呼圖壁縣第三中學(xué)學(xué)校食堂托管服務(wù)競爭性磋商
項目概況
呼圖壁縣第三中學(xué)學(xué)校食堂托管服務(wù) 采購項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在呼圖壁縣環(huán)保局三樓招標(biāo)辦公室獲取采購文件,并于2024年08月08日 10點30分(北京時間)前提交響應(yīng)文件。
一、項目基本情況
項目編號:CLHCZB-2024-019
項目名稱:呼圖壁縣第三中學(xué)學(xué)校食堂托管服務(wù)
采購方式:競爭性磋商
預(yù)算金額:0.000000 萬元(人民幣)
采購需求:
一、食堂設(shè)施、設(shè)備情況:
(1)我校占地面積150畝,餐廳建筑面積約2000平方米,上下兩層。目前在校學(xué)生約1400人。其中內(nèi)初班就餐學(xué)生人數(shù)約620人。本地學(xué)生就餐人數(shù)約200人,就餐座位約 800,可容納 800人左右以上流動就餐。為學(xué)校學(xué)生提供一日三餐。學(xué)校提供后堂做飯場地及硬件設(shè)施設(shè)備(托管服務(wù)期滿返還學(xué)校)。
(2)我校提供餐廳已經(jīng)裝修完畢,保證進駐立即使用,餐廳內(nèi)設(shè)施、設(shè)備齊全,并保證餐廳內(nèi)、供暖、照明及水、電的正常使用、監(jiān)控設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)全方位監(jiān)視。
(3)成交供應(yīng)商負責(zé)所有餐飲器具、食堂的清潔消毒衛(wèi)生工作及除水、暖、電等費以外的所有費用(包括但不局限于食材、人員開支、燃油費、燃氣費及有關(guān)部門的檢測費用等)。
二、項目內(nèi)容:呼圖壁縣第三中學(xué)學(xué)校食堂托管服務(wù)
1、菜品供應(yīng)及伙食標(biāo)準(zhǔn):
(1)內(nèi)出班學(xué)生每天伙食標(biāo)準(zhǔn)17元(早餐4元,中餐8元,晚餐5元)。在每天保證三次正餐的情況下,每個學(xué)生每個人保證每天1個雞蛋、每周2次水果、每周1次牛奶。本地生自主消費。
(2)早餐供應(yīng)種類有:至少供應(yīng)2種素菜、包子、饃饃,花卷、雞蛋、餡餅、稀飯、黑米粥、小米粥、蛋花湯等。
(3)午餐供應(yīng)種類有:至少供應(yīng)兩葷兩素4種菜、拉面、米飯、炒面、抓飯等。
(4)晚餐供應(yīng)種類有:至少供應(yīng)2種素菜、包子、烤包子、饃饃、蛋炒飯、湯飯、湯餃、臊子面、牛肉面、油香、蔥花餅、餡餅、黑米粥、稀飯等。
(5)肉的投放量必須保證學(xué)生人均每天不低于60克的標(biāo)準(zhǔn)。牛、羊、雞肉搭配。
(6)早、晚餐做到每周每天不重樣。
(7)飯菜品種搭配合理,營養(yǎng)均衡,花樣要豐富。每周要根據(jù)學(xué)校提出食譜,進行供餐,如未按照食譜執(zhí)行或未經(jīng)校方同意,擅自改變食譜,扣除當(dāng)天費用不予結(jié)算。
(8)餐廳嚴(yán)格根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù),合理配備新鮮飯菜。在堅持不浪費的原則基礎(chǔ)上按需打飯,每天一日三餐的飯菜必須保質(zhì)保量供應(yīng),學(xué)生可再次免費加主食,確保住宿學(xué)生100%管飽管夠,避免出現(xiàn)在開飯時間內(nèi)晚來的學(xué)生吃不上飯等情況發(fā)生。堅決杜絕采購品相不好或不符合要求的劣質(zhì)食材。嚴(yán)禁給學(xué)生供應(yīng)剩飯剩菜。
(9)學(xué)校落實領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,陪餐領(lǐng)導(dǎo)每日對三餐的質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)、防疫等進行督查落實,委托經(jīng)營方必須全力配合。
