RFID讓老百姓喝上放心酒

　　2009年，全國開展“質(zhì)量和安全年”活動，這是黨中央、國務(wù)院做出的重大決策。一年來，“質(zhì)量和安全年”的各項活動取得明顯成效。眾多企業(yè)積極參與其中，使產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯得到很好的推廣，以RFID為代表的新興技術(shù)為行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展帶來了無限的生機，也為質(zhì)量安全帶來堅實的保障。春節(jié)臨近，酒水市場又將迎來一個銷售高峰，打擊勾兌酒類商品和假冒知名品牌的違法行為、凈化和整頓酒類市場、讓老百姓喝上放心酒又成了當(dāng)務(wù)之急，就在打假戰(zhàn)又要上演的時候，我們看到了一個靚麗的身影——RFID。也許現(xiàn)在老百姓對這項新興技術(shù)還有些含糊，但它能讓老百姓喝上放心酒是千真萬確的。 

RFID可用于酒類防偽 

　　RFID可用于酒類防偽并不是今年才提出來的，早在幾年前就已經(jīng)提出。早先關(guān)于液體和金屬影響RFID標(biāo)簽讀取準(zhǔn)確性方面有很多報道，RFID超高頻（UHF）標(biāo)簽因電磁反向散射特點，對金屬和液體等環(huán)境比較敏感，可導(dǎo)致這種工作頻率的無源標(biāo)簽難以在具有金屬表面的物體或液體環(huán)境下進(jìn)行工作。不管在什么情況下，如果將標(biāo)簽貼在酒瓶的底部，由于電波信號都要穿過最多的液體部分，因此讀取率將被大大降低。經(jīng)論證，不管是貨盤還是單個商品，如果RFID標(biāo)簽被安裝在酒瓶的頸部或頂部，而不是安裝在酒瓶底部，標(biāo)簽的讀取率將被大大加強。此類問題隨著技術(shù)的發(fā)展已得到完全解決。相關(guān)企業(yè)已經(jīng)根據(jù)酒類的特點研發(fā)出特殊的RFID設(shè)備專門用在酒類防偽上。 

RFID在國內(nèi)酒水市場的發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)狀 

　　2007年，國內(nèi)快速消費品龍頭企業(yè)貴州茅臺酒集團(tuán)與國內(nèi)射頻識別技術(shù)領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)北京中交國科物流技術(shù)發(fā)展有限公司在貴州茅臺酒廠簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同開展基于RFID技術(shù)的酒類防偽應(yīng)用技術(shù)研究與系統(tǒng)建設(shè)。 

　　2008年，由茅臺集團(tuán)主持研發(fā)的國家“863”計劃項目——高價值商品防偽和追溯RFID系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與示范應(yīng)用課題方案研討會在茅臺召開。 茅臺集團(tuán)當(dāng)時立下一個目標(biāo)：茅臺酒防偽要體現(xiàn)先進(jìn)性、唯一性、一次性、準(zhǔn)確性、可靠性、容易性、經(jīng)濟(jì)性，要依托“863”項目支撐，將防偽技術(shù)做到與國酒聲譽相適應(yīng)，進(jìn)一步提高茅臺酒的防偽能力和水平，更好地保護(hù)好“國酒茅臺”這一中華民族品牌的知識產(chǎn)權(quán)，讓酷愛茅臺的所有消費者都能放心購買。當(dāng)前在茅臺酒公司推行的RFID防偽追溯項目中使用了韓碩科技提供的嵌入式RFID標(biāo)簽，達(dá)到了酒類專家的期望。下一步茅臺酒全國專賣店將推廣RFID防偽信息服務(wù)。茅臺酒與RFID技術(shù)的融合可以說是強強聯(lián)合，為高端酒品和高端技術(shù)找到了一個完美的契合點。 

