杭州肉類蔬菜追溯系統(tǒng)試運(yùn)行

　　杭州日前召開全市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)推進(jìn)會(huì)。記者從推進(jìn)會(huì)上了解到，自2010下半年，商務(wù)部、財(cái)政部確定杭州為全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市以來，經(jīng)過一年的艱苦工作，杭州肉類流通追溯體系框架已經(jīng)基本建成，目前系統(tǒng)正在投入試運(yùn)行。

　　記者從會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)了解到，杭州市區(qū)（含蕭山、余杭區(qū)）肉菜追溯項(xiàng)目預(yù)計(jì)將逐步覆蓋8家定點(diǎn)屠宰廠、19家肉菜批發(fā)市場(chǎng)、70余家超市門店、200家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、8000余個(gè)肉菜批發(fā)商、12250個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售經(jīng)營(yíng)戶、20000家餐飲食堂等團(tuán)體采購(gòu)單位，組織實(shí)施的工程浩大，任務(wù)十分艱巨。杭州市已明確自2011年起，市財(cái)政每年安排專項(xiàng)資金用于維護(hù)追溯系統(tǒng)的正常運(yùn)行。另外，肉菜追溯體系建設(shè)的最大投入是硬件，硬件中追溯電子秤的比重最大，達(dá)到1.4萬余臺(tái)，投入資金高達(dá)3500萬元，杭州市政府決定高度重視該關(guān)鍵設(shè)備的選型生產(chǎn)工作，先小批量生產(chǎn)樣秤，投入試用，在進(jìn)一步征求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶的意見后，再正式定型生產(chǎn)。

　　2010年8月5日，商務(wù)部、財(cái)政部決定在杭州、上海、大連等10個(gè)城市開展肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn)工作，主要支持試點(diǎn)城市以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點(diǎn)，探索利用無線射頻識(shí)別（RFID）/集成電路卡（IC）、條形碼等技術(shù)，做到各個(gè)流通節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，形成完整的肉類蔬菜流通信息鏈條和責(zé)任追溯鏈條，提高肉類蔬菜流通的信息化、組織化水平，解決來源追溯難、去向查證難等問題，提高食品安全保障能力。

　　據(jù)悉，杭州市的試點(diǎn)工作自年初正式實(shí)施以來，一直走在全國(guó)前列，多次得到商務(wù)部的表揚(yáng)和肯定。但肉菜追溯體系建設(shè)點(diǎn)多面廣，不確定因素很多，其運(yùn)行維護(hù)管理工作的難度更是超乎想象。為確保試點(diǎn)任務(wù)的完成，杭州市決定從推動(dòng)試運(yùn)行、完善提升、全面動(dòng)員、做好培訓(xùn)和完善考核等七大方面全方位開展工作。