臺灣“云計算”保障食品“有跡可循”

　　手機APP軟件掃描商品條碼，頁面上隨即顯示產(chǎn)品的營養(yǎng)標示、原料履歷、生產(chǎn)履歷、過敏原等信息，消費者想知道的有關(guān)產(chǎn)品的一切信息盡在眼前。

　　這是臺灣為保障消費者食品安全，最新推出的“安心食品履歷追溯云端運用計劃”，該計劃整合食品供應鏈上下游履歷，匯集于“安心食品履歷追溯服務網(wǎng)”，并設計警示機制，一旦出現(xiàn)食品安全問題，即可以最快時效處理解決。

　　該計劃今年7月將全面上線，屆時消費者可以通過手機、電腦、商場條碼機掃描等多種方式便捷掌握食品履歷信息。該項計劃可以從源頭追蹤監(jiān)督食品安全，在原材料使用、食品制作階段便可跟蹤掌握相關(guān)信息，通過臺灣衛(wèi)生、環(huán)保等部門專業(yè)稽查監(jiān)督，將食品安全問題遏制在生產(chǎn)階段，在食品上架之前便得到控制解決。

　　目前，太古可口可樂、統(tǒng)一、黑松、愛之味等15家知名食品產(chǎn)業(yè)第一時間宣布加入“云端運用計劃”。