哥倫比亞采用RFID監(jiān)測咖啡供應(yīng)鏈
Almacafe 為一非營利組織,負(fù)責(zé)為哥倫比亞聯(lián)邦政府選出優(yōu)良的咖啡豆,應(yīng)對全球其他市場競爭。
在哥倫比亞,許多家庭仍然依賴栽種咖啡維生。而 Almacafe 一直致力于提高當(dāng)?shù)乜Х仍苑N居民的生活水平、減少生產(chǎn)成本,且改善咖啡豆的質(zhì)量及銷售狀況。
當(dāng)?shù)卣恢碧岢a(chǎn)具有該國特色的優(yōu)良咖啡豆。2007 年,政府開始使用 RFID 技術(shù)監(jiān)測整個供應(yīng)鏈,通過這項(xiàng)技術(shù)了解產(chǎn)品的產(chǎn)地和品種等信息;對消費(fèi)者而言,RFID 技術(shù)也提供了重要的產(chǎn)品信息,提高消費(fèi)體驗(yàn)。
為了提供更進(jìn)一步的個性化服務(wù), Almacafe 將 Gen 2 RFID 引進(jìn)咖啡供應(yīng)鏈中。標(biāo)簽嵌入塑制膠囊中,保護(hù)其不受外力影響??Х榷垢r(nóng)的組織機(jī)構(gòu)對標(biāo)簽的需求量巨大,為此聯(lián)邦政府以每個 25 分美元的價格統(tǒng)一購買標(biāo)簽。
將這些標(biāo)簽發(fā)送給耕農(nóng)前,必須對每個標(biāo)簽寫入栽種者的 ID 碼,內(nèi)容包含 Almacafe 數(shù)據(jù)庫提供的地號及咖啡類型等信息。當(dāng)咖啡豆完成裝袋后立即一一貼上標(biāo)簽。當(dāng)成袋的咖啡豆經(jīng)輸送帶時,兩邊的 RFID 天線時時讀取標(biāo)簽,讀取率高達(dá) 9.9% 。加工過程中,標(biāo)簽記錄每個步驟,如果某袋咖啡豆加工遭到拒絕,這表示其產(chǎn)品質(zhì)量未能達(dá)到所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),無法被送出。
通過咖啡豆產(chǎn)品進(jìn)行分析報告,沒有達(dá)到客戶標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的咖啡豆全都被過濾掉,而系統(tǒng)也會自動更新信息。標(biāo)簽標(biāo)內(nèi)的信息以及輸送的時間儲存在RFIDTrack 據(jù)庫中,登錄 SysTrack 網(wǎng)站也可看到相關(guān) RFID 信息。
傳送帶兩邊的天線讀取咖啡袋上 RFID 標(biāo)簽的 ID 碼
早在 2004 年, Almacafe 就開始采用條形碼管理供應(yīng)鏈,但發(fā)現(xiàn)這種人工掃描方過于浪費(fèi)時間,且效率低下,因此在 2006 年改用 RFID 技術(shù)。一般在產(chǎn)品準(zhǔn)備出口前,Almacafe 都會先利用這套系統(tǒng)來自動篩檢及過濾掉不符合標(biāo)準(zhǔn)的咖啡豆。
大部分咖啡農(nóng)為了達(dá)到聯(lián)邦政府的要求,會不斷改良栽種技術(shù),生產(chǎn)出更具質(zhì)量及表現(xiàn)該國特色的產(chǎn)品。RFID 技術(shù)更是為消費(fèi)者提供意想不到的增值服務(wù)。顧客也可透過 BeanTrack 網(wǎng)站了解所購買咖啡的來源、種植者信息、土壤質(zhì)量甚至位置圖等各項(xiàng)細(xì)節(jié)。
RFID 為 Almacafe 帶來了不少的商機(jī),一次在美國的年度咖啡特展,哥倫比亞將其咖啡豆拓展至"坦薩尼亞"的市場,而 RFID 系統(tǒng)也讓哥倫比亞所產(chǎn)的咖啡打開知名度。舉個例子,哥倫比亞咖啡連鎖店 Juan Valdez Café (在美國、智利、厄瓜多、西班牙均設(shè)有分店)為了推廣本國咖啡,在店內(nèi)設(shè)有販賣機(jī),消費(fèi)者只要輸入外包裝上的號碼,即可獲知所購咖啡豆的相關(guān)信息。
這是一個成功運(yùn)用 RFID 技術(shù)的案例,不僅單純展示技術(shù),更帶動了這個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并喚醒大家對產(chǎn)品價值的重視。
該應(yīng)用獲得了2010年RFID Journal Awards 最佳應(yīng)用獎。