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“縱橫”描繪煙草物聯(lián)網(wǎng)藍(lán)圖

作者::開銳咨詢 黃嵩、于文華
來源:煙草在線
日期:2011-05-27 09:00:49
摘要:煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)持續(xù)升溫,但縱觀目前國內(nèi)煙草行業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)仍局限在商業(yè)物流領(lǐng)域,煙葉物流、工業(yè)物流發(fā)展落后且沒有相互對接,各省、市之間物流各自為政無法實(shí)現(xiàn)信息互通,煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)陷入了瓶頸。未來煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的腳步該邁向何方,是值得煙草人思考的問題。本本拮取其他行業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)和應(yīng)用情況的案例,或許會對國內(nèi)煙草行業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)有些啟示。
      引:煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)持續(xù)升溫,但縱觀目前國內(nèi)煙草行業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)仍局限在商業(yè)物流領(lǐng)域,煙葉物流、工業(yè)物流發(fā)展落后且沒有相互對接,各省、市之間物流各自為政無法實(shí)現(xiàn)信息互通,煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)陷入了瓶頸。未來煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的腳步該邁向何方,是值得煙草人思考的問題。本本拮取其他行業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)和應(yīng)用情況的案例,或許會對國內(nèi)煙草行業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)有些啟示。


  一、“無所不及”的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用

  1.生產(chǎn)領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng):奧運(yùn)期間的蔬菜“身份證”

  當(dāng)下物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用可以始于生產(chǎn)環(huán)節(jié),即使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行自動識別并儲存生產(chǎn)過程中每一個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)記錄,必要時可以針對不符合的環(huán)節(jié)和問題及時采取措施調(diào)整。北京奧運(yùn)期間,為保證奧運(yùn)食品的安全,大量成熟、先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)被采用,其中RFID技術(shù)在保衛(wèi)奧運(yùn)安全工作上大展身手。2008年5月-9月北京奧運(yùn)會期間的食品全部都采用RFID技術(shù)進(jìn)行跟蹤監(jiān)控。以蔬菜為例,一盒3根黃瓜剛剛包裝完畢,并被打上標(biāo)簽,將這盒黃瓜條形碼對準(zhǔn)掃描口,屏幕上就會顯示出這根黃瓜的三類信息:生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品信息、田間履歷信息。點(diǎn)開田間履歷信息:5月3日定植,栽培面積0.8畝,密度140mm*30mm,肥料施用信息;5月20日百菌清、吡蟲啉,6月2日清源寶、吡蟲啉。從信息中,可以追溯到任何時間和地點(diǎn),甚至可以細(xì)到種植基地中溫室大棚的編號,因而大大加強(qiáng)了對蔬菜生產(chǎn)安全和質(zhì)量的控制。

  2.安全防偽的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用:五糧液的防偽高招

  RFID技術(shù)的電子標(biāo)簽具有快速自動掃描,抗惡劣環(huán)境強(qiáng),安全保密性高,壽命長等突出特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于安全防偽領(lǐng)域。2009年,五糧液集團(tuán)訂購了2000萬個RFID標(biāo)簽。他們將這些標(biāo)簽做進(jìn)開蓋紙貼標(biāo)簽內(nèi),貼在每一瓶五糧液的開蓋處。一旦酒瓶開封,標(biāo)簽便會被損壞。外界都以為這不過是五糧液對付仿冒的新招,卻不知道RFID的引入,其作用遠(yuǎn)不僅僅于此。在中國,每個省份的五糧液售價都不相同,不同地區(qū)的差價導(dǎo)致了大量的跨省倒賣行為和銷售體系的混亂,這一度讓五糧液一籌莫展。而在RFID標(biāo)簽被貼上后,每一瓶五糧液從生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售的全過程都可以在RFID中讀出。當(dāng)所有銷售網(wǎng)點(diǎn)都被要求裝上RFID讀寫設(shè)備,每一瓶五糧液酒的狀況都得到了監(jiān)控,從而有力地打擊串貨。