　　2009年，雖然金融危機的寒氣還沒有完全散去，部分行業(yè)和企業(yè)還在叫苦不迭，包括酒類市場，發(fā)展規(guī)模也出現(xiàn)了萎縮，經(jīng)銷商不知何去何從，怎樣沖出突圍呢？RFID又一次現(xiàn)身。2009年年初，同樣是享譽國內(nèi)外的五糧液集團(tuán)啟動了RFID在酒類防偽應(yīng)用的項目。3月6日，由上海復(fù)旦微電子股份有限公司、上海復(fù)諾公司、上海市酒類流通協(xié)會、上海商情等單位合作開發(fā)的“基于電子標(biāo)簽的酒類流通與溯源管理系統(tǒng)”通過了由上海市經(jīng)委組織的項目驗收，該項目采用電子標(biāo)簽實現(xiàn)了酒類商品流通過程管理的“電子隨附單”，用戶可通過臺式讀卡設(shè)備或者手持設(shè)備精確查詢單件酒品的生產(chǎn)和流通信息。2009年11月15日，雙溝珍寶坊RFID防偽新品在南京正式上市。雙溝酒業(yè)也是全國名酒企業(yè)，“雙溝”品牌被評為全國馳名商標(biāo)。江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司董事長趙鳳琦表示，雙溝酒業(yè)在全國白酒行業(yè)率先引入“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，采用無線射頻識別技術(shù)(RFID)防偽保真，為消費者利益上了道高科技保險，也是名酒品牌保護(hù)與發(fā)展的利器。2009年12月23日，根據(jù)全國市場營銷戰(zhàn)略的布局，江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司在張家港已順利完成了雙溝珍寶坊RFID產(chǎn)品的布點和鋪貨工作，從而打響了全國白酒企業(yè)率先應(yīng)用新型防偽技術(shù)的“第一槍”。 

　　好事成雙。RFID射頻快報的記者記得在11月份參加2009第四屆中國無線射頻識別(RFID)技術(shù)發(fā)展國際研討會暨展覽會的時候，有位國外的專家提出了這樣一個問題：“中國在RFID葡萄酒防偽方面做得如何？”隨著中國消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變和葡萄酒保健養(yǎng)生的功效日益被人們熟知，葡萄酒消費將成為大眾消費的重點，中國人對于葡萄酒的品位也將越來越高，防偽也就成為了一個值得關(guān)注的重點。關(guān)于上述問題的答案，在會后的一個月，上海韓碩信息科技有限公司用實際行動給出了一個漂亮的答案。韓碩科技積極研發(fā)并攻克了RFID技術(shù)在液體及金屬包裝環(huán)境中易受干擾的難題，在中國所經(jīng)銷的原裝法國葡萄酒產(chǎn)品將采用RFID進(jìn)行全生命周期追溯應(yīng)用。2009年12月10日，韓碩科技應(yīng)邀出席在中國上海舉辦的FASIA全法葡萄酒總代理服務(wù)平臺中國發(fā)布會暨中法政府推進(jìn)C.O.I.D意向簽約儀式。在發(fā)布會現(xiàn)場，韓碩為1000多品種的葡萄酒貼上了具有RFID芯片的C.O.I.D標(biāo)簽，通過上海商格信息科技有限公司提供的RFID智能查詢終端和智能導(dǎo)購服務(wù)系統(tǒng)，將每一瓶酒的所有信息以多媒體的形式展現(xiàn)在所有到場的嘉賓，提前體驗了一把RFID神奇之旅。韓碩科技王剛總裁與平臺共建的4家合作伙伴代表——法窖集團(tuán)、張江集團(tuán)863RFID信息公共服務(wù)平臺課題組、藍(lán)實通科技、商格科技攜手在C.O.I.D平臺建設(shè)協(xié)議書上簽字。 C.O.I.D通過無線射頻識別RFID技術(shù)，詳實記錄每一瓶葡萄酒的產(chǎn)地、種植土壤、氣候、釀酒師、生產(chǎn)日期、儲運溫度控制，葡萄酒的倉儲、配送等信息，以及通過零售門店的RFID葡萄酒智能導(dǎo)購展示系統(tǒng)，保證中國消費者能更深入了解葡萄酒，以高性價比享用真正法國原瓶進(jìn)口的精品葡萄酒。 

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簽約儀式 右二為韓碩科技王剛總裁 

RFID射頻快報對話韓碩科技CEO王剛 

　　為了讓業(yè)界對RFID酒類防偽有個更具象的認(rèn)識，RFID射頻快報的記者以“酒”會友，采訪了韓碩科技的CEO王剛先生。 

RFID射頻快報：王總，您對于RFID在國內(nèi)酒水市場的發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)狀是怎么看的？ 

王剛：目前國內(nèi)酒類RFID應(yīng)用屬于開拓階段，眾多酒類企業(yè)初步了解到RFID的功能和應(yīng)用，但深入且系統(tǒng)的認(rèn)知RFID的作用和潛力，還需要專業(yè)的RFID公司進(jìn)行個案分析和講解?，F(xiàn)階段，國內(nèi)一些知名的酒類企業(yè)和公司都邁入實質(zhì)性的一步，對RFID進(jìn)行防偽、防竄貨的內(nèi)部應(yīng)用，相信面向最終消費者的開環(huán)性應(yīng)用是這些企業(yè)近期拓展的第二步。 

