四川金牛區(qū)試點建設(shè)食品安全智慧監(jiān)管平臺

12月3日，金牛區(qū)市場監(jiān)管局召開金牛區(qū)“智慧監(jiān)管”項目工作推進會，部署食品智慧監(jiān)管及二維碼溯源工作。根據(jù)安排，將在荷花池的55家單位進行項目試點，最終建成全區(qū)食品安全“智慧監(jiān)管”平臺，提高金牛區(qū)市場監(jiān)管治理能力。

荷花池55家單位建設(shè)食品安全“智慧監(jiān)管”平臺

金牛區(qū)選取荷花池街道轄區(qū)金牛萬達廣場四樓41家餐飲食品安全示范店，及荷花池街道轄區(qū)內(nèi)11家學(xué)校，試點建設(shè)食品安全“智慧監(jiān)管”平臺。該平臺通過AI計算、視頻分析來對后廚的違規(guī)情況進行深度分析，發(fā)現(xiàn)問題后，系統(tǒng)將自動截取圖片，讓主體責(zé)任自行整改。金牛區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，“智慧監(jiān)管”平臺的陽光餐飲或者陽光食安技術(shù)手段，將主體責(zé)任單位食品安全的視頻、信息、風(fēng)險等內(nèi)容向群眾實時公示，群眾選擇放心食品經(jīng)營單位消費，倒逼主體責(zé)任單位關(guān)注食品安全。

通過該平臺，金牛區(qū)市場監(jiān)管局可以掌握包括各級轄區(qū)企業(yè)分布情況、企業(yè)類別、資質(zhì)證件完善度、自查情況、處罰情況、風(fēng)險情況等情況。依托智慧監(jiān)管平臺的先進技術(shù)全面對企業(yè)信息進行收集融合并建立數(shù)據(jù)可視化視圖。大數(shù)據(jù)決策支持通過數(shù)據(jù)融合歸類技術(shù)將問題點進行歸類，對數(shù)據(jù)的分析系統(tǒng)自動識別相關(guān)類別的風(fēng)險企業(yè)，通過智慧通知技術(shù)，自動給相關(guān)風(fēng)險企業(yè)發(fā)送監(jiān)管整改通知，并對數(shù)據(jù)進行跟蹤。

此外，該項目將以大數(shù)據(jù)作為支撐，圍繞監(jiān)管主體構(gòu)建大數(shù)據(jù)決策體系，全面采集來自于被監(jiān)管者、監(jiān)管部門、消費者大眾和來自于物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備數(shù)據(jù)，構(gòu)建金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局的互聯(lián)網(wǎng)智慧化監(jiān)管大數(shù)據(jù)決策系統(tǒng)。

全區(qū)推廣：構(gòu)建食品安全社會化的綜合管理模式

平臺建成后，將改變過去“少數(shù)人管多數(shù)人”的被動局面，變?yōu)椤岸鄶?shù)人管少數(shù)人”的主動局面。金牛區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，依托該平臺，金牛區(qū)市場監(jiān)管部門將有限的監(jiān)管資源，投入到有風(fēng)險的區(qū)域和企業(yè)，重點關(guān)注黑榜企業(yè)，充分實現(xiàn)治理的精準化。通過實現(xiàn)社會共治局面，讓主體單位充分自律，讓社會大眾充分參與，讓監(jiān)管部門智慧監(jiān)管，讓政府部門宏觀掌控，構(gòu)建食品安全社會化的綜合管理模式。

據(jù)悉，為將試點項目最終建成全區(qū)食品安全“智慧監(jiān)管”平臺，目前已確定該服務(wù)四大功能需求，包括社會公眾應(yīng)用需求、企業(yè)應(yīng)用需求、監(jiān)管部門應(yīng)用需求和食品安全指數(shù)大數(shù)據(jù)需求。