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2016年第九屆國(guó)際冷鏈物流高峰論壇暨兩岸冷鏈會(huì)議

作者:本站采編
來(lái)源:RFID世界網(wǎng)
日期:2016-04-29 15:16:44
舉辦時(shí)間:2016-05-27 到 2016-05-28舉辦地址:海市虹橋元一希爾頓酒店
摘要:2016年5月27-28日,2016年第九屆國(guó)際冷鏈物流高峰論壇暨兩岸冷鏈會(huì)議將于上海市虹橋元一希爾頓酒店舉辦。

  創(chuàng)新的少林寺“冷鏈物流+中央廚房+生鮮處理”

  顛覆性的電商招式“日本生活協(xié)同組合”

  品質(zhì)練功夫“如何成就百年企業(yè)”

  【生鮮處理+中央廚房+冷鏈物流】將成為產(chǎn)業(yè)園區(qū)的標(biāo)配,中央廚房將是冷鏈產(chǎn)業(yè)提升附加價(jià)值的藍(lán)海,生鮮處理將成為餐飲業(yè)的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力;生鮮電商的最大危機(jī)是:要應(yīng)對(duì)不確定的多數(shù)人與不確定的訂單。日本生協(xié)的會(huì)員數(shù)已超過(guò)2300萬(wàn)家庭,年?duì)I業(yè)額超過(guò)2000億元人民幣,生協(xié)最大的特點(diǎn)是“食品安全”與“產(chǎn)地直銷”,將與生活相關(guān)的產(chǎn)品,經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)后從產(chǎn)地直銷配送到所有家庭。已確定的訂單,讓生鮮產(chǎn)品沒有損耗;通過(guò)型物流,沒有庫(kù)存;全程追蹤,能把握質(zhì)量;地區(qū)性供應(yīng),物流成本最低;產(chǎn)地直銷,農(nóng)民與政府最愛。產(chǎn)地→物流分揀→地區(qū)集配→資源回收,能耗管理與成本管控,都得到最優(yōu)化;多方共贏的模式,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展模范。

  時(shí)間:2016年5月27-28日

  地點(diǎn):上海市虹橋元一希爾頓酒店

  支持單位:兩岸冷鏈物流技術(shù)與服務(wù)聯(lián)盟

  主辦單位:中國(guó)《現(xiàn)代物流》、臺(tái)灣《物流技術(shù)與戰(zhàn)略》、日本《Material Flow》

  聯(lián)合主辦單位:上海物流企業(yè)家協(xié)會(huì)冷專委、臺(tái)灣冷鏈協(xié)會(huì)

  議程:(暫定)

  5月27日(周五)

時(shí)間

主題

主講人

 8:00-9:00

報(bào)到

 9:00-9:20

開幕致詞上海市政府領(lǐng)導(dǎo)與臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)

9:20-9:30

合作簽約

上海物流企業(yè)家協(xié)會(huì)冷專委與臺(tái)灣冷鏈協(xié)會(huì)

兩岸企業(yè)代表

議題一顛覆及創(chuàng)新

 9:30-10:00

自貿(mào)港區(qū)對(duì)生鮮冷鏈的跨境服務(wù)

─跨境電商與檢驗(yàn)檢疫

上海自貿(mào)區(qū)聯(lián)合發(fā)展翁巍總經(jīng)理

10:00-10:30

以干線運(yùn)輸來(lái)建立創(chuàng)新冷鏈模式

建設(shè)中國(guó)冷鏈零擔(dān)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)

遠(yuǎn)成冷鏈

程凱總經(jīng)理

10:30-11:10

日本生協(xié)從生活發(fā)展成全產(chǎn)業(yè)鏈

─會(huì)員制生鮮電商

日本生活協(xié)同組合

11:10-11:30

美味茶歇來(lái)賓互動(dòng)交流與商業(yè)對(duì)洽會(huì)

11:30-12:10

頭腦風(fēng)暴

主題:尋找冷鏈的春天

1.冷鏈園區(qū)如何創(chuàng)造利益

2.生鮮電商能獲利嗎

3.跨境電商如何操作

4.冷鏈服務(wù)要有金流與商流

主持人:

