餐廳WiFi上網(wǎng)成運(yùn)營商爭逐目標(biāo)
周末,張筱和朋友到雅瑪鐵板燒用餐,習(xí)以為常地享用餐廳提供的免費(fèi)WiFi服務(wù)。目前國內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)、咖啡廳、酒店等服務(wù)場所為顧客提供免費(fèi)上網(wǎng)服務(wù)已蔚然成風(fēng)。伴隨著這個領(lǐng)域的需求越來越大,也引來商用無線WiFi網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商的目光。
餐廳咖啡廳
成網(wǎng)絡(luò)商爭逐目標(biāo)
如今,在本市很多西餐廳、快餐連鎖店和咖啡廳,顧客都能隨時、隨意免費(fèi)上網(wǎng)。吃飯等位時根據(jù)個人喜好上網(wǎng)看新聞、發(fā)微博已經(jīng)不是一件難事。
和平里西街橋南的藏書館咖啡廳,每天下午的上座率能達(dá)到60%以上。據(jù)服務(wù)員介紹,“很多都是老顧客,他們來這里點(diǎn)上一壺茶,一坐就是一下午,有的談生意,有的就是聊天,一般都會使用這里的免費(fèi)上網(wǎng)服務(wù)”。
而以南美歌舞表演著稱的戈拿旺西餐廳,如今也已經(jīng)不再是僅以火辣的南美風(fēng)格舞蹈吸引顧客,更是通過使用免費(fèi)上網(wǎng)的WiFi招攬消費(fèi)者多些逗留。
有數(shù)據(jù)顯示,目前本市90%以上的咖啡廳都為顧客提供免費(fèi)的WiFi上網(wǎng)服務(wù),顧客只要進(jìn)入咖啡廳內(nèi),搜索到咖啡廳的無限網(wǎng)絡(luò)就可以連接上網(wǎng)。經(jīng)營者選擇的無線網(wǎng)絡(luò)路由器的品牌也參差不齊,很多商戶選擇移動、聯(lián)通、電信等網(wǎng)絡(luò)接入商在安裝寬帶時提供的品牌路由器,也有部分商戶選擇民用的大眾品牌路由器,如TP-LINK或者D-LINK等,還有一些商戶分別選擇不同的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商提供的設(shè)備,如北京的熱點(diǎn)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)科技公司或上海的邁外迪網(wǎng)絡(luò)科技公司。
據(jù)熱點(diǎn)聯(lián)盟科技有限公司副總裁趙慶芝介紹,目前北京90%的咖啡廳、50%左右的西餐廳都已實現(xiàn)無線上網(wǎng),中餐廳的無線上網(wǎng)也開始起步,并日漸壯大。未來,無線上網(wǎng)不僅是餐廳為顧客提供的一種附加服務(wù),它還將與電子菜單、微博營銷結(jié)合起來,成為餐企轉(zhuǎn)型升級的重要工具。
可以說,北京的5萬多家餐飲企業(yè)成為商用無線WiFi網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商的一塊大蛋糕。
利益角逐
引發(fā)質(zhì)量隱患
正是餐飲企業(yè)的蛋糕效應(yīng),讓移動、聯(lián)通、電信等公用網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商和熱點(diǎn)聯(lián)盟、邁外迪等商用網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商的目光在短時間內(nèi)齊聚餐飲業(yè)。目前,這些供應(yīng)商主要是通過采用WiFi路由器來為餐飲企業(yè)實現(xiàn)免費(fèi)上網(wǎng)服務(wù)。這樣一來,使用誰家的路由器,以及路由器的質(zhì)量就成為餐企和設(shè)備供應(yīng)商之間的博弈點(diǎn)。
記者了解到,在北京的西餐廳和咖啡廳的WiFi建設(shè)中,最早引入的是上海邁外迪網(wǎng)絡(luò)科技公司提供的邁外迪路由器。這家誕生于2007年的上海籍公司,最早打入北京是在2010年。當(dāng)時通過某餐飲協(xié)會與北京的餐飲商戶取得聯(lián)絡(luò)。當(dāng)時的推介中,該企業(yè)最大的賣點(diǎn)就是免費(fèi)為餐飲企業(yè)提供設(shè)備和安裝、維護(hù)等服務(wù),而其宣揚(yáng)的盈利點(diǎn)是通過引入廣告商介入餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)界面去盈利。這種模式當(dāng)時頗受認(rèn)可,很多餐飲企業(yè),諸如永和大王、戈拿旺、雅瑪鐵板燒、上島咖啡、Costa咖啡廳等都成為邁外迪的客戶。
