竇氏老窖給散裝白酒貼“身份標(biāo)簽”

      6月18日，《華夏酒報(bào)》記者從遼寧省沈陽市法庫縣桃山老窖酒廠獲悉，該廠為配合法庫縣酒類專賣局、工商局的食品安全宣傳工作，率先給其生產(chǎn)、出售的散裝白酒貼上“身份標(biāo)簽”。

      年初以來，法庫縣酒類專賣局、工商局等多部門協(xié)同配合，突擊檢查縣內(nèi)二十余家酒類生產(chǎn)企業(yè)及近百家酒類經(jīng)營戶，檢查重點(diǎn)是偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場銷售的散裝白酒、農(nóng)村酒宴用散裝白酒，檢查結(jié)果不容樂觀。

      作為沈陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的法庫縣桃山老窖酒廠，積極配合相關(guān)部門規(guī)范散裝白酒市場的整治活動，在本企業(yè)生產(chǎn)、銷售的散裝白酒的盛裝容器顯眼位置，粘貼上由酒類管理局統(tǒng)一印制的《散裝白酒銷售標(biāo)簽標(biāo)識》，在標(biāo)簽上填入酒的來源情況（含廠名、廠址、負(fù)責(zé)人姓名及其聯(lián)系電話等），酒的原料以及酒精度等信息。讓消費(fèi)者對所購買產(chǎn)品的信息一目了然。法庫縣桃山老窖酒廠總經(jīng)理、桃山古法釀酒技藝傳承人、國家高級釀酒師竇永強(qiáng)介紹說，除了貼上“身份標(biāo)簽”，他們還根據(jù)相關(guān)規(guī)定給批發(fā)商使用酒類專賣管理局統(tǒng)一監(jiān)制的酒類流通隨附單，詳細(xì)記錄酒類商品的流通信息，單隨貨走，單貨相符。并主動提供生產(chǎn)許可證復(fù)印件、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件等，爭做企業(yè)的表率，為酒類生產(chǎn)企業(yè)樹立良好的形象。