RFID射頻快報：目前國內(nèi)白酒和紅酒都有RFID防偽的案例了，王總是酒類防偽的行家，那么請問基于紅酒和白酒的特點不同，在防偽應(yīng)用中使用的RFID設(shè)備有什么不同？RFID防偽系統(tǒng)在具體應(yīng)用實施的時候在白酒和紅酒領(lǐng)域又有什么不同呢？ 

王剛：紅酒和白酒在RFID應(yīng)用中存在相同點也存在不同點，相同點體現(xiàn)在都需要防偽應(yīng)用、都需要解決液體環(huán)境和金屬包裝對RFID標(biāo)簽讀寫性能的影響。紅酒和白酒的不同點首先是包裝載體（即酒瓶）的區(qū)別，白酒品牌眾多，包裝各有特色且有大量防偽技術(shù)，而紅酒包裝載體相比較更簡單、更統(tǒng)一些。 另外一點不同是儲存條件要求不同，紅酒對保存環(huán)境的溫度、濕度等要求較高，白酒相對簡單。所以RFID防偽系統(tǒng)應(yīng)用于白酒要針對其包裝載體特點進(jìn)行研發(fā)，應(yīng)用于紅酒則要開發(fā)支持環(huán)境監(jiān)測如溫度檢測的RFID防偽物流系統(tǒng)，開發(fā)抗金屬、抗液體、支持溫度監(jiān)測的特種標(biāo)簽和讀寫機具和所有酒廠公用的信息服務(wù)平臺。我想這才是真正貼合白酒和紅酒企業(yè)差異化的需求、取得應(yīng)用效果最大化的關(guān)鍵點。而為了結(jié)合未來商業(yè)化運作，我建議企業(yè)一步到位選擇超高頻（UHF）系統(tǒng)，可有效避免重復(fù)投資和成本浪費。 

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韓碩科技的茅臺酒RFID瓶蓋 

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韓碩科技可以“感知溫度” 

RFID射頻快報：RFID在酒類行業(yè)真正的應(yīng)用功效體現(xiàn)在何處呢？ 

王剛：通常理解的RFID技術(shù)僅僅用于解決假冒產(chǎn)品的問題是片面的，事實上，RFID能夠為企業(yè)帶來的是產(chǎn)品整體的質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，防偽是此系統(tǒng)的一個功能。RFID為企業(yè)，尤其是食品安全方面帶來全面的革新應(yīng)用，無論哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可通過RFID進(jìn)行反向了解和處理，這才是RFID在酒類行業(yè)真正的應(yīng)用功效體現(xiàn)。 

RFID射頻快報：韓碩科技推出紅酒RFID標(biāo)簽，技術(shù)研發(fā)背景是什么？在研發(fā)過程中克服了哪些困難？這一標(biāo)簽的優(yōu)勢是什么？具體實施時的一系列設(shè)備，包括半有源標(biāo)簽、無源的超高頻瓶標(biāo)、表面防偽標(biāo)簽、防偽查驗終端以及相關(guān)手機產(chǎn)品和防偽追溯服務(wù)平臺都是韓碩科技自己研發(fā)的專利產(chǎn)品嗎，有合作伙伴嗎？研發(fā)中有何體會？ 

王剛：為了有效管理和追溯，韓碩科技將RFID標(biāo)簽加載于C.O.I.D（原產(chǎn)地認(rèn)證）標(biāo)志內(nèi)，此款標(biāo)簽特別針對紅酒酒瓶進(jìn)行研發(fā)，有效避免UHF電波在液體和金屬條件下所受的影響，并能夠達(dá)到較遠(yuǎn)的讀寫距離。該標(biāo)簽還具有安全、防轉(zhuǎn)移等特性，能夠滿足產(chǎn)品認(rèn)證和物流的管理需要。 

RFID本身是一個產(chǎn)業(yè)鏈合作，韓碩科技也遵循此規(guī)則，韓碩科技專注在標(biāo)簽的研發(fā)，相關(guān)技術(shù)均是自有專利產(chǎn)品，而相關(guān)讀寫設(shè)備和系統(tǒng)，均有著穩(wěn)定、高效的合作伙伴，例如上海商格信息科技有限公司一直致力于RFID零售應(yīng)用以及RFID智能查詢終端的企業(yè)，此次與他們合作，由商格科技提供專業(yè)的RFID信息服務(wù)終端和零售門店的RFID紅酒智能導(dǎo)購系統(tǒng)、張江集團(tuán)提供追溯信息查詢平臺服務(wù)、NXP提供高端安全芯片，所有合作伙伴共同努力，構(gòu)建了一個穩(wěn)定、成熟的RFID服務(wù)體系。而通過此項目的前期運作，我們深刻理解一個較大的項目，需要諸多的產(chǎn)業(yè)鏈上下游的合作伙伴共同攜手，方可達(dá)到事半功倍的效果！ 