然而,安裝不久后,一些商戶發(fā)現(xiàn),邁外迪路由器使用過程溫度偏高,網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)。
據(jù)朝陽區(qū)某咖啡廳老板李先生說,咖啡廳去年5月曾經(jīng)使用過邁外迪的WiFi路由器,除了出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)傳輸不穩(wěn)的情況外,路由器外殼的溫度也一直居高不下,即使夏天咖啡廳內(nèi)整天開著空調(diào),路由器溫度依然很高。有一次服務(wù)員發(fā)現(xiàn)邁外迪路由器通電一段時間后十分燙手,擔(dān)心路由器自燃引起火災(zāi),便拔掉了電源。從那之后,咖啡廳就沒再繼續(xù)使用該公司的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
悠然一品李經(jīng)理告訴記者,去年3月7日下午,因為店內(nèi)的3臺AP均有連接半小時后設(shè)備過熱的問題,他曾致電邁外迪客服保修。朝陽區(qū)禾喬大廈楓林小館的孫小姐也反映,該店使用邁外迪的設(shè)備老掉線,影響客人上網(wǎng),最后還是改裝了其他品牌的設(shè)備。
無論是短期無度擴(kuò)張導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),還是另有更深層次的原因,這種隱患或許會為餐廳或者咖啡廳帶來不必要的危險。據(jù)悉,雅瑪、戈拿旺、上島咖啡等企業(yè)在多次維修不見效的情況下,開始謀求轉(zhuǎn)用熱點(diǎn)聯(lián)盟等其他服務(wù)商的設(shè)備和服務(wù)。
呼吁為餐飲企業(yè)定制
無線上網(wǎng)免費(fèi)服務(wù)套餐
許多餐飲經(jīng)營者認(rèn)為,在信息化時代的今天,服務(wù)場所是否提供無線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)已成為是否有吸引力的關(guān)鍵點(diǎn),這也成為餐廳經(jīng)營者攬客求財?shù)男路▽?。很多快餐連鎖店、咖啡廳都在醒目位置貼有WiFi標(biāo)志,并注明“免費(fèi)無線上網(wǎng)”,消費(fèi)者就餐時也喜歡邊吃邊照,及時與粉絲們分享自己的感受。應(yīng)該說,免費(fèi)上網(wǎng)這項增值服務(wù)確實能吸引更多人來店消費(fèi)。
據(jù)了解,國家對接入公用電信網(wǎng)使用的電信終端設(shè)備、無線電通信設(shè)備和涉及網(wǎng)間互聯(lián)的電信設(shè)備均實行進(jìn)網(wǎng)許可制度。電信設(shè)備必須獲得工業(yè)和信息化部頒發(fā)的進(jìn)網(wǎng)許可證,才能允許該設(shè)備連網(wǎng),但記者在邁外迪的設(shè)備上根本就找不到相關(guān)的入網(wǎng)標(biāo)簽或其他能證明的標(biāo)識。
據(jù)北京某餐飲協(xié)會信息部主任介紹,一方面,商用無線WiFi網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商要向廣告商戶證明自己的網(wǎng)絡(luò)覆蓋效果,另一方面,又要讓餐飲企業(yè)更多地使用自己的設(shè)備,這樣難免會滋生行業(yè)潛規(guī)則。他建議,餐飲主管部門應(yīng)該根據(jù)餐飲企業(yè)的需求,組織行業(yè)專家和電信知名企業(yè),共同為北京的餐飲企業(yè)制定可行的無線上網(wǎng)服務(wù)項目;也可以通過行業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),委托有資質(zhì)的供應(yīng)商來提供服務(wù)。這樣可以事半功倍。