海爾引發(fā)全球冰箱保鮮“二次革命”

北京 2010-06-28(中國商業(yè)電訊)－－冰箱的傳統(tǒng)保鮮方式已經(jīng)過時。日前，全球冰箱第一品牌海爾推出了全新的墅式六門冰箱，該產(chǎn)品首次設(shè)置了5大獨(dú)立溫室，可將不同食物在對應(yīng)的溫室內(nèi)進(jìn)行個性化保鮮。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，自從海爾六門冰箱問世后，就意味著傳統(tǒng)冰箱的串味及無法個性化保鮮的難題被徹底解決。而此次海爾推出墅式六門冰箱則是在原來六門冰箱基礎(chǔ)上的升級，將引發(fā)冰箱保鮮領(lǐng)域的“二次革命”。

長期以來，冰箱一直是按照冷凍、冷藏兩大功能劃分使用區(qū)域，這就導(dǎo)致冰箱只有1—2個溫區(qū)，即使是自由變溫冰箱在運(yùn)作時也只能是一個溫區(qū)，不能同時擁有多個溫區(qū)，這就決定了消費(fèi)者只能將不同的食物儲藏在同樣的環(huán)境中。由于食物的保鮮溫度各不相同，因此在傳統(tǒng)冰箱保鮮模式下，不同食物難以同時達(dá)到最佳保鮮效果，并且還容易引發(fā)串味等問題，嚴(yán)重影響食物的保鮮效果。




隨著生活水平的提高，消費(fèi)者需要儲存的食物不斷增多，這對冰箱的儲藏空間與儲藏方式都提出了新的要求，多樣化的保鮮解決方案以及細(xì)分的儲藏空間成為當(dāng)前新的市場需求。而儲藏方式的單一性決定了傳統(tǒng)冰箱難以滿足當(dāng)前的消費(fèi)需求，這就對冰箱企業(yè)把握消費(fèi)需求、組織研發(fā)制造的能力提出了新的挑戰(zhàn)。

作為全球冰箱第一品牌，海爾通過實施零庫存下即需即供的商業(yè)模式變革，依托遍布全球的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，能夠準(zhǔn)確把握消費(fèi)需求，組織研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)等各產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)迅速滿足市場需求。海爾墅式六門冰箱正是這一模式的產(chǎn)物。據(jù)了解，該產(chǎn)品將整個空間細(xì)分為冷藏、制冰、軟凍、變溫、冷凍五大空間，實現(xiàn)了從8℃到-20℃的全溫區(qū)覆蓋。消費(fèi)者可將不同食物實現(xiàn)分區(qū)保鮮，從根本上解決了食物之間的串味問題。

同時，海爾墅式六門冰箱創(chuàng)新性地采用超大變溫設(shè)計，獨(dú)立變溫室可在冷藏、冷凍、0度、軟凍四種保鮮模式下任意切換，滿足了不同食物的分溫度保鮮。此外，該款產(chǎn)品還設(shè)置了軟凍空間，溫度可在-4℃—-9℃間智能調(diào)節(jié)，將食物處于微凍狀態(tài)，消費(fèi)者需要時無需等待解凍。這種超大變溫、獨(dú)立軟凍的創(chuàng)新性設(shè)計解決了傳統(tǒng)冰箱儲藏方式單一的難題，為消費(fèi)者提供了6種不同的儲藏方式，實現(xiàn)了不同食物的分區(qū)分溫保鮮，為消費(fèi)者提供了完整的食物保鮮解決方案。

業(yè)內(nèi)專家指出，一直以來，消費(fèi)者對冰箱保鮮存在著誤解，以為只要將食物放進(jìn)冰箱就可以實現(xiàn)保鮮。事實上，不同食物的保鮮溫度各不相同，消費(fèi)者需要根據(jù)食物對溫度的要求尋找適合的儲藏空間，這樣才能達(dá)到最佳保鮮效果。海爾墅式六門冰箱的“分區(qū)保鮮”首次打破了傳統(tǒng)冰箱產(chǎn)品粗放型的食物保存方式，實現(xiàn)了不同食品的個性化保鮮，保持了食物的新鮮及原味。從消費(fèi)需求發(fā)展趨勢看，該冰箱將成為引領(lǐng)市場發(fā)展趨勢的主流產(chǎn)品。

當(dāng)前，低碳節(jié)能正成為冰箱行業(yè)的重要趨勢。傳統(tǒng)六門冰箱因容積大、功能多，耗電量一直居高不下，而海爾冰箱卻解決了這一技術(shù)難題。據(jù)了解，海爾六門冰箱在強(qiáng)大的變頻技術(shù)支撐下，采用無級變頻、真空絕熱材料等五大先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用，實現(xiàn)了超級節(jié)能。憑借日耗電僅為0.78度的超低耗電量，海爾六門冰箱成為目前唯一達(dá)到1級能效標(biāo)準(zhǔn)的多門冰箱，并獲得了“節(jié)能技術(shù)最佳產(chǎn)品”獎。

通過準(zhǔn)確掌握市場消費(fèi)需求，并將先進(jìn)的技術(shù)快速市場化，海爾已成為全球冰箱行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。據(jù)全球權(quán)威市場研究機(jī)構(gòu)Euromonitor發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，目前海爾冰箱以10.4%的全球市場占有率成為世界冰箱第一品牌。而最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，海爾六門冰箱也以65.9%的市場份額引領(lǐng)著全球多門冰箱的發(fā)展趨勢。

當(dāng)前全球冰箱業(yè)已進(jìn)入消費(fèi)主導(dǎo)時代，全球企業(yè)都在排隊競逐用戶，誰能為用戶提供更大更多的價值，誰就能夠贏得市場。海爾冰箱通過將消費(fèi)需求與先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用緊密結(jié)合，推出了墅式六門冰箱，徹底解決了傳統(tǒng)冰箱的串味及難以針對性保鮮的難題，最大化地滿足了消費(fèi)需求。行業(yè)專家認(rèn)為該產(chǎn)品的推出將引發(fā)全球冰箱業(yè)保鮮“二次革命”。