2018冰箱行業(yè)高峰論壇：海爾獲6項大獎行業(yè)最多

　　5月23日，由中國家電網(wǎng)主辦的2018中國冰箱行業(yè)高峰論壇在北京召開。現(xiàn)場，共19款冰箱產(chǎn)品獲得了行業(yè)的權(quán)威認可，海爾冰箱、卡薩帝冰箱、統(tǒng)帥冰箱共獲6項大獎，行業(yè)最多。其中，海爾全空間保鮮冰箱、馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱、時尚水吧冰箱分別獲得了2017-2018年度中國冰箱業(yè)保鮮科技引領(lǐng)產(chǎn)品獎、2017-2018年度中國冰箱行業(yè)智能冰箱用戶首選產(chǎn)品獎、2018中國冰箱行業(yè)線上創(chuàng)新趨勢引領(lǐng)產(chǎn)品獎。

　　現(xiàn)場有專家指出，“新常態(tài)”下的冰箱行業(yè)，面臨著原材料價格上漲、新能效標準實施、消費需求升級等多重挑戰(zhàn)，近幾年都呈緩慢發(fā)展態(tài)勢。奧維云網(wǎng)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，雖然冰箱市場即將進入銷售旺季，但五一期間，冰箱零售量規(guī)模244萬臺，同比下降7.2%;零售額規(guī)模81.3億元，同比微增長1.0%。

　　梳理冰箱行業(yè)的破局之道，眾企業(yè)一致把戰(zhàn)略重點聚焦在了產(chǎn)品升級上，而產(chǎn)品升級的目標則是通過保鮮技術(shù)創(chuàng)新，滿足用戶對高品質(zhì)生活、健康飲食的追求。因為作為存儲食材的主要設(shè)備，冰箱的保鮮效果與人體健康息息相關(guān)。有研究表明，由于冰箱保鮮效果差導(dǎo)致外部營養(yǎng)攝入不足等原因，全球每三人就有一人存在著某種形式的營養(yǎng)不良，這也將導(dǎo)致人體免疫低下、增加罹患疾病的風險。

　　秉承向用戶提供健康儲鮮體驗的目標，近年來，冰箱行業(yè)進行了多次產(chǎn)品升級，保鮮技術(shù)頻出，但一個不容忽視的事實是：多數(shù)冰箱的科技創(chuàng)新都集中在冷藏室，且難以保存干貨，對冷凍室保鮮科技的探索為零。最終的結(jié)果就是，食材營養(yǎng)流失現(xiàn)象仍舊突出，用戶對健康飲食的需求未得到滿足。

　　從這方面看，此次獲獎數(shù)最多的海爾冰箱攻克了行業(yè)未突破的全空間保鮮難題，解決了食材營養(yǎng)流失難題。以解決用戶歷來對果蔬失水、干貨返潮、冷凍室保鮮效果差等問題為創(chuàng)新方向，海爾全空間保鮮冰箱搭載了精控微風道科技、干濕分儲技術(shù)、智能恒溫科技，實現(xiàn)了冷藏干濕分儲、冷凍原汁原味，為用戶提供了家庭食材新鮮超市般的儲鮮體驗。實際測試顯示，海爾全空間保鮮冰箱能保證黃椒7天不變色、仍新鮮如初，最大程度保留了食材營養(yǎng)。

　　在“人單合一”模式的引領(lǐng)下，海爾冰箱開展的保鮮、智慧等一系列創(chuàng)新，都對推動行業(yè)科技創(chuàng)新，扭轉(zhuǎn)行業(yè)發(fā)展逆勢起到了重要作用。這是其獲得行業(yè)大獎的根本原因，不僅為用戶提供了差異化健康保鮮體驗，還向全球展示了中國冰箱高端制造的水平，為冰箱保鮮技術(shù)的更新迭代提供了新的方向。