山東省濰坊市推進食品安全追溯體系建設試點

　　11月29日，記者通過山東省濰坊市菜籃子工程“愛我社區(qū)”了解到，下一步，濰坊市社區(qū)菜籃子溯源工程將正式啟動。

　　屆時，所有進入“愛我社區(qū)”的生鮮、肉食、調(diào)味料、預包裝食品、成品包裝食品，都將強制實現(xiàn)追溯，無法確定源頭安全的食品將不能進入濰坊市場。

　　本次為“愛我社區(qū)”提供追溯服務的是一家來自北京的科研院所：北京中康溯源食品安全技術研究院。根據(jù)記者調(diào)查得知，北京中康溯源食品安全技術研究院是一家專業(yè)研究、推廣食品源頭追溯、二維碼追溯技術、互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品防偽保障技術、食品產(chǎn)品防偽技術的科研機構，也是目前國內(nèi)唯一一家專業(yè)為政府監(jiān)管、行政部門和企業(yè)提供第三方在線食品源頭追溯技術的集體所有制科研單位。

　　本次溯源工程啟動，將從根本上確定了濰坊市行政區(qū)域內(nèi)的酒類、茶葉、米面制品、食用植物油、肉制品、乳制品等為溯源品種，多家生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)參與試點。北京中康溯源食品安全技術研究院要求試點企業(yè)依法落實食品安全主體責任，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯;各監(jiān)管部門要指導并督促試點企業(yè)建立健全相關食品安全追溯制度，并將試點工作納入政府食品安全目標考核，制定追溯體系建設長遠規(guī)劃。