林捷：無人便利店只是個盒子 我要做中國AmazonGo

　　生鮮電商多點2年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，帶給林捷最大的啟示是，如果真的想做零售，還是要保持對零售的敬畏和尊重，“別天天沒事兒就想著要顛覆，說實話，一沒有意義，二不可能。”

　　今年6月，原多點CEO林捷離職，7月他帶著便利店項目“簡24”來到上海，項目的研發(fā)大概花了兩個多月，不同于目前大多數(shù)無人便利店采用的RFID技術，簡24通過計算機視覺和貨架上的復合傳感器，能夠?qū)崿F(xiàn)用戶“Take Go(拿完即走)”的極致購物體驗。

　　整個流程基本是——用戶打開簡24的APP掃碼打開閘機門，進店選購商品，然后直接拿貨走人，APP里可以通過開通免密支付實現(xiàn)自動結算——和Amazon Go宣傳片中的購物體驗如出一轍，林捷頗為自豪得說，“目前項目正在內(nèi)測，我們希望做出第一家中國版Amazon Go。”

　　林捷堅持便利店里應該有人，不過這些人不是去收銀，而是服務用戶，“每家店都會有休閑區(qū)，總有人要去擦擦桌子，倒倒水，收拾垃圾”，人力成本方面，至少省掉一半店員，大概能減少四五個人，一個月就是兩三萬，林捷算下來，“那基本就是十個點的毛利。”

　　談到最近火熱的無人便利店，林捷脫口而出，“那個是盒子，不能叫店。”不過林捷認為，這個形態(tài)同樣擁有一些便利店沒打開的場景，比如商場、居民小區(qū)里。

　　以下為對話實錄，略經(jīng)編輯。

　　問：您醞釀做簡24多久了?為什么看中便利店這條賽道?

　　林捷：我6月底從多點離職，差不多就是離開之后開始做的。我們想做一個中國版AmazonGo，整個傳統(tǒng)的線下零售總要革新的，這個趨勢已經(jīng)到了?，F(xiàn)在中國人的時間很值錢，人會為了便利買單。

　　到店的體驗是消費者本身能感受到的，而“冰箱底下的東西”，比如后端的供應鏈、門店管理、信息化這些東西是做便利店的精髓，這些已經(jīng)十幾、二十年沒改變了，現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)這么發(fā)達，我們就想總要做點事情改變。

　　1、AmazonGo的視覺技術，讓用戶購物的體驗更直接，符合我們所說的沉浸式購物，就是用戶不被打擾，這種氛圍很自在。

　　2、信息化之后，比如可以實現(xiàn)自動鋪貨;數(shù)據(jù)積累到后期，對消費者越了解，做營銷的效果就會越好，整體門店的運營效率會提升。

　　3、因為店內(nèi)員工數(shù)量至少減半，錢通過APP直接支付給我們，商品通過攝像頭識別，錢和貨都在我的掌控里。對便利店的復制(加盟管理)會有幫助。

　　問：您能介紹一下簡24的技術嗎?

　　林捷：簡單來說，一個是識別人，一個是識別商品，最后就是把人和商品匹配起來。攝像頭用來記錄用戶的購買行為和瀏覽行為，每當用戶取走商品，貨架上的感應裝置都會觸發(fā)系統(tǒng)去匹配，該商品同時會進入到APP內(nèi)該用戶的購物車里。

　　技術的識別率做到90%可能就夠了，接下來我就要把精力放在怎么用技術把效率提升，包括三方面，一個是門店的效率以及成本的優(yōu)化，一個是立體營銷的優(yōu)化，一個是復制的優(yōu)化。

　　數(shù)據(jù)積累到一定程度，用戶的流量數(shù)據(jù)加上最后的購買數(shù)據(jù)，就基本上可以比較精準地去描述你這個人的行為和興趣，然后通過我們的app去主動推送。

　　問：第一家店什么時候開業(yè)?融資情況如何?

　　林捷：現(xiàn)在裝修基本結束，各種各樣的攝像頭、感應器基本也裝好了，然后就是一個模塊一個模塊在測，9月份我們先內(nèi)測，把所有模塊全部拉起來聯(lián)調(diào)，對公眾開放的日子還沒定。目前第一輪融資A輪已經(jīng)融完了，量級在幾千萬元人民幣。

　　明年一整年計劃在上海開100家自營的店，等到模式走通了，到時候我們會考慮加盟。每家店會有3、4千個SKU，包括四個水柜，兩個冰柜，里面都是日配、鮮食、冰凍的東西，個別還會有一些新奇特的網(wǎng)紅商品。

　　問：目前每家店是無人的嗎?還是也會有人?

