浙江定海餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)全流程精細(xì)化管理

近日，一輛專門清運(yùn)易腐垃圾的垃圾清運(yùn)車緩緩駛?cè)攵ê３菂^(qū)的舟山新華僑飯店。清運(yùn)人員將一個(gè)個(gè)裝有餐廚垃圾的易腐垃圾桶放入垃圾清運(yùn)車的清運(yùn)軌道進(jìn)行收集。在清運(yùn)過程中，每個(gè)易腐垃圾桶都貼有自己的“身份證”———張黑色標(biāo)簽，上面配有編號(hào)。隨著餐廚垃圾被收集至垃圾清運(yùn)車內(nèi)，駕駛室里的電子屏上不斷滾動(dòng)著垃圾的各項(xiàng)信息，包括垃圾桶編號(hào)、單桶重量、當(dāng)前車載重量等。

定海區(qū)依托物聯(lián)網(wǎng)、信息流整合、數(shù)據(jù)分析等技術(shù)，織就了一張餐廚垃圾來源和去向的“全流程監(jiān)管網(wǎng)”，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾全程可追溯。目前全區(qū)共有4輛經(jīng)過改裝并負(fù)責(zé)清運(yùn)易腐垃圾的此類垃圾清運(yùn)車。

“垃圾桶上的黑色標(biāo)簽叫RFID電子標(biāo)簽，在收集餐廚垃圾過程中，垃圾清運(yùn)車上的讀卡設(shè)備會(huì)讀取電子標(biāo)簽信息，車載傳感器自動(dòng)對垃圾進(jìn)行稱重?！倍ê^(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說，去年下半年，該中心啟用餐廚垃圾全流程精細(xì)化管理系統(tǒng)，通過該電子標(biāo)簽將易腐垃圾桶與企事業(yè)單位信息綁定，將實(shí)時(shí)產(chǎn)生的餐廚垃圾數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)平臺(tái)。目前，全區(qū)221家大中型餐飲服務(wù)單位的易腐垃圾桶安裝了499個(gè)RFID電子標(biāo)簽，通過餐廚垃圾全流程精細(xì)化管理系統(tǒng)能夠全面掌握餐飲服務(wù)單位的餐廚垃圾產(chǎn)生情況。

在舟山市智慧城管指揮中心，現(xiàn)場工作人員實(shí)時(shí)關(guān)注著餐廚垃圾的各項(xiàng)數(shù)據(jù)變化，隨意點(diǎn)開系統(tǒng)電子地圖上的一個(gè)易腐垃圾桶圖標(biāo)，可以看到對應(yīng)店鋪過去15天內(nèi)的每日餐廚垃圾產(chǎn)生的數(shù)量。在垃圾的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，餐廚垃圾清運(yùn)車軌跡也能在系統(tǒng)中看到，包括車輛清運(yùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、重量等，通過車載定位設(shè)備還可以實(shí)時(shí)記錄當(dāng)前路徑，將收運(yùn)車輛位置與收運(yùn)點(diǎn)位置、規(guī)劃路線、停留時(shí)間信息進(jìn)行自動(dòng)對比，核實(shí)車輛是否合規(guī)運(yùn)行，一旦數(shù)據(jù)異常，系統(tǒng)便會(huì)自動(dòng)報(bào)警。據(jù)現(xiàn)場的工作人員介紹，除追溯功能外，該系統(tǒng)還對納入監(jiān)管的各商戶餐廚垃圾日產(chǎn)生量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，形成可視化圖表，便于管理部門開展針對性監(jiān)管。

據(jù)了解，目前定海區(qū)對餐廚垃圾實(shí)行“專車專人專線”清運(yùn)，從餐廚垃圾產(chǎn)生到運(yùn)輸，再到末端資源化利用，形成一條完整的餐廚垃圾閉環(huán)監(jiān)管體系，避免出現(xiàn)加工飼料、地溝油等間接污染物，確保餐廚垃圾來源可查、去向可追、責(zé)任可究。