全國人大代表宋心仿:網(wǎng)上食品也應全鏈條追溯
宋心仿(圖由本人提供)
百姓“舌尖上的安全”備受關(guān)注,今年的政府工作報告中,提到加快健全統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管體制。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和科技的進步,通過網(wǎng)絡購買食品早已不是新鮮事,可網(wǎng)上食品存在監(jiān)管難度大,食品安全隱患大的問題。全國人大代表,東營市蜜蜂研究所所長宋心仿就關(guān)注到了食品網(wǎng)絡安全監(jiān)管問題,提出做好全鏈條食品安全追溯等一系列建議。
食品安全患上“網(wǎng)絡病”
宋心仿是蜂蜜產(chǎn)業(yè)方面的專家,他說,食品安全監(jiān)管本來就難度很大,而網(wǎng)絡食品營銷的興起,又給食品監(jiān)管帶來一些新問題。特別是“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來,給食品安全監(jiān)管帶來了新挑戰(zhàn)。“傳統(tǒng)的監(jiān)管手段已無法適應‘互聯(lián)網(wǎng)+’模式下食品交易電子化、虛擬化的新常態(tài),造成網(wǎng)絡食品交易活動經(jīng)營資質(zhì)和過程監(jiān)管嚴重缺位?!彼涡姆抡f,除此之外,部分“三無”、假冒偽劣食品在一些網(wǎng)絡平臺上售賣,更導致出現(xiàn)了主體監(jiān)管難、確定管轄難、調(diào)查取證難、查處取締難等諸多新問題。
宋心仿認為,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對于食品安全并不只是帶來了問題,與此同時,“互聯(lián)網(wǎng)+”又為實現(xiàn)精細化、常態(tài)化、嚴密化的食品安全監(jiān)管創(chuàng)造了新機遇?!白尅ヂ?lián)網(wǎng)+’助力食品安全監(jiān)管,可以通過互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的開發(fā)與應用,建立完善食品安全信息全程監(jiān)管數(shù)據(jù)平臺和追溯體系,能夠很好地實現(xiàn)海量食品安全信息的收集與共享?!彼f,食品安全注入了互聯(lián)網(wǎng)的活力,可以讓各個環(huán)節(jié)都可視、透明起來,使“全流通鏈”監(jiān)管成為可能,從而助力食品安全監(jiān)管。
建立全鏈條追溯平臺
宋心仿告訴記者,我國現(xiàn)有的食品安全追溯系統(tǒng),接入企業(yè)少,信息面窄,群眾參與度低,沒有真正做到追溯全覆蓋?!皯劳写髷?shù)據(jù)平臺優(yōu)勢,盡快構(gòu)建全鏈條食品安全追溯平臺?!苯鉀Q這個問題,宋心仿提出,要通過整合食藥、檢疫、農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、工商等多部門力量,積極引導企業(yè)和社會參與,把行政機關(guān)提供的食品安全許可、處罰、監(jiān)測等信息,生產(chǎn)經(jīng)營主體上傳的生產(chǎn)、加工、流通等信息,第三方檢驗機構(gòu)出具的檢測信息,行業(yè)協(xié)會公開的行業(yè)自查排名信息,媒體發(fā)布的輿論監(jiān)督信息,群眾反映的舉報反饋信息等,統(tǒng)統(tǒng)納入安全追溯信息云數(shù)據(jù)庫,逐步實現(xiàn)從“田間到餐桌”的全過程食品安全信息追溯。
探索“電子菜箱”模式
“傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的跨界融合已是大勢所趨,政府應積極引導食品企業(yè)‘觸網(wǎng)’,加快實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級?!彼涡姆绿岢?,要以大型企業(yè)為切入點和突破口,利用互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)、金融、物流平臺,對食品產(chǎn)業(yè)鏈、服務鏈、資金鏈、供應鏈、安全鏈進行改造與重構(gòu),從生產(chǎn)源頭上建立質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)。鼓勵發(fā)展一批具有行業(yè)特色、地域特色的網(wǎng)絡食品交易平臺,積極利用移動互聯(lián)網(wǎng)、地理位置服務等信息技術(shù),提升流通效率和服務質(zhì)量。著力線下服務,大力培育一批數(shù)字物流和第三方冷鏈物流企業(yè),針對網(wǎng)絡訂餐、生鮮配送等新興行業(yè),在冷鏈物流、數(shù)字物流等方面積極布局,探索“電子菜箱”等新型運輸存儲模式,在終端渠道和配送模式上不斷尋求突破,為我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力,打造“舌尖上的中國”互聯(lián)網(wǎng)升級版,強化現(xiàn)代化營銷與監(jiān)管力度。