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星巴克咖啡藉由RFID技術(shù)提供新鮮貨給顧客
作者：http://www.find.org.tw
來源：來源網(wǎng)絡(luò)(侵權(quán)刪)
日期：2007-03-04 11:46:04
摘要：風(fēng)靡全世界的咖啡連鎖店-星巴克咖啡（Starbucks），近來在配送過程中導(dǎo)入RFID技術(shù)，以用來追蹤貨車配送鮮品（如：色拉、三明治等）時(shí)貨車隔間的冷藏或冷凍溫度，以確保配送到各個(gè)連鎖店的食品能保持新鮮。
風(fēng)靡全世界的咖啡連鎖店-星巴克咖啡（Starbucks），近來在配送過程中導(dǎo)入RFID技術(shù)，以用來追蹤貨車配送鮮品（如：色拉、三明治等）時(shí)貨車隔間的冷藏或冷凍溫度，以確保配送到各個(gè)連鎖店的食品能保持新鮮。
星巴克原本以“帶給顧客想要的服務(wù)體驗(yàn)”，注重硬件環(huán)境為主要企業(yè)使命，最近則以“持續(xù)增加產(chǎn)品鮮度及管理冷藏鏈（cold chain）作為品質(zhì)管理的重要因素”。在這個(gè)理念催化下，星巴克率先在全美12家第三方物流配送點(diǎn)采用由Sensitech提供的“ColdStream CL Closed Loop方案”，而其它配送業(yè)者也在星巴克的要求下安裝該系統(tǒng)。
這套系統(tǒng)使用Sensitech研發(fā)的“Teplate Tale RF 915”的內(nèi)建感應(yīng)器動(dòng)態(tài)卷標(biāo)。當(dāng)貨車離開倉儲(chǔ)倉庫時(shí)，卷標(biāo)便開始紀(jì)錄溫度變化，每隔10分鐘感應(yīng)卷標(biāo)會(huì)紀(jì)錄貨車內(nèi)每一夾層的溫度，而貨車回到物流中心后，RFID感應(yīng)器會(huì)讀取卷標(biāo)，將所記錄的一天溫度變化轉(zhuǎn)碼為專有維讀碼，并透過以太網(wǎng)（Ethernet）或Wi-Fi傳送回讀取器內(nèi)。
