老酒行業(yè)的“AI+大數(shù)據(jù)”應用，茅友公社上線“見甄系統(tǒng)”

一直以來，茅臺老酒都是老酒市場的標桿和風向標。由于包裝迭代頻繁、品相參差不齊等原因，茅臺酒購買、收藏、交易等環(huán)節(jié)，都面臨著辨別真?zhèn)巍r格評估等挑戰(zhàn)。

9月26日，專注茅臺老酒鑒藏交易的茅友公社平臺舉辦了新零售戰(zhàn)略發(fā)布會，并正式上線“見甄系統(tǒng)”。它有望解決茅臺老酒交易痛點，在老酒行業(yè)內(nèi)創(chuàng)建“AI+大數(shù)據(jù)”的全新應用場景，助力行業(yè)健康有序發(fā)展。

見甄系統(tǒng)1.0——在線高效鑒酒

為了提高防偽質(zhì)量，茅臺酒每年都會對包裝細節(jié)進行微調(diào)。而老酒本身受工藝、年代限制，在品相保存上也存在諸多問題。茅臺酒發(fā)展至今已有數(shù)百年歷史，自新中國成立以來包裝細節(jié)變化上更是高達上千次，對普通消費者來說，想要憑借肉眼鑒別真?zhèn)螛O為困難。

針對這一痛點，茅友公社推出見甄系統(tǒng)。它集成了茅友公社與北京茅臺文化研究會10余年茅臺老酒研究經(jīng)驗及互聯(lián)網(wǎng)技術，系統(tǒng)解決茅臺酒鑒別問題。借助互聯(lián)網(wǎng)智能技術，幫助專家在線高效工作，使得消費者與普通商家也能隨時隨地鑒酒。

通常來說，科技類產(chǎn)品往往神秘而復雜，讓人無從下手。而茅友公社的見甄系統(tǒng)在保障酒品鑒定準確性的基礎上，盡量減化用戶的操作。

見甄系統(tǒng)的使用方法十分簡單，打開小程序，選定酒品生產(chǎn)年份后，拍照、上傳、提交，三步即可完成茅臺老酒的真?zhèn)舞b別。

拍照操作也很便捷，只需對準瓶身正面、瓶身背面、瓶身底部、瓶身頂部、瓶口噴碼、瓶口商標、紅色飄帶、商標特寫等八個角度，按參考線拍照即可。

見甄系統(tǒng)2.0——老酒專屬鑒酒體系

近年來老酒行業(yè)發(fā)展極為迅猛。數(shù)據(jù)顯示，2018年老酒市場規(guī)模已經(jīng)達到500億元，預計2021年有望達到“千億”。不過對于市存量決定價值、稀缺度決定市場的老酒而言，銷售渠道混亂、價格模糊、真假難辨等問題已經(jīng)成為從業(yè)者不得不去面對的困擾。在9月26日舉辦的茅友公社新零售戰(zhàn)略發(fā)布會上，見甄系統(tǒng)隆重亮相。它結(jié)合三大頂尖智能技術，打造出老酒行業(yè)的專屬鑒酒體系，以科技能力支撐茅友公社新零售戰(zhàn)略的落地。

不過，剛剛上線的見甄系統(tǒng)只是1.0版本，很快就會迭代至2.0版。通過綜合運用云計算和人工智能等科技手段，見甄系統(tǒng)2.0有望實現(xiàn)高端酒類商品線下檢測的自動化和智能化。

茅友公社將依托現(xiàn)有的AI識酒技術、權威鑒別能力，在阿里巴巴達摩院AI算法及蜂鳥科技的技術支持，打造一款智能鑒酒設備，通過圖像識別、稱重、光學掃描等方法，對茅臺酒的外觀特征、酒線、瓶體完好度等方面進行識別，進而鑒別其是否符合正品特征，滿足茅臺買賣雙方的鑒別需要。

其中，阿里巴巴達摩院AI算法解決了目前行業(yè)中存在的鑒別信息量大、人工檢測費時、過于依靠個人經(jīng)驗等問題，使見甄系統(tǒng)成為實現(xiàn)高端酒類商品包裝真?zhèn)巫R別智能圖像檢測方向的突破性應用。

對于消費者來說，只能鑒別老酒真假還不夠，還要讓真酒能夠溯源。因此，見甄系統(tǒng)還將聯(lián)動防偽溯源系統(tǒng)，切實保護消費者權益。防偽溯源系統(tǒng)由茅友公社研發(fā)，聯(lián)合京東智臻鏈，精準記錄商品從原產(chǎn)地到消費者的全生命周期的各項重要數(shù)據(jù)，實現(xiàn)全流程追溯。基于“一物一碼”的區(qū)塊鏈溯源技術，讓酒品信息“透明”流動起來，由傳統(tǒng)單點信息中心化存儲追溯模式升級為區(qū)塊鏈追溯模式，具備信息安全、無法篡改、可追溯的特點。另外，該溯源碼與茅臺酒所使用的防偽芯片同源，均為華大RFID防偽芯片，一瓶一芯，一芯一密，采用國密SM7算法，無法復制，可徹底杜絕假冒、掉包等情況的發(fā)生。

見甄系統(tǒng)1.0實現(xiàn)了普通用戶在線高效鑒酒的需求，解決了老酒行業(yè)鑒酒完全依賴于人的低效不穩(wěn)定模式。而見甄系統(tǒng)2.0則將高效鑒酒帶到了線下，通過將多項技術與業(yè)務模式結(jié)合，共同打造茅友公社新零售未來。見甄系統(tǒng)不僅可以支撐起線上線下的基礎工作，更大程度滿足消費者對于老酒產(chǎn)品鑒別需求;同時，對于普通用戶和各大業(yè)態(tài)來說，科技賦能下傳統(tǒng)行業(yè)的觸網(wǎng)創(chuàng)新，也能帶來全新的茅臺老酒鑒藏體驗，為老酒行業(yè)未來發(fā)展的規(guī)范化、統(tǒng)一化奠定基礎。