合管理系統(tǒng)等三大部分構(gòu)成；各系統(tǒng)相互協(xié)助，各施其職，從而實(shí)現(xiàn)要達(dá)到的應(yīng)用管理目標(biāo)：
● 網(wǎng)絡(luò)訂餐
網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)的首頁(yè)應(yīng)集成鏈接到本院內(nèi)網(wǎng)系統(tǒng)中（此處需信息科配合）；單位員工登錄后可進(jìn)入訂餐系統(tǒng)：
（1） 系統(tǒng)自動(dòng)顯示單日菜譜和該員工卡余額。
（2） 已訂餐的顯示訂餐信息；
（3） 用戶(hù)通過(guò)個(gè)人工作電腦選定菜品完成訂餐。
（4） 訂餐方式為：訂當(dāng)天。
（5） 已訂餐情況修改：已訂餐員工在訂餐時(shí)間結(jié)束之前可修改或取消訂餐。訂明天餐結(jié)束時(shí)間為今天送餐時(shí)間一個(gè)半小時(shí)前，超過(guò)訂餐時(shí)間，訂餐系統(tǒng)提示不可修改或取消。
（6） 選訂菜品方式：分為根據(jù)單日菜譜每一條菜選擇， 每餐訂餐金額超過(guò)該人員個(gè)人帳戶(hù)金額，不允許訂餐。
● 食堂售飯系統(tǒng)
食堂售飯系統(tǒng)主要完成職工未在網(wǎng)上訂餐的售飯業(yè)務(wù)。
使用對(duì)象：
未訂餐的用戶(hù)，如廚房有備菜的情況下，該用戶(hù)可選擇相應(yīng)菜品；如廚房沒(méi)有備菜的情況下用戶(hù)只能消費(fèi)固定的飲食，按固定飲食價(jià)格消費(fèi)。
（1）用戶(hù)選擇菜品，餐廳操作員核算金額錄入售飯終端；
（2）用戶(hù)刷卡進(jìn)行身份及帳戶(hù)驗(yàn)證；
（3）系統(tǒng)對(duì)驗(yàn)證后的用戶(hù)進(jìn)行扣款；
● 綜合管理系統(tǒng)
綜合管理系統(tǒng)是單位訂餐及售餐系統(tǒng)核心模塊，主要有訂餐管理，用戶(hù)帳戶(hù)管理、消費(fèi)數(shù)據(jù)查詢(xún)統(tǒng)計(jì)，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理等功能。
（1） 用戶(hù)帳戶(hù)管理：完成用戶(hù)帳戶(hù)的建立、充值、退款、掛失、解掛、注銷(xiāo)等操作；
（2） 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理：完成基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的建立（食譜基本信息、人員基本信息等）
（3） 消費(fèi)數(shù)據(jù)查詢(xún)統(tǒng)計(jì)：對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢(xún)統(tǒng)計(jì)和按各消費(fèi)地點(diǎn)統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)情況；
四、X3網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)工作流程
1、發(fā)卡：輸入職工工號(hào)，寫(xiě)入部門(mén)、科室、房號(hào)等信息，在電腦中建立個(gè)人消費(fèi)檔案。
2、職工通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自助訂當(dāng)天食品。
3、系統(tǒng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐生成開(kāi)餐單（廚房制作食品計(jì)劃表），按訂餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來(lái)給廚房用于準(zhǔn)備食品。
4、 系統(tǒng)生成發(fā)飯表（訂餐領(lǐng)取計(jì)劃表）：按訂餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來(lái)給售餐員用于發(fā)飯。
5、 餐廳使用售飯機(jī)為未訂餐人員在餐廳現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)，采集就餐數(shù)據(jù)。
6、 相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表（發(fā)卡、充值、退卡、操作員日清單、現(xiàn)金收支統(tǒng)計(jì)表等）。
于芯X3網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)是面向醫(yī)院、企業(yè)、工廠(chǎng)、政府機(jī)關(guān)單位等客戶(hù)，專(zhuān)業(yè)研發(fā)的一套利用現(xiàn)代電子技術(shù)、無(wú)線(xiàn)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，取代傳統(tǒng)的紙和筆，進(jìn)行電子點(diǎn)菜操作的系統(tǒng)，系統(tǒng)使用局域網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)、搭載內(nèi)部OA系統(tǒng)，在有OA能到達(dá)的地方就能為職工提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，后勤部門(mén)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自助點(diǎn)餐軟件實(shí)現(xiàn)高效的餐飲管理模式。
二、項(xiàng)目背景
