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采用RFID的“世博標(biāo)準(zhǔn)”蔬菜走上百姓餐桌

作者:RFID世界網(wǎng) 收編
來源:中國質(zhì)量報(bào)
日期:2010-11-05 09:42:31
摘要:對于每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的溯源跟蹤,此次上海世博會(huì),采用有效標(biāo)簽的RFID射頻識(shí)別,是此次食品安全科技中的一大亮點(diǎn),執(zhí)法人員只要通過手持式辦公終端移動(dòng)設(shè)備,就能在現(xiàn)場快速追溯食品和原料的來源,確保供應(yīng)渠道的安全可靠。
      住在上海市長寧區(qū)古羊路的陸阿姨,現(xiàn)在每天都習(xí)慣去家門口的易初蓮花超市。在那里,陸阿姨可以放心地買到“世博標(biāo)準(zhǔn)”蔬菜,而且只要輕輕掃描包裝上的二維碼,就能馬上得知菜的栽種者、栽種時(shí)間、使用肥料、采摘時(shí)間等信息。 

       據(jù)了解,為迎接世博會(huì),上海在郊區(qū)共設(shè)立了158家世博蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)基地,生產(chǎn)面積達(dá)4000多公頃,日供應(yīng)量可達(dá)1.4萬噸。所有世博專供蔬菜都要達(dá)到綠A級的標(biāo)準(zhǔn),即對環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)藥殘留、重金屬等方面要求嚴(yán)于目前通行的無公害蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)。對于每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的溯源跟蹤,此次上海世博會(huì),采用有效標(biāo)簽的RFID射頻識(shí)別,是此次食品安全科技中的一大亮點(diǎn),執(zhí)法人員只要通過手持式辦公終端移動(dòng)設(shè)備,就能在現(xiàn)場快速追溯食品和原料的來源,確保供應(yīng)渠道的安全可靠。同時(shí)還將選擇在蔬菜、水果、水產(chǎn)品、蛋等初級農(nóng)產(chǎn)品及配送的餐飲半成品等包裝袋上要求佩戴射頻識(shí)別標(biāo)簽,儲(chǔ)存種養(yǎng)殖企業(yè)或生產(chǎn)單位、品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息,使產(chǎn)品包裝和射頻識(shí)別標(biāo)簽隨貨物交易完整進(jìn)入餐飲、零售或物流終端,以保證食品和原料能夠追根溯源。 

       世博會(huì)的7000多萬人次的客流,不僅給農(nóng)產(chǎn)品市場帶來了巨大的直接的經(jīng)濟(jì)效益,而且“后世博效應(yīng)”還將給上海食品安全生產(chǎn)帶來深遠(yuǎn)的影響,早在世博會(huì)舉辦之初,上海質(zhì)檢部門就會(huì)同有關(guān)方面,商討后世博時(shí)代,如何把握機(jī)會(huì)讓“世博標(biāo)準(zhǔn)”農(nóng)產(chǎn)品走上普通家庭餐桌,讓“世博標(biāo)準(zhǔn)”的延續(xù)成為農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的新起點(diǎn)。這些“世博標(biāo)準(zhǔn)”的蔬菜并不是只為了6個(gè)月世博的供應(yīng),世博會(huì)結(jié)束后,這些世博蔬菜逐步走上普通消費(fèi)者的餐桌。目前各基地在世博期間的嘗試,將成為今后所有蔬菜生產(chǎn)企業(yè)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),并且更加深化?!笆啦?biāo)準(zhǔn)”的契機(jī),正讓上海整體的食用農(nóng)產(chǎn)品安全工作走上新臺(tái)階。