2、委托經(jīng)營方要嚴(yán)格落實《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(教育部等三部門令第45號)等法律法規(guī)要求,如有違法行為按相關(guān)法律嚴(yán)肅處理,委托經(jīng)營方承擔(dān)全部法律責(zé)任。凡違反相關(guān)法律法規(guī)或被上級通報的,學(xué)校將以書面形式下達整改通知,拒不整改或?qū)医滩桓牡?,校方有?quán)終止合同。
3、餐廳在運行過程中,餐廳從業(yè)人員的聘用、管理、工資、工傷、保險及其他各類費用都由委托經(jīng)營方承擔(dān)。
4、委托經(jīng)營方及從業(yè)人員上崗前必須取得上崗證、健康證,從業(yè)人員政治審核必須由公安部門審核通過、學(xué)校備案,方可上崗。所有餐廳從業(yè)人員必須服從學(xué)校統(tǒng)一管理,遵守校紀(jì)校規(guī),文明上崗,定期接受上級食品安全部門或?qū)W校主管部門的食品安全培訓(xùn)。
5、學(xué)校食堂的食材接受學(xué)校的監(jiān)管,食堂食材必須到正規(guī)的供應(yīng)商定點采購,供應(yīng)商必須有相應(yīng)的供貨資質(zhì),委托經(jīng)營方必須堅持“索票索證”制度,并建好相應(yīng)的各級各類臺賬。
6、委托經(jīng)營方在合同約定期內(nèi)的燃氣費用由委托經(jīng)營方承擔(dān)。水、電、燃氣等在使用期內(nèi)維護、維修費用由委托經(jīng)營方承擔(dān)。
7、委托經(jīng)營方及從業(yè)人員嚴(yán)格服從區(qū)、州、縣及教育行政部門防疫要求,防疫基本物資費用由委托經(jīng)營方承擔(dān)。
8、乙方接受校方對食材采購、操作工藝、流程、飯菜價格、飯菜質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全,防疫等進行監(jiān)督。凡有違背相關(guān)法律法規(guī)及上級要求的,將以書面形式進行告知,每發(fā)現(xiàn)一次按委托經(jīng)營合同予以處罰。
9、校方定期對飯菜質(zhì)量進行評價,學(xué)生家長滿意率必須達到85%以上。凡滿意率不達標(biāo)累計達5次以上,校方有權(quán)終止合同)。
10、乙方必須使用呼圖壁縣第三中學(xué)提供的一卡通消費系統(tǒng)。食堂托管的經(jīng)營收入內(nèi)初班學(xué)生(以刷卡記錄進行核算)學(xué)校支付。本地生刷卡消費自行支付。
11、每天按照學(xué)校監(jiān)管人員要求接受食材成本核算,并進行公示。
合同履行期限:托管服務(wù)期限一年,合同每學(xué)年一簽。
本項目( 不接受 )聯(lián)合體投標(biāo)。
二、申請人的資格要求:
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定;
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求:
1)采購限額標(biāo)準(zhǔn)以上,200萬元以下的貨物和服務(wù)采購項目、400萬元以下的工程采購項目,適宜由中小企業(yè)提供的,采購人應(yīng)當(dāng)專門面向中小企業(yè)采購。
2)超過200萬元的貨物和服務(wù)采購項目、超過400萬元的工程采購項目中適宜由中小企業(yè)提供的,預(yù)留該部分采購項目預(yù)算總額的30%以上專門面向中小企業(yè)采購,其中預(yù)留給小微企業(yè)的比例不低于60%。
3)對于未預(yù)留份額專門面向中小企業(yè)的采購項目,以及預(yù)留份額項目中的非預(yù)留部分采購包,采購人、采購代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對符合規(guī)定的小微企業(yè)報價給予10%~20%(工程項目為3%~5%)的扣除,用扣除后的價格參加評審。適用招標(biāo)投標(biāo)法的政府采購工程建設(shè)項目,采用綜合評估法但未采用低價優(yōu)先法計算價格分的,評標(biāo)時應(yīng)當(dāng)在采用原報價進行評分的基礎(chǔ)上增加其價格得分的3%~5%作為其價格分。