  3.零售領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng):沃爾瑪?shù)姆咒N管理

  2005年,世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪超市所有的發(fā)貨貨盤和外包裝箱都貼上了RFID技術(shù)的電子標(biāo)簽,RFID與傳統(tǒng)條形碼分屬不同的技術(shù),比起傳統(tǒng)條形碼它具有標(biāo)識唯一性、掃描速度快、體積小、抗污染能力強(qiáng)、可重復(fù)使用、穿透性強(qiáng)、存儲容量大和安全性高等優(yōu)勢,因此可以保證沃爾瑪?shù)拿考唐范嫉玫綍r刻監(jiān)控,并配合配送中心進(jìn)行貨源的及時補(bǔ)充。經(jīng)過實(shí)地檢驗(yàn),沃爾瑪?shù)牧闶凵虉龊团渌椭行膽?yīng)用 RFID技術(shù)后,其貨物短缺率和產(chǎn)品脫銷率降低了16%,商品庫存管理效率提高了10%左右,商品補(bǔ)貨速度較之以前提高了3倍左右,商品(超市)補(bǔ)貨效率加快了63%,零售商場和配送中心的商品平均庫存量降低了10%。物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用幫助沃爾瑪真正實(shí)現(xiàn)了分銷管理的智能化。

  二、物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)——國外煙草公司的全球物流系統(tǒng)

  對于煙草物聯(lián)網(wǎng)的建設(shè),國外煙草公司策略各有不同,但都采取了通過整合物流網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理,控制營銷渠道,強(qiáng)化終端建設(shè)的方式,有效提升了營銷水平。菲莫國際和英美煙草采用開放式策略,實(shí)現(xiàn)了第四方物流體系的龐大物流網(wǎng)絡(luò)與自身業(yè)務(wù)的完美結(jié)合。帝國煙草公司甚至擁有一套完整的程序來制定產(chǎn)品的存儲和配送,保證了其在全球130多個市場和30多個生產(chǎn)中心的物流配送,真正做到了精細(xì)的規(guī)劃和存儲。日本煙草和帝國煙草則通過建立優(yōu)秀的自有物流體系,實(shí)現(xiàn)對區(qū)域內(nèi)卷煙流通渠道的控制。日本煙草利用物流網(wǎng),對煙草市場實(shí)行了分區(qū)營銷,即根據(jù)物流網(wǎng)絡(luò)布局,實(shí)現(xiàn)了“分區(qū)管理,跨區(qū)物流”模式,把國內(nèi)市場分為若干銷售區(qū),在每個銷售區(qū)內(nèi)建立一套物流網(wǎng),實(shí)現(xiàn)了“網(wǎng)對點(diǎn)”的服務(wù)模式??缭叫姓^(qū)劃的統(tǒng)一物流網(wǎng)的實(shí)現(xiàn),為日本煙草降低了35.14%的成本和費(fèi)用。

  “誰控制了渠道,誰就贏得了客戶”。隨著世界煙草經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,無論是菲莫國際、英美煙草還是日本煙草,無一不把渠道作為贏得客戶的重要工具,通過物流網(wǎng)把客戶網(wǎng)、消費(fèi)網(wǎng)鏈接在一起,形成一個相互作用、獨(dú)立運(yùn)營的商務(wù)網(wǎng),保證了在經(jīng)營上的絕對優(yōu)勢。

     煙草物聯(lián)網(wǎng)如果可以成功連接煙葉生產(chǎn)、卷煙生產(chǎn)、卷煙物流和終端銷售各個環(huán)節(jié),并整合網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理,將會大大提高煙草行業(yè)的整體運(yùn)營效率,其意義遠(yuǎn)高于單純的煙草商業(yè)物流建設(shè),這也是未來中國煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的方向。筆者認(rèn)為煙草物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)應(yīng)從幾個方面著手:

  1、縱向延伸,完善煙草產(chǎn)業(yè)鏈物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

  煙草物聯(lián)網(wǎng)的完整圖景應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)從煙葉種植→煙葉收購及復(fù)烤環(huán)節(jié)→工業(yè)企業(yè)卷煙生產(chǎn)及出庫→工商物流對接→商業(yè)企業(yè)卷煙出入庫→商業(yè)企業(yè)卷煙送貨→商業(yè)企業(yè)卷煙營銷等幾個環(huán)節(jié)的統(tǒng)一。目前,我國煙草物聯(lián)網(wǎng)在卷煙物流領(lǐng)域的應(yīng)用較為廣泛和成熟,其他領(lǐng)域的應(yīng)用還處在探索和萌芽期,未來應(yīng)該在以下幾個環(huán)節(jié)進(jìn)一步探討和挖掘:

  煙葉物聯(lián):可以將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用在煙葉工場遠(yuǎn)程監(jiān)控管理領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)實(shí)時傳感采集、歷史數(shù)據(jù)存儲、智能分析與遠(yuǎn)程聯(lián)動控制等功能,對煙葉生長實(shí)施精確干預(yù)、人工調(diào)節(jié),及時精準(zhǔn)地滿足烤煙生長對各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)的要求。片煙、煙絲的物流運(yùn)輸環(huán)節(jié),可依靠RFID技術(shù)解決因季節(jié)變化及煙葉等級不同在煙葉裝卸和檢驗(yàn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題。煙葉、卷煙成品倉儲環(huán)節(jié),可以利用WSN技術(shù)的運(yùn)用及無線與有線技術(shù)的綜合運(yùn)用,并通過部署前端視頻監(jiān)控設(shè)備,實(shí)現(xiàn)實(shí)時遠(yuǎn)程監(jiān)控。

  卷煙工業(yè)物聯(lián):一方面在卷煙成品采購環(huán)節(jié),通過RFID技術(shù)的運(yùn)用,幫助煙草主管部門及時掌握煙草企業(yè)的進(jìn)貨、成產(chǎn)、銷售信息并實(shí)施有效控制。另一方面在安全防偽環(huán)節(jié),可以借鑒五糧液的防偽方式,在卷煙生產(chǎn)過程中采用RFID技術(shù)進(jìn)行防偽,實(shí)現(xiàn)卷煙成品信息的真假辨別及卷煙成品流通過程中信息的痕跡化留存,解決卷煙防偽及零售戶“竄貨”問題。

  卷煙成品物聯(lián):在卷煙庫存、物流中環(huán)節(jié),RFID技術(shù)的采用可以節(jié)約大量的人力成本,減少繁瑣的檢驗(yàn)、清點(diǎn)等人工作業(yè),提高信息的準(zhǔn)確性,避免人工作業(yè)過程中的物品損壞,提高成品庫的處理能力和作業(yè)效率,提升物流系統(tǒng)的整體性能。同時,以GPS車輛定位業(yè)務(wù)和條碼/射頻掃描業(yè)務(wù)為重大基礎(chǔ)應(yīng)用,結(jié)合通訊網(wǎng)絡(luò),為物流過程提供實(shí)時準(zhǔn)確的車輛定位監(jiān)控、車輛調(diào)度、貨物運(yùn)輸、信息通告、多種報警信息提示、運(yùn)輸管理統(tǒng)計(jì)分析等服務(wù)。

  零售終端管理:可利用卷煙物聯(lián)網(wǎng)收集零售終端的銷售信息,并利用銷售信息為廣大零售戶提供信息溝通、零售戶分類管理、營銷服務(wù)與指導(dǎo)等全面的業(yè)務(wù)信息化服務(wù)。

  2、橫向擴(kuò)展,建設(shè)統(tǒng)一管理的煙草物聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)區(qū)域聯(lián)合物流。

  借鑒日本煙草的經(jīng)驗(yàn),一方面,中國煙草可以采取工商企業(yè)在產(chǎn)銷區(qū)實(shí)行聯(lián)合物流模式,采用“一庫式倉儲分揀、接力配送”的管理模式實(shí)現(xiàn)無縫鏈接。同時,在目前跨區(qū)配送試點(diǎn)的基礎(chǔ)上,對區(qū)域煙草市場進(jìn)行全面整合,嘗試組建跨省市的“煙草統(tǒng)一物流配送區(qū)域中心”,統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)度,實(shí)現(xiàn)卷煙物流的標(biāo)準(zhǔn)化、集中化、專業(yè)化和流程化。另一方面,需要對物流網(wǎng)進(jìn)行優(yōu)化,從線程入手,把支流和主干進(jìn)行科學(xué)編排,建立一套物流地圖,通過GPS進(jìn)行定位,便于實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)物流,有效提升煙草物流的安全性、便捷性,降低物流費(fèi)用。最后,需要完善煙草行業(yè)生產(chǎn)、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。目前RFID、WSN等技術(shù)領(lǐng)域還沒有一套完成的國際標(biāo)準(zhǔn),各廠家的設(shè)備往往不能實(shí)現(xiàn)互操作。因此,中國煙草在應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)時,建議全國統(tǒng)一技術(shù)、設(shè)備的采購標(biāo)準(zhǔn)。
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