企業(yè)、單位、學(xué)校、醫(yī)院等職工的就餐方式是到餐廳現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，由于職工工作繁忙，如果采用電話(huà)預(yù)約訂餐，在中午就餐時(shí)間段，電話(huà)常常占線(xiàn)，并且餐廳人員通過(guò)紙和筆記錄，手工制作食品制作計(jì)劃、食品配送單等。由于職工人數(shù)多，食堂餐廳的接電話(huà)人員有限，通過(guò)手工記錄訂餐人員姓名、科室、所需食品名稱(chēng)和數(shù)量、金額、領(lǐng)取計(jì)劃，數(shù)據(jù)量大，容易出錯(cuò)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤，查對(duì)困難。
“X3網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)”解決了現(xiàn)實(shí)中存在的訂餐問(wèn)題，可以使每個(gè)職工自由訂退餐，實(shí)時(shí)扣款，解決了各科室就餐欠費(fèi)的問(wèn)題，極大的減少管理成本。
管理員管理員只要在后臺(tái)輕輕一點(diǎn)，訂餐數(shù)據(jù)即可顯示，實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)，極為方便。后臺(tái)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，打印報(bào)表。從而節(jié)省飯?zhí)瞄_(kāi)支，提高飯?zhí)霉芾硭?，在保證員工吃飽吃好的前提下，又能避免出錯(cuò)，省時(shí)高效、力行節(jié)約、節(jié)省人力成本。
三、系統(tǒng)構(gòu)成
X3網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)主要有網(wǎng)絡(luò)訂餐、食堂售飯系統(tǒng)、綜合管理系統(tǒng)等三大部分構(gòu)成；各系統(tǒng)相互協(xié)助，各施其職，從而實(shí)現(xiàn)要達(dá)到的應(yīng)用管理目標(biāo)：
● 網(wǎng)絡(luò)訂餐
網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)的首頁(yè)應(yīng)集成鏈接到本院內(nèi)網(wǎng)系統(tǒng)中（此處需信息科配合）；單位員工登錄后可進(jìn)入訂餐系統(tǒng)：
（1） 系統(tǒng)自動(dòng)顯示單日菜譜和該員工卡余額。
（2） 已訂餐的顯示訂餐信息；
（3） 用戶(hù)通過(guò)個(gè)人工作電腦選定菜品完成訂餐。
（4） 訂餐方式為：訂當(dāng)天。
（5） 已訂餐情況修改：已訂餐員工在訂餐時(shí)間結(jié)束之前可修改或取消訂餐。訂明天餐結(jié)束時(shí)間為今天送餐時(shí)間一個(gè)半小時(shí)前，超過(guò)訂餐時(shí)間，訂餐系統(tǒng)提示不可修改或取消。
（6） 選訂菜品方式：分為根據(jù)單日菜譜每一條菜選擇， 每餐訂餐金額超過(guò)該人員個(gè)人帳戶(hù)金額，不允許訂餐。
● 食堂售飯系統(tǒng)
食堂售飯系統(tǒng)主要完成職工未在網(wǎng)上訂餐的售飯業(yè)務(wù)。
使用對(duì)象：
未訂餐的用戶(hù)，如廚房有備菜的情況下，該用戶(hù)可選擇相應(yīng)菜品；如廚房沒(méi)有備菜的情況下用戶(hù)只能消費(fèi)固定的飲食，按固定飲食價(jià)格消費(fèi)。
（1）用戶(hù)選擇菜品，餐廳操作員核算金額錄入售飯終端；
（2）用戶(hù)刷卡進(jìn)行身份及帳戶(hù)驗(yàn)證；
（3）系統(tǒng)對(duì)驗(yàn)證后的用戶(hù)進(jìn)行扣款；
● 綜合管理系統(tǒng)
綜合管理系統(tǒng)是單位訂餐及售餐系統(tǒng)核心模塊，主要有訂餐管理，用戶(hù)帳戶(hù)管理、消費(fèi)數(shù)據(jù)查詢(xún)統(tǒng)計(jì)，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理等功能。
（1） 用戶(hù)帳戶(hù)管理：完成用戶(hù)帳戶(hù)的建立、充值、退款、掛失、解掛、注銷(xiāo)等操作；
（2） 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理：完成基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的建立（食譜基本信息、人員基本信息等）
（3） 消費(fèi)數(shù)據(jù)查詢(xún)統(tǒng)計(jì)：對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢(xún)統(tǒng)計(jì)和按各消費(fèi)地點(diǎn)統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)情況；
四、X3網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)工作流程
1、發(fā)卡：輸入職工工號(hào)，寫(xiě)入部門(mén)、科室、房號(hào)等信息，在電腦中建立個(gè)人消費(fèi)檔案。
2、職工通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自助訂當(dāng)天食品。
3、系統(tǒng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐生成開(kāi)餐單（廚房制作食品計(jì)劃表），按訂餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來(lái)給廚房用于準(zhǔn)備食品。
4、 系統(tǒng)生成發(fā)飯表（訂餐領(lǐng)取計(jì)劃表）：按訂餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來(lái)給售餐員用于發(fā)飯。
5、 餐廳使用售飯機(jī)為未訂餐人員在餐廳現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)，采集就餐數(shù)據(jù)。
6、 相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表（發(fā)卡、充值、退卡、操作員日清單、現(xiàn)金收支統(tǒng)計(jì)表等）。