海爾:世界全空間保鮮冰箱唯一制造商
4月23日,海爾T門全空間保鮮冰箱發(fā)布會(huì)在青島舉行。會(huì)上,海爾發(fā)布了首創(chuàng)的全球首款T門全空間保鮮冰箱,并于蘇寧首發(fā)。據(jù)悉,此款產(chǎn)品是海爾通過與用戶社群交互,基于用戶干貨保鮮、冷凍室食材保鮮等需求而大規(guī)模定制的,冷藏運(yùn)用精控干濕分儲(chǔ)技術(shù),冷凍運(yùn)用智能恒溫技術(shù),開創(chuàng)冷藏冷凍全空間保鮮格局,成為用戶心中的“家庭食材新鮮超市”。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),來自青島的張先生帶來了一段《挑戰(zhàn)新鮮不可能》視頻。從視頻中可以看到,7天后,在同樣的保鮮條件下,海爾全空間保鮮冰箱中的水芹菜菜葉依然挺拔,三文魚紋路清晰、色澤鮮亮,而某品牌冰箱中的水芹菜已經(jīng)打蔫、三文魚肉質(zhì)變干。此外,兩臺(tái)秤也精確地記錄了食材在冰箱保鮮之后的重量變化。數(shù)據(jù)顯示,海爾全空間保鮮冰箱中水芹菜的汁液流失率比某品牌冰箱少損失67 %,新鮮牛肉汁液流失率少損失56%,三文魚少損失64%。親自參與這一挑戰(zhàn)的張先生表示,海爾全空間保鮮冰箱能夠?qū)崿F(xiàn)蔬果食材不失水、肉類食材營養(yǎng)不流失,保鮮效果大大優(yōu)于普通冰箱?,F(xiàn)場(chǎng)有用戶觀看視頻后稱,冰箱里的蔬菜打蔫、肉發(fā)白都是常見現(xiàn)象,這次海爾冰箱解決了這個(gè)問題,讓大家吃的更放心了。
發(fā)布會(huì)上,蘇寧云商冰洗公司代表也表示,蘇寧方非??春眠@款符合市場(chǎng)發(fā)展潮流的創(chuàng)新產(chǎn)品。海爾全空間保鮮冰箱突破傳統(tǒng)了保鮮模式,憑借差異化的產(chǎn)品和先進(jìn)科技,將最大程度的滿足用戶的儲(chǔ)鮮需求,也將引領(lǐng)冰箱市場(chǎng)的發(fā)展。
據(jù)了解,在日常用戶使用普通冰箱的過程中,冷藏室由于缺乏恒定的溫度和濕度,果蔬類食材的呼吸作用不能得到減緩,極易失水腐壞;干貨類食材則由于“保干”技術(shù)缺乏,極易返潮變質(zhì)。此外,由于冷凍保鮮技術(shù)空白,普通冰箱在冷凍化霜期間,溫度波動(dòng)超過10℃,使得冷凍室極易結(jié)晶,冰晶刺穿食物細(xì)胞壁,進(jìn)而導(dǎo)致食材營養(yǎng)成分流失;而冷凍室魚肉等不同食材混放的存儲(chǔ)習(xí)慣,極易導(dǎo)致食材串味、細(xì)菌交叉感染等。在用戶保鮮需求的導(dǎo)向下,海爾原創(chuàng)的T門全空間保鮮冰箱憑借創(chuàng)新的全空間保鮮技術(shù),一舉解決了用戶的保濕、保干、冷凍、串味4大保鮮難題。
作為原創(chuàng)科技的引領(lǐng)者,海爾冰箱發(fā)明的T門全空間保鮮冰箱搭載了其原創(chuàng)的冷藏精控干濕分儲(chǔ)技術(shù)、冷凍智能恒溫科技,為用戶品質(zhì)儲(chǔ)鮮需求打造出全空間的保鮮方案。具體來看,冰箱冷藏室運(yùn)用首創(chuàng)的精控干濕分儲(chǔ)技術(shù),為蔬果以及干貨類食材營造穩(wěn)定的溫度、濕度保鮮環(huán)境,保證果蔬食材不失水,干貨食材不返潮。同時(shí),冷凍室搭載獨(dú)創(chuàng)的智能恒溫技術(shù)實(shí)現(xiàn)冷凍恒溫,減少食物汁液流失率以保存食材營養(yǎng),還原食材原汁原味,最終實(shí)現(xiàn)冰箱冷藏冷凍全空間保鮮。所以不少用戶認(rèn)為,海爾給全球用戶打造的不僅是一臺(tái)冰箱,更是一個(gè)“家庭食材新鮮超市”。
業(yè)內(nèi)人士分析稱,當(dāng)下全球制造業(yè)面臨新一輪“智造”升級(jí),海爾冰箱深諳用戶的個(gè)性化需求是智能制造的驅(qū)動(dòng)力,通過社群交互洞察用戶保鮮需求,為用戶專門定制全空間保鮮冰箱。這種區(qū)別于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的大規(guī)模定制,正是海爾對(duì)智能制造的實(shí)踐,同時(shí),也是對(duì)中國制造引領(lǐng)全球創(chuàng)新趨勢(shì)的有力推動(dòng)。