哈爾濱將建設(shè)肉菜追溯體系 保餐桌安全

　　哈爾濱市將建設(shè)國(guó)家肉菜流通追溯體系城市試點(diǎn)，屆時(shí)百姓餐桌將獲得質(zhì)量安全追溯鏈條的保證。這是記者從10月17日召開(kāi)的哈市政府常務(wù)會(huì)上獲悉的。

　　據(jù)悉，哈爾濱將采用信息化手段、標(biāo)準(zhǔn)化管理、電子化交易，建成以市級(jí)追溯管理平臺(tái)為中心，批零市場(chǎng)流通節(jié)點(diǎn)為終端，以流通主體實(shí)名管理、遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控、質(zhì)量檢測(cè)及市場(chǎng)準(zhǔn)入制度為支撐的肉菜流通可追溯體系。

據(jù)介紹，哈爾濱將建立一個(gè)市級(jí)追溯管理平臺(tái)，與省級(jí)和中央管理平臺(tái)互聯(lián)；建立生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、團(tuán)體消費(fèi)單位、品牌肉專賣店、種植養(yǎng)殖試點(diǎn)基地等節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)，與市級(jí)追溯管理平臺(tái)互聯(lián)，最終實(shí)現(xiàn)肉菜流通的信息化傳遞、電子化結(jié)算、規(guī)范化交易。該項(xiàng)目將覆蓋道里、南崗、道外、香坊、平房、松北六個(gè)主城區(qū)各自的1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、全市52個(gè)大中型超市、全市11家市級(jí)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、九成的品牌肉專賣店和團(tuán)體消費(fèi)單位。預(yù)計(jì)到2012年年底項(xiàng)目建設(shè)全面完成。（