鄭明物流鄭富貴

嘉賓:

日本生協(xié)

上海自貿(mào)聯(lián)合

宇培

順豐

廣德

12:00-13:30

午餐休息來(lái)賓互動(dòng)交流與商業(yè)對(duì)洽會(huì)

議題二質(zhì)量與成本

13:30-13:50

冷鏈物流在質(zhì)量與成本的平衡

─選擇投資中如何精打細(xì)算

臺(tái)灣冷鏈協(xié)會(huì)

程?hào)|和理事長(zhǎng)

13:50-14:10

最具價(jià)值的冷鏈物流公共平臺(tái)

─冷鏈馬甲

鮮易供應(yīng)鏈

劉朝陽(yáng)董事長(zhǎng)

14:10-14:30

肉品加工廠的縱橫供應(yīng)鏈

─以文化創(chuàng)意來(lái)創(chuàng)造新價(jià)值

臺(tái)灣祥圃食品

吳昆民董事長(zhǎng)

15:00-15:40

頭腦風(fēng)暴

主題:食品安全毀滅百年企業(yè)

1.食品安全在組織中如何做到

2.質(zhì)與成本如何取得平衡

3.如何建立企業(yè)的質(zhì)量文化

4.如何聯(lián)機(jī)追蹤全程溫控

主持人

普洛斯

嘉賓:

臺(tái)灣冷鏈協(xié)會(huì)

臺(tái)灣祥圃食品

鮮易供應(yīng)鏈

集柒冷鏈

無(wú)錫中鼎

15:40-16:00

美味茶歇來(lái)賓互動(dòng)交流與商業(yè)對(duì)洽會(huì)

議題三中央廚房與生鮮處理

16:00-16:30

餐飲業(yè)中央廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃

─大型餐飲業(yè)與盒飯業(yè)的中央廚房設(shè)計(jì)

康圣工程

森田和義 /莊正斌

(一級(jí)建筑士)

16:30-17:00

日本連鎖餐飲與超市熟食的工廠

─蔬果截切洗選與中央廚房規(guī)劃

日本三菱化學(xué)

谷川智行部長(zhǎng)

17:00-17:30

餐飲業(yè)食材供應(yīng)鏈的創(chuàng)新模式

供銷整合與公共中央廚房

良中行供應(yīng)鏈

周向紅總經(jīng)理

17:30-18:10

主題討論:中央廚房與生鮮處理

1.中央廚房熟食與生鮮的選擇

2.是大型公共央廚或是小型央廚

3.央廚的環(huán)評(píng)如何達(dá)標(biāo)

4.新時(shí)代環(huán)保節(jié)能的制冷設(shè)備與傳統(tǒng)有何不同

主持人:現(xiàn)代物流

嘉賓:

康圣工程

三菱化學(xué)

普天新能源

盈達(dá)綠能

18:10-20:00

交流晚宴來(lái)賓互動(dòng)交流與商業(yè)對(duì)洽會(huì)

  5月28日(六)

  參觀冷鏈物流中心與環(huán)保綠能制冷機(jī)廠

時(shí)間

參觀地點(diǎn)

8:30

酒店大堂出發(fā)

9:30-10:00

參觀xxxx昆山物流中心 (暫定)

11:30-12:00

盈達(dá)空調(diào)環(huán)保綠能蓄電式制冷機(jī)

12:30

返回酒店后解散

  參會(huì)費(fèi)用:人民幣 2800元/人(含數(shù)據(jù)費(fèi)、餐飲等費(fèi)用)

  組委會(huì):上海展達(dá)文化傳播有限公司《現(xiàn)代物流》雜志

  TEL: 021-62754580 FAX: 021-51861657

  地址:上海市長(zhǎng)寧區(qū)仙霞路369號(hào)現(xiàn)代廣場(chǎng)一號(hào)樓2205室

  網(wǎng)址:www.materialflow.com.cn

  聯(lián)系人:吳緒慧分機(jī):807手機(jī):13052556786 amy@materialflow.com.cn