青島白女士炒菜兩分鐘PM2.5飆升近10倍

    廚房PM2.5超標(biāo)已經(jīng)司空見慣，但很少有人知道自家廚房的PM2.5是多少。近日，《城市信報(bào)》開展的入戶檢測(cè)廚房PM2.5活動(dòng)，青島青牧小區(qū)白女士家的廚房炒盤土豆絲PM2.5竟然高達(dá)711微克/立方米，超標(biāo)近10倍。這樣的測(cè)試結(jié)果除了讓白女士感到驚訝外，也給“煮婦”們的健康敲響了警鐘。

    “真沒想到廚房里的PM2.5會(huì)超標(biāo)這么多倍。”白女士告訴記者，之前只聽說過PM2.5，但不知道廚房里也會(huì)超標(biāo)，而且還會(huì)超標(biāo)這么多。記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，還未開始炒菜，白女士廚房?jī)?nèi)的PM2.5就高達(dá)310，炒菜后兩分鐘，PM2.5檢測(cè)數(shù)據(jù)不停攀升，甚至高達(dá)711，并能感到眼睛干癢、喉嚨干澀，忍不住咳嗽。

   可是打開吸油煙機(jī)后，白女士廚房?jī)?nèi)的PM2.5數(shù)值僅降到了629，遠(yuǎn)高于75微克/立方米的國家標(biāo)準(zhǔn)。而據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)專家介紹，室內(nèi)PM2.5超過標(biāo)準(zhǔn)后對(duì)人體的傷害會(huì)愈加明顯，甚至還會(huì)導(dǎo)致肺癌發(fā)生。

    “為什么開著吸油煙機(jī)，PM2.5還會(huì)這么高？”面對(duì)這樣的數(shù)據(jù)，白女士有些疑惑不解。對(duì)此，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的專業(yè)人員解釋，其實(shí)這跟吸油煙機(jī)有關(guān)系，“這臺(tái)吸油煙機(jī)少說用了將近10年，不但吸力小，還是個(gè)最傳統(tǒng)的正錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)，即使吸力加大后，油煙上升時(shí)很容易碰到油網(wǎng)反彈飄逸，導(dǎo)致大量油煙滯留在室內(nèi)?！惫ぷ魅藛T稱，要想解決這一難題，提高吸力和改善煙機(jī)構(gòu)造至關(guān)重要，如深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)的吸油煙機(jī)就有著明顯的除煙效果。

    記者了解到，深腔倒錐型油網(wǎng)結(jié)構(gòu)，是將普通油煙機(jī)下凸外露的油網(wǎng)改為深腔內(nèi)凹式設(shè)計(jì)，是海爾廚電創(chuàng)新研發(fā)的專利。以海爾智尚吸油煙機(jī)為例，由于沒有下凸外露的油網(wǎng)，其外形更加美觀時(shí)尚，而且還能根據(jù)空氣動(dòng)力學(xué)原理，借鑒漏斗效應(yīng)，在集煙腔和煙道之間形成一個(gè)負(fù)壓艙區(qū)域，瞬間提高氣流上升的速度，徹底杜絕油煙反彈飄逸的現(xiàn)象，去除油煙的效果更加明顯。

    《城市信報(bào)》記者在對(duì)瑞昌路石先生家中檢測(cè)時(shí)就發(fā)現(xiàn)，使用該款吸油煙機(jī)5分鐘后，PM2.5直接從491降到了100以內(nèi)，去除廚房PM2.5的效果明顯。

    而此前根據(jù)同濟(jì)大學(xué)機(jī)械與能源工程學(xué)院發(fā)布的測(cè)試報(bào)告顯示，采用深腔倒錐型油網(wǎng)的吸油煙機(jī)要比傳統(tǒng)正錐型油煙機(jī)的吸力和去除PM2.5效果高出兩倍之多。也就是說，海爾智尚吸油煙機(jī)更能有效去除PM2.5、PM10等油煙顆粒物，能為用戶帶來更加健康的廚房環(huán)境。