防干燒：燃?xì)庠钚袠I(yè)高配，海爾標(biāo)配

    提高燃?xì)庠畹陌踩砸恢笔切袠I(yè)追求的目標(biāo)，在剛剛過去的AWE2019上，部分企業(yè)就推出了具備防干燒功能的新品安全灶，標(biāo)榜安全高配。殊不知，行業(yè)的高配正是海爾燃?xì)庠疃嗄暌詠淼臉?biāo)準(zhǔn)配置，近6成的海爾燃?xì)庠钊慷际欠栏蔁細(xì)庠睢Ｄ壳埃枏N電已經(jīng)提出全面淘汰非防干燒燃?xì)庠?，逐漸將防干燒技術(shù)補(bǔ)齊并覆蓋所有燃?xì)庠顑r(jià)位段，守護(hù)全國(guó)用戶廚房用火安全。

    在目前市場(chǎng)上，大多燃?xì)庠钪痪邆湟馔庀ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，燃?xì)庠钤谝馔庀ɑ饡r(shí)能自動(dòng)關(guān)氣，但對(duì)灶具干燒帶來的廚房火災(zāi)隱患無能為力。而在2019AWE上，一些企業(yè)推出了具備防干燒功能的新品燃?xì)庠睢?/p>

    技術(shù)人員介紹，防干燒燃?xì)庠畛馔庀ɑ鸨Ｗo(hù)外，還能防止灶具干燒引發(fā)火災(zāi)。以海爾防干燒燃?xì)庠顬槔?，其具備NTC主動(dòng)熱源追蹤技術(shù)，能在檢測(cè)到鍋底溫度達(dá)到298℃或灶具空燒時(shí)自動(dòng)關(guān)氣熄火，為用戶筑起安全“防火墻”。

    早在2007年，海爾就發(fā)明了防干燒燃?xì)庠畈⑷〉昧税l(fā)明專利，業(yè)內(nèi)人士表示，相對(duì)于行業(yè)近年來興起的防干燒燃?xì)庠?，海爾防干燒燃?xì)庠罹哂屑夹g(shù)成熟、產(chǎn)品普及化程度高的優(yōu)勢(shì)，多年的技術(shù)沉淀與普及讓防干燒早已成為海爾燃?xì)庠畹摹鞍踩珮?biāo)配”。目前，具備防干燒功能的燃?xì)庠钜颜己柸細(xì)庠钚吞?hào)的58.82%。

    據(jù)了解，海爾廚電根據(jù)用戶需求及反饋，不斷增強(qiáng)防干燒智能感溫探頭對(duì)鍋底的適應(yīng)性，以及檢測(cè)鍋底溫度的靈敏度，已對(duì)防干燒燃?xì)庠钸M(jìn)行多次迭代，并先后推出三頭灶防干燒、紅外防干燒等安全灶。可以說，海爾燃?xì)庠罘栏蔁夹g(shù)的迭代史就是中國(guó)防干燒燃?xì)庠畹陌l(fā)展史。

    而在防干燒燃?xì)庠罴夹g(shù)成熟后，海爾廚電又融合GE Appliances控溫科技，在防干燒的基礎(chǔ)上，推出了具備“一鍵烹飪”與“健康油炸”功能的安全灶。其中“自動(dòng)烹飪”指的是自動(dòng)煮粥、自動(dòng)煲飯和自動(dòng)煲湯。以自動(dòng)煮粥為例。用戶在做粥時(shí)可以選擇燃?xì)庠钌系闹笾嗄Ｊ?。燃?xì)庠顣?huì)自動(dòng)調(diào)大火將粥煮沸，然后小火熬制，保證粥品營(yíng)養(yǎng)。在粥品做好后，燃?xì)庠顣?huì)自動(dòng)關(guān)氣熄火，全程不需要人看護(hù)。

    而“健康油炸”則保證了油炸美食的健康。眾所周知，當(dāng)油溫超過230℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而海爾防干燒燃?xì)庠钅茏詣?dòng)調(diào)節(jié)火力大小，保證油溫始終不超過230℃，油炸食品不含致癌物。

    值得一提的是，在領(lǐng)先技術(shù)的基礎(chǔ)上，海爾廚電還極大地推動(dòng)國(guó)內(nèi)防干燒燃?xì)庠畹陌l(fā)展與普及。在行業(yè)內(nèi)部，2017年海爾廚電牽頭編制了《家用防干燒燃?xì)庠睢窐?biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在市場(chǎng)上，海爾廚電在2018年開展了廚房安全普及風(fēng)暴活動(dòng)和“干燒壞鍋，海爾買單”活動(dòng)，推動(dòng)了防干燒燃?xì)庠畹钠占?。?shù)據(jù)顯示，在2018年燃?xì)庠钍袌?chǎng)整體下滑11.63%的背景下，海爾防干燒燃?xì)庠顚?shí)現(xiàn)94%的逆勢(shì)增長(zhǎng)。

    在“人單合一”模式指導(dǎo)下，海爾廚電以用戶需求為中心，不斷創(chuàng)新迭代，像防干燒燃?xì)庠钸@樣的行業(yè)領(lǐng)先產(chǎn)品還有很多。例如能為用戶筑起“防煙墻”的風(fēng)幕8°油煙機(jī)、能為母嬰餐具消毒的光波巴氏消毒柜等等。據(jù)悉，海爾廚電將整合防干燒燃?xì)庠?、風(fēng)幕8°油煙機(jī)等領(lǐng)先產(chǎn)品，為用戶打造“防火”又“防煙”的智慧廚房。