傳統(tǒng)美容轉(zhuǎn)型升級(jí) KV科技智能美膚必定成為流行趨勢(shì)
近年來(lái)國(guó)內(nèi)零售行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下不斷蛻變,而作為線下最為重要的流量入口之一的便利店領(lǐng)域更是浪潮洶涌。在先后經(jīng)歷了電商時(shí)代和O2O時(shí)代后,便利店終于在新零售時(shí)代(尤其是17年的無(wú)人零售)迎來(lái)了爆發(fā),成為零售變革的主力軍。無(wú)人超市的核心在于無(wú)人運(yùn)營(yíng),其發(fā)展的關(guān)鍵基礎(chǔ)在于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)達(dá),這些超市的“無(wú)人運(yùn)營(yíng)”均涉及到了掃碼開(kāi)門(mén)、人臉識(shí)別、防盜監(jiān)控、遠(yuǎn)程客服、智能收銀等物聯(lián)網(wǎng)前沿技術(shù)。
主流時(shí)態(tài):基于物聯(lián)網(wǎng)的中間式無(wú)人便利店業(yè)態(tài)
物聯(lián)網(wǎng)這一概念也并不新鮮,目前在零售業(yè)的應(yīng)用主要基于RFID和傳感器技術(shù),當(dāng)前無(wú)人便利店市場(chǎng)的主流玩法是以繽果盒子和EAT BOX為代表的RFID自助收銀+報(bào)警防盜式解決方案。
以無(wú)人超市為例來(lái)拆解物聯(lián)網(wǎng)式的無(wú)人便利店形態(tài):
當(dāng)前形態(tài):主要依靠RFID技術(shù)實(shí)現(xiàn)商品識(shí)別和商品防盜,方案較為成熟,便于規(guī)模復(fù)制;但RFID在運(yùn)營(yíng)成本和使用成本上都較為高昂,便利店的成本控制是一大難題。
未來(lái)時(shí)態(tài):基于人工智能的終極無(wú)人便利店業(yè)態(tài)
以亞馬遜、淘咖啡、take go為代表的人工智能派認(rèn)為隨拿隨走的購(gòu)物體驗(yàn)才是無(wú)人便利店的最終形態(tài),而只有人工智能技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者和商品的精準(zhǔn)識(shí)別以支撐隨拿隨走的購(gòu)物體驗(yàn)。淘咖啡作為該類型的唯一落地項(xiàng)目,接下來(lái)我們以淘咖啡項(xiàng)目為例來(lái)拆解這一形態(tài):
無(wú)人便利店價(jià)值分析
無(wú)人零售在微觀層面是自助收銀的一次大躍進(jìn),是零售行業(yè)效率的一次大的提升;而在宏觀層面上更是零售行業(yè)關(guān)于零售未來(lái)業(yè)態(tài)的一次探索,其重要意義不言而喻。
除了購(gòu)物過(guò)程無(wú)人化,無(wú)人便利店到底通過(guò)什么核心優(yōu)勢(shì)吸引用戶?環(huán)鑫科技透露,目前無(wú)人超市的定價(jià)策略是比傳統(tǒng)的便利店便宜5%。隨著供應(yīng)鏈完善、精細(xì)化運(yùn)營(yíng),未來(lái)無(wú)人便利店將比普通便利店具備更大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
無(wú)人零售并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的商店升級(jí)或是新利潤(rùn)模式,而是一個(gè)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的高科技產(chǎn)品,決定這個(gè)商業(yè)形式成敗的是企業(yè)收集數(shù)據(jù)和運(yùn)用數(shù)據(jù)來(lái)指導(dǎo)零售的能力。
在探索無(wú)人零售這一商業(yè)形式時(shí),以亞馬遜和阿里為代表的擁有豐富數(shù)據(jù)資產(chǎn)和強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理能力的公司,與需要重新積累數(shù)據(jù)、培養(yǎng)數(shù)據(jù)能力的無(wú)人便利店創(chuàng)業(yè)企業(yè),可以走完全不同的發(fā)展路徑。
消費(fèi)者接觸端:無(wú)人零售是互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)在門(mén)店的落地(干掉了傳統(tǒng)雙屏POS收銀),包括消費(fèi)者到店識(shí)別、無(wú)人收銀、門(mén)店防盜等應(yīng)用;
門(mén)店后臺(tái)管理:無(wú)人零售去除了門(mén)店人力,因此會(huì)在門(mén)店店務(wù)管理、POS管理模塊有了較大的精簡(jiǎn);
總部后臺(tái)管理:無(wú)人零售與傳統(tǒng)零售并無(wú)太多區(qū)別,大都在傳統(tǒng)進(jìn)銷存的基礎(chǔ)上新增了部分軟硬件結(jié)合模塊(如商品關(guān)聯(lián)RFID碼)、門(mén)店監(jiān)控模塊;
無(wú)人零售行業(yè)在國(guó)內(nèi)現(xiàn)已衍伸出多種模式:無(wú)人便利店、無(wú)人貨架、無(wú)人售貨機(jī)等等,從場(chǎng)景出發(fā)來(lái)看,無(wú)人貨架會(huì)長(zhǎng)期存在,無(wú)人售貨機(jī)只是技術(shù)不成熟時(shí)態(tài)下的中間形態(tài),而無(wú)人便利店才是未來(lái)無(wú)人零售的主流。