寧德市新建“食品質(zhì)量可追溯”示范點(diǎn)

　　食品可追溯，來(lái)頭清楚，吃得才放心。在寧德市今年的食品流通安全監(jiān)管工作中，“食品質(zhì)量可追溯”仍是一張重要標(biāo)簽。寧德市將以食品批發(fā)、連鎖經(jīng)營(yíng)、大型商超等條件較好的食品經(jīng)營(yíng)單位為創(chuàng)建對(duì)象，在該市新建30個(gè)市級(jí)示范點(diǎn)，在新建市級(jí)示范點(diǎn)基礎(chǔ)上創(chuàng)建10個(gè)省級(jí)示范點(diǎn)。

　　今年，食品的日常監(jiān)管將會(huì)十分嚴(yán)格。在該市食藥監(jiān)局制定的《2015年該市食品流通安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》中明確，將以監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)記錄和問(wèn)題食品及超過(guò)保質(zhì)期食品退市等制度為重點(diǎn)，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管；落實(shí)批發(fā)環(huán)節(jié)和商場(chǎng)、超市、連鎖經(jīng)營(yíng)便利店、專賣店的預(yù)包裝食品建立電子臺(tái)賬管理制度達(dá)到90%以上。

　　與此同時(shí)，寧德市將開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯示范點(diǎn)建設(shè)，今年將以食品批發(fā)、連鎖經(jīng)營(yíng)、大型商超等條件較好的食品經(jīng)營(yíng)單位為創(chuàng)建對(duì)象，在該市新建30個(gè)市級(jí)示范點(diǎn)，在新建市級(jí)示范點(diǎn)基礎(chǔ)上創(chuàng)建10個(gè)省級(jí)示范點(diǎn)。