　　林捷：我們沒有人去收銀，但是有人去服務用戶，差不多一家店配備一兩個人。每家店都會有休閑區(qū)，總有人要去擦擦桌子，倒倒水，收拾垃圾。

　　目前一家店在100平方米左右，休閑區(qū)占地大概30%，會配備沙發(fā)、桌子、茶水、微波爐、WIFI、充電插頭等等，就像一個簡版客廳，你在里面呆5分鐘、50分鐘都行，你在這個地方呆著，不買東西也行、自習也行、通宵打王者榮耀也行。

　　我覺得便利店可能在現(xiàn)代人的生活當中越來越需要承擔這樣一個角色，也許不是家里的，但又不能是辦公室的，離開家和辦公室的這么一個小小的可以放松的地方，就挺好的。

　　問：正式運營之后，提高多少效率、降低多少成本是符合預期的?

　　林捷：人力成本方面，至少省掉一半的店員，一般一百多平米的便利店正常需要十個人，因為24小時營業(yè)，8小時一班，每班三四個員工，現(xiàn)在大概能減少四五個人，一個月就是兩三萬，那基本就是十個點的毛利。

　　庫存周轉天數(shù)上，我的目標是至少要提高20%到30%，還有我盡量做到不退貨;識別準確性上，我希望半年后能提高到90%以上。

　　問：上海的便利店文化很成熟，您選擇在上海做，會不會覺得空間比較小?

　　林捷：首先這個市場本身就沒有飽和。上?，F(xiàn)在不到一萬家便利店，人口三千多萬，每家店服務3000多人，按照日本的標準，一家便利店覆蓋2200人，算下來還有幾千家店的市場空間，加上原來老的一些店，或者租金到期，或者店型太老要升級，還是有機會的;第二，上海便利店的文化設備比較成熟，大家習慣去便利店買東西。

　　問：我們是不是把自己定位成中國版的AmazonGo?

　　林捷：可以這么說，我們是這么想的。但我們的目的不是為了做一個炫酷的門店，還是真的想把我們過去那么多年的電商積累，把它鋪開，能不能在業(yè)務上去做一點變革的東西。

　　如果光是一個無人收銀，花拳繡腿地做了一大堆，最后還不如傳統(tǒng)便利店的效率，那做什么啊?我們是互聯(lián)網(wǎng)人，有互聯(lián)網(wǎng)的基因，但是一定要用零售的態(tài)度去做這件事情。

　　問：最近無人貨架很火，您有沒有考慮做這個項目?

　　林捷：貨架有它的競爭力，一開始場地可以壟斷，但沒有特別的一些技術，到了后期還是要拼運營，就是你的選品能力、運營能力，效率高不高。貨架更多的還是一個野蠻生長的互聯(lián)網(wǎng)模式，短期內(nèi)未必能看到對行業(yè)的變革，做的是增量。

　　我們更關注創(chuàng)新的事情，開便利店不是一個短期的事情，不是三個月、五個月、十個月就能怎么樣，沒有五年或者數(shù)年時間的準備，你就不可能在這個行業(yè)里面有什么變革。

　　問：那現(xiàn)在的無人便利店呢?

　　林捷：那個是盒子，不能叫店，這是兩個不同的業(yè)態(tài)。我一直覺得盒子和智能售貨機好像沒啥區(qū)別，而且盒子不能像無人貨架一樣這么容易投出去，此外一個盒子的造價好歹也要幾萬塊錢。

　　但是它一定沒有場景嗎?那也倒未必。它可能有些便利店沒打開的場景，比如商場里面，居民小區(qū)里。

　　我覺得越多同行越好，大家從不同的角度去思考這件事情，不一定是什么壞事。大家都在服務五百米范圍內(nèi)的即時性需求，只不過便利店覆蓋五百米，盒子覆蓋一百米，貨架覆蓋十米，我覺得這是不同層次的需求。

　　問：現(xiàn)在說了這么多的新零售，它最本質(zhì)的新在哪里?

　　林捷：通過信息的打通，讓更好的貨物能夠更方便得被賣掉;消費者能夠更好、更方便得買到他想要的東西。新零售具有一種分布式的特性，基于移動互聯(lián)網(wǎng)的屬性更強。