都市e農(nóng)莊，讓市民與農(nóng)民“隔空握手”

　　炎熱的夏季，不用親身下田，只要在家里輕點鼠標，就可以收到自己種植的蔬菜。昨天，家住南京農(nóng)業(yè)大學附近的“白領”王潔告訴記者，最近，她迷上了由南農(nóng)大開發(fā)的都市e農(nóng)莊網(wǎng)站，不僅可在網(wǎng)上種植瓜果蔬菜，還能網(wǎng)上“點菜”。每周四，農(nóng)莊工作人員會將成熟的農(nóng)作物進行采摘、配菜，并送至社區(qū)感知體驗店，不僅方便快捷，還能保障食品的安全。

　　為實現(xiàn)消費者與農(nóng)民的對接，南京農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合常州新綠農(nóng)莊、江蘇博潤農(nóng)業(yè)等多家企業(yè)，成立了新型農(nóng)民聯(lián)盟—都市e農(nóng)莊，利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和電商平臺等現(xiàn)代化信息技術，建立起多功能的社區(qū)服務云平臺。該平臺讓市民可以“感知”種植，“感知”休閑，“感知”產(chǎn)品，在國內(nèi)首次真正實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的“可感、可控、可購、可溯”。

　　現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”

　　在常州新綠農(nóng)莊的蔬菜基地大棚里，百余畝菜地被劃分成200多塊，每一塊小菜地上方都有多個高清可視攝像頭。農(nóng)場管理員王新成剛通過物聯(lián)網(wǎng)完成對大棚內(nèi)200多塊田地的風向、氣溫、土壤溫度、土壤濕度的實時監(jiān)測，就接到 “都市e農(nóng)莊”耕種平臺傳來的生產(chǎn)指令，便跑向其中一個小菜地，幫助客戶執(zhí)行作物澆水等步驟，并根據(jù)訂單，將已經(jīng)成熟的蔬菜采摘下，等待打包配送。

　　王新成告訴記者，這里就是都市e農(nóng)莊為用戶提供的耕種平臺對接的農(nóng)場基地。在這里，市民可以租下一塊菜地，選擇農(nóng)場提供的種子進行種植，每天澆水施肥耕種，等到收獲時進行采摘。而這一系列的行為，市民都可利用互聯(lián)網(wǎng)，在“感知耕種”平臺進行遠程操控，真正實現(xiàn)工作耕作兩不誤。

　　“自從加入了都市e農(nóng)莊，我的蔬菜可比以前值錢多了?！?常州新綠農(nóng)莊高科技農(nóng)業(yè)有限公司董事長錢小剛介紹說，“以前賣給批發(fā)市場價格很低，有時連本都賺不回來?，F(xiàn)在我的菜按批發(fā)價來算，原來5毛錢的至少得3塊錢了”。

　　南農(nóng)大農(nóng)村信息化工程研究技術中心副主任胡以濤介紹說，為保證農(nóng)副產(chǎn)品的供應，目前，農(nóng)場e感知耕種平臺在常州基地已測試1年，可支持1000人同時在線，消費者一次付清3000元，就能夠享受一年的精品蔬菜配送，或者在網(wǎng)站上自由點單，6個小時內(nèi)新鮮的蔬菜就可到消費者手中。

　　眼皮子底下的農(nóng)產(chǎn)品

　　在南京農(nóng)業(yè)大學三號門邊的都市e農(nóng)莊感知店里，消費者張女士手捧一盒新鮮的茄子，對準包裝盒外的二維碼進行掃碼，片刻，茄子生長全過程的關鍵信息就顯示出來。經(jīng)過信息核對，張女士興奮地告訴記者，這就是她在網(wǎng)上種植的蔬菜。

　　記者了解到，都市e農(nóng)莊為消費者提供的感知產(chǎn)品除了瓜果蔬菜外，還有米糧、禽肉蛋、熟肉制品和養(yǎng)生雜糧。所有e農(nóng)莊出售的食物都可以通過網(wǎng)絡，將生產(chǎn)過程的每一步呈現(xiàn)在消費者眼皮子底下。

　　指著店內(nèi)一臺機器，胡以濤自信地說：“我們推出的"感知產(chǎn)品"平臺不僅要讓市民吃得放心，還要讓市民吃到高品質(zhì)高營養(yǎng)的食物，而活力米就是其中的代表?！苯?jīng)過店里機器現(xiàn)場加工的“活力米”，小小的米粒上長著2毫米左右的芽。而這株小芽，讓普通的糙米搖身變?yōu)榱?5元一斤的“活力米”?！霸瓉恚覀兂缘阶斓钠胀ù竺捉?jīng)過一系列打磨拋光后，就是一個碳水化合物，營養(yǎng)價值最多僅存40%。而我們的活力米是有生命的，市民買回家中如果不速凍保存，它甚至會繼續(xù)發(fā)芽成長?！焙詽榻B說，“經(jīng)我們研究發(fā)現(xiàn)，當米芽長到2毫米左右時，活力米的營養(yǎng)價值達到巔峰，這時，它不僅100%保留了糙米的營養(yǎng)價值，充盈的活性物質(zhì)更能夠促進人體代謝循環(huán)。可以說，營養(yǎng)價值達到120%”。

　　前行多艱 還需動力

　　“雖然，我們的農(nóng)莊平臺能夠提高農(nóng)民收益，保障農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，但畢竟是一個新模式，還處于探索過程中，我們正面臨著很多困難?！闭f到未來都市e農(nóng)莊的前景，胡以濤的語氣中有一絲無奈。

　　胡以濤告訴記者，實現(xiàn)感知體驗的關鍵是物聯(lián)網(wǎng)技術，電商平臺與實體店則是連接線上和線下感知服務的紐帶。社區(qū)感知農(nóng)業(yè)模式的推廣必須選擇具備物聯(lián)網(wǎng)技術條件的農(nóng)場，但大多數(shù)農(nóng)場并不具備這樣的資金實力。

　　據(jù)了解，通過多方探討，南農(nóng)大協(xié)調(diào)農(nóng)村信息化中心，已與句容電信、鎮(zhèn)江農(nóng)科院等單位合作，為30戶農(nóng)場水稻和應時鮮果種植戶發(fā)放裝有該平臺的智能手機進行試點運行，為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)技術支持，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　而隨著社區(qū)感知模式的不斷推廣，人們對社區(qū)服務云平臺認知的不斷提高，再通過開展名牌店產(chǎn)品推廣、組織觀光體驗、舉辦展銷會等多渠道營銷方式來提升社會認知度，將減輕甚至消除資金的困擾?！跋嘈牛覀兩鐓^(qū)感知平臺會越來越好!”胡以濤自信地說。