RFID技術(shù)防接觸 減少奶粉生產(chǎn)被污染

　　全新建成的惠氏營養(yǎng)品全球最先進(jìn)的生產(chǎn)基地之一—蘇州生產(chǎn)基地，投資約24億元人民幣，現(xiàn)有400多名員工，設(shè)計(jì)產(chǎn)能約4.2 萬噸，包括倉庫、生產(chǎn)、包裝和實(shí)驗(yàn)室，特點(diǎn)是高度自動(dòng)化、技術(shù)設(shè)備極為先進(jìn),其產(chǎn)品定位是為中國市場提供高端的高質(zhì)量產(chǎn)品。

　　惠氏的生產(chǎn)全程由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，包括運(yùn)用激光制動(dòng)導(dǎo)航叉車進(jìn)行物料轉(zhuǎn)移，運(yùn)用自動(dòng)物料存取系統(tǒng)管理倉庫，運(yùn)用批次管理系統(tǒng)控制生產(chǎn)線運(yùn)行等。這些新興先進(jìn)技術(shù)有效避免人員接觸物料和產(chǎn)品，最大限度降低污染風(fēng)險(xiǎn)，保證食品安全。工廠擁有影像、條碼掃描和無線射頻識(shí)別系統(tǒng)(RFID)。全球領(lǐng)先的追溯系統(tǒng)，實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，保證了生產(chǎn)操作的精準(zhǔn)性和可追蹤性，并可追蹤到產(chǎn)品的批號、托盤號以及箱號，確保每一罐奶粉的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、原料和人員等數(shù)據(jù)都有源可溯，做到真正讓消費(fèi)者放心。

　　在訪問過程中，記者觀察到偌大的干燥塔生產(chǎn)車間只有9個(gè)工作人員，他們大部分坐在密閉的辦公室，緊盯電腦屏幕上的各種程序。而在儲(chǔ)粉車間則沒有工作人員，能容納30噸奶粉的儲(chǔ)粉罐的移動(dòng)和清洗都由機(jī)器人完成。同樣在包裝車間，奶粉包裝罐/盒都由機(jī)器人運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)位置，奶粉成品也由機(jī)器人運(yùn)輸，整個(gè)奶粉包裝過程工作人員并不多，他們的工作是設(shè)備監(jiān)控。

　　在這里，我們觀察到，奶粉的整個(gè)生產(chǎn)過程都是管道密閉輸送和進(jìn)行的，這避免了人工或外界污染的可能性。嚴(yán)格的原材料篩選、高度自動(dòng)化生產(chǎn)工藝和卓越的品控管理，有效確保了產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。