上海年內將有30家標準化菜市場 統(tǒng)一結算、電子標簽是“標配”

　　蔬菜、肉類全部有電子標簽，不僅價格一目了然，掃一掃二維碼還能追溯其來源。統(tǒng)一收銀臺結賬，讓消費數(shù)據(jù)全部由后臺掌握，消費者也不會遭遇短斤缺兩。在小陸家嘴地區(qū)，一家名為“萬有集市”的標準化菜市場日前落戶商城路。記者從市商務委獲悉，今年上海市將新建改建30家示范性標準化菜市場，截至今年6月30日，已經(jīng)完成了13家。

　　自2005年起，上海市用了10多年時間，從馬路菜場入室，到室內菜場啟動標準化改造試點，再到標準化菜市場基本實現(xiàn)全覆蓋，完成了與老百姓生活密切相關的小菜場建設“三級跳”。今年在標準化菜市場基礎上，本市進一步提質增效建設示范性標準化菜市場。

　　市商務委制定的《2017年上海市示范性標準化菜市場建設指南》，從規(guī)劃合理、經(jīng)營規(guī)模、統(tǒng)一結算、電子標簽、追溯完備、基地對接、價格穩(wěn)定、品牌入駐、供應鏈完善、管理制度等10個方面提出示范性標準化菜市場建設要求。

　　記者了解到，與普通的標準化菜市場相比，示范性標準化菜市場最顯著的變化是經(jīng)營模式的改變，由原先單純出租場地、收取攤位費的“房東”“二房東”經(jīng)營模式，轉變?yōu)椴藞龉芾砉咀誀I或與經(jīng)營戶合作的聯(lián)營聯(lián)銷模式。此外，肉類、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一使用電子標簽，采用二維碼追溯新技術形成完整信息追溯鏈條等，都是示范性標準化菜市場的“標配”。

　　而作為菜市場的有力補充——社區(qū)智慧微菜場通過設置自助售菜機、網(wǎng)訂柜取等方式提供百姓日常所需的生鮮產(chǎn)品，目前已建設完成1427家，覆蓋了本市除崇明以外的15個區(qū)，形成了食行生鮮、廚易時代、強豐等著名社區(qū)智慧微菜場品牌。