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韓碩科技的紅酒RFID標(biāo)簽 

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商格信息查詢系統(tǒng) 

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信息查詢現(xiàn)場 

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韓碩科技UHF讀寫器集成手機 

RFID射頻快報：C.O.I.D信息服務(wù)平臺架構(gòu)與實施規(guī)劃是什么？法國方面對于韓碩科技推出的紅酒RFID標(biāo)簽作何感想，有何評價？ 

王剛：C.O.I.D信息服務(wù)平臺是酒類防偽追溯信息服務(wù)平臺的組成部分，其架構(gòu)是以公共信息服務(wù)平臺為基礎(chǔ)，通過統(tǒng)一的中間件系統(tǒng)連接在法國紅酒進(jìn)口供應(yīng)鏈和專賣門店部署的終端系統(tǒng)，把每一瓶法國古堡紅酒的標(biāo)簽上的信息以及相關(guān)作業(yè)信息采集到酒類防偽追溯信息服務(wù)平臺，顧客可以從專賣店的查詢終端獲得紅酒的產(chǎn)地信息和配餐建議信息，非常方便和準(zhǔn)確。目的就是能夠讓中國消費者購買到真正代表法國至高品質(zhì)和文化的古堡原產(chǎn)地紅酒，并且通過其專營或加盟店進(jìn)行個案紅酒品質(zhì)的了解、進(jìn)行紅酒文化的普及，使人們感受到純正的法蘭西紅酒。 

根據(jù)規(guī)劃，該平臺將在2010年完成建設(shè)并開始在所有進(jìn)口的法國古堡紅酒上加貼C.O.I.D的RFID標(biāo)簽，RFID智能查詢終端覆蓋所有法國正宗古堡紅酒專賣點。 

現(xiàn)階段，中國是一個酒類消費大國，而葡萄酒的市場潛力非常巨大，通過此服務(wù)平臺，可細(xì)致、深入的讓中國消費者了解更多法國高品質(zhì)、高規(guī)格的葡萄酒。本身C.O.I.D就是法國農(nóng)業(yè)部為了更好的推廣其原產(chǎn)地紅酒而專門推出的認(rèn)證。 

對于韓碩科技能夠在極短時間內(nèi)貼合其認(rèn)證所推出與法國高品質(zhì)紅酒相適應(yīng)的RFID標(biāo)簽解決方案，法國農(nóng)業(yè)部葡萄酒代表、駐華代表和法窖集團(tuán)都表示極高的認(rèn)可。他們將全力支持葡萄酒電子標(biāo)簽的應(yīng)用和推廣，促進(jìn)法國紅酒的推廣。 

RFID射頻快報：王總，RFID防偽葡萄酒什么時候在中國上市？韓碩科技在2010年對于RFID酒類防偽有什么應(yīng)用推廣計劃？具體的計劃還需來自哪些方面的配合？ 

王剛：2010年我們消費者就可以看到帶有RFID防偽功能的葡萄酒和白酒產(chǎn)品，酒類RFID應(yīng)用一直是韓碩科技產(chǎn)品研發(fā)的重點，目前不僅僅是紅酒標(biāo)簽，白酒的標(biāo)簽方面韓碩科技已經(jīng)積累不少研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗。2010年韓碩科技將針對酒類行業(yè)廣泛開展合作，提供高科技和優(yōu)惠的酒類防偽RFID標(biāo)簽，我們也非常樂意攜手RFID合作伙伴，共同開展RFID在酒類防偽追溯領(lǐng)域的大規(guī)模試點，提供更多成功案例素材，分享給酒類行業(yè)客戶，歡迎酒類行業(yè)人員垂詢。謝謝！ 

后記：試想如果“斗酒詩百篇”的李白還活著，知道中國的酒水市場用上了RFID技術(shù)，會不會在酒酣耳熱之際激發(fā)出更多的靈感來呢？玩笑了。在21世紀(jì)的今天，RFID在酒類防偽領(lǐng)域的應(yīng)用將使生產(chǎn)商生產(chǎn)的酒水難以被別人仿造和復(fù)制，使經(jīng)銷商開源節(jié)流、使政府加強對酒類流通的管理，使消費者喝上放心酒，同時進(jìn)一步加深對酒文化的了解，可謂是多方受益，市場潛力巨大，具有劃時代的意義。 期待2010年中國的RFID酒類防偽應(yīng)用市場能更加廣闊，相信酒水在有了自己的RFID身份證之后，會更加“香醇”。