當(dāng)下熱議的無人超市，它的食品安全誰來管？

　　進(jìn)店挑貨

　　手機(jī)支付

　　掃了就走

　　……

　　無人超市實(shí)現(xiàn)購物“三步走”

　　簡直是消費(fèi)者的福音

　　再也不用擔(dān)心

　　怎樣優(yōu)雅而禮貌地拒絕促銷阿姨

　　再也不用擔(dān)心

　　結(jié)賬排隊(duì)比挑選商品時(shí)間都長的情形

　　再也不用擔(dān)心

　　找零的硬幣不好收納

　　以無人超市為代表的“無人零售業(yè)”成為一種新業(yè)態(tài)，在全國各地落地開花。朝陽區(qū)姚家園路也有一家這樣的店——“綠葉子超市”，經(jīng)營面積約為300平方米，商品品類數(shù)量約4200種，果蔬、零食、酒水、百貨應(yīng)有盡有，滿足日?；拘枨?。

　　那么問題來了!無人超市的食品安全誰來管?怎么管?

　　小小電子標(biāo)簽含“大量”信息

　　綠葉子超市的所有商品都被貼上具有自動(dòng)識別技術(shù)的電子標(biāo)簽(RFID標(biāo)簽)。這個(gè)標(biāo)簽別看小，但它卻是支撐無人超市運(yùn)營的核心。

　　通過它實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品手機(jī)支付。消費(fèi)者在挑選好商品后，通過微信小程序掃描商品上的標(biāo)簽，離店前在店內(nèi)任意區(qū)域自助完成支付即可。接下來，劃重點(diǎn)啦——

　　小小電子標(biāo)簽包含“巨量”信息。掃描電子標(biāo)簽，可以了解到產(chǎn)品的品牌和最佳食用期，提醒消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品保質(zhì)期，這還不算完，有的商品還配有產(chǎn)品介紹小視頻，讓消費(fèi)者充分了解到產(chǎn)品的營養(yǎng)特征。

　　據(jù)超市負(fù)責(zé)人介紹，他們正在嘗試完善芯片內(nèi)信息，今后將可以通過二維碼實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息追溯和查看商品進(jìn)銷存記錄，真正讓消費(fèi)者買的放心、吃的放心。

　　平房食藥所“因地制宜”完善監(jiān)管模

　　無人超市對食藥監(jiān)管部門的日常執(zhí)法監(jiān)管工作提出了新要求。綠葉子無人超市位于朝陽區(qū)平房食藥所轄區(qū)，平房食藥所“下苦心”對該超市的食品安全進(jìn)行監(jiān)管。

　　據(jù)了解到，平房食藥所定期約談該店負(fù)責(zé)人和品控人員，強(qiáng)調(diào)食品經(jīng)營者主體責(zé)任，要求其樹立食品安全意識。

　　同時(shí)，定期對該店進(jìn)貨、理貨進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨臺賬、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告及索證索票的落實(shí)情況，查看標(biāo)簽標(biāo)識是否符合規(guī)定，對無人超市售賣的預(yù)包裝食品所貼的中文標(biāo)簽及標(biāo)簽下覆蓋的信息進(jìn)行核查。

　　在加強(qiáng)經(jīng)營者食品安全意識、開展日常監(jiān)督檢查的同時(shí)，平房食藥所還不定期開展抽檢、快檢，層層保障無人超市的食品安全。

　　“我們的監(jiān)管高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、零死角。無人超市是新型商業(yè)模式，但對其食品安全的監(jiān)管不能有絲毫松懈，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋，才能更好地推進(jìn)無人零售新業(yè)態(tài)的健康發(fā)展，才能真正給群眾便捷、安心的購物體驗(yàn)。”平房食藥所相關(guān)負(fù)責(zé)人說。而這也正是一直以來朝陽區(qū)食藥監(jiān)局開展食藥安全監(jiān)管工作的態(tài)度。