4)接受大中型企業(yè)與小微企業(yè)組成聯(lián)合體或者允許大中型企業(yè)向一家或者多家小微企業(yè)分包的采購項目,對于聯(lián)合協(xié)議或者分包意向協(xié)議約定小微企業(yè)的合同份額占到合同總金額30%以上的,采購人、采購代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對聯(lián)合體或者大中型企業(yè)的報價給予4%~6%(工程項目為1%~2%)的扣除,用扣除后的價格參加評審。適用招標(biāo)投標(biāo)法的政府采購工程建設(shè)項目,采用綜合評估法但未采用低價優(yōu)先法計算價格分的,評標(biāo)時應(yīng)當(dāng)在采用原報價進行評分的基礎(chǔ)上增加其價格得分的1%~2%作為其價格分。
3.本項目的特定資格要求:3.1、在中華人民共和國國內(nèi)注冊、具有獨立法人資格,企業(yè)經(jīng)營范圍經(jīng)工商行政管理部門核定具有餐飲管理及服務(wù)等項目,企業(yè)工商稅務(wù)證照齊全,提供營業(yè)執(zhí)照;3.2、投標(biāo)人如經(jīng)營管理餐飲場所需具備并提供《食品衛(wèi)生許可證》;3.3、企業(yè)注冊資金在100萬元及以上,企業(yè)長期固定的辦公場所(提供相關(guān)證明);3.4、有學(xué)校飲食行業(yè)五年以上的經(jīng)營管理經(jīng)驗,且在學(xué)校食堂經(jīng)營合作單位、機關(guān)或企事業(yè)單位餐飲管理服務(wù)的業(yè)績并有正在經(jīng)營的實體;(提供中標(biāo)通知書或合同)。3.5、組織機構(gòu)完善。食堂擬任管理負責(zé)人必須具備從事學(xué)校食堂或集體大型食堂管理工作履歷1年以上及有效證明材料。3.6、 遵守國家食品安全法。具有良好的商業(yè)信譽和經(jīng)營資金實力,三年內(nèi)無重大食品衛(wèi)生安全事故;3.7、 財務(wù)經(jīng)營狀況良好,無負債,提供近一年財務(wù)報表;3.8、 本項目不接受聯(lián)合體進行食堂委托管理,不接受借用別人資質(zhì)進行委托管理,不接受個體戶及法人妥托參加投標(biāo)。必要時,業(yè)主將進行實地考察。
三、獲取采購文件
時間:2024年07月26日 至 2024年08月01日,每天上午10:00至14:00,下午16:00至20:00。(北京時間,法定節(jié)假日除外)
地點:呼圖壁縣環(huán)保局三樓招標(biāo)辦公室
方式:線下
售價:¥300.0 元(人民幣)
四、響應(yīng)文件提交
截止時間:2024年08月08日 10點30分(北京時間)
地點:新疆昌吉呼圖壁縣環(huán)保局二樓招標(biāo)會議室
五、開啟
時間:2024年08月08日 10點30分(北京時間)
地點:新疆昌吉呼圖壁縣環(huán)保局二樓招標(biāo)會議室
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起3個工作日。
七、其他補充事宜
投標(biāo)人需提供投標(biāo)人資格要求內(nèi)的所有相關(guān)證件原件,并提供加蓋公章的相關(guān)證件復(fù)印件一套,并攜帶法定代表人授權(quán)委托書(本人單位社保證明)和被委托人身份證明于2024年7月26日上午10:00時至2024年8月1日下午20:00時(北京時間,法定節(jié)假日除外 )到呼圖壁縣環(huán)保局三樓招標(biāo)辦公室報名。投標(biāo)人報名時未按要求提供資料的不予接收,領(lǐng)取招標(biāo)文件前進行資格審核,合格后方能領(lǐng)取招標(biāo)文件。
八、凡對本次采購提出詢問,請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名 稱:呼圖壁縣第三中學(xué)
地址:呼圖壁縣
聯(lián)系方式:周先生 15559314203
2.采購代理機構(gòu)信息
名 稱:新疆長隆昊誠工程項目管理有限責(zé)任公司
地 址:呼圖壁縣環(huán)保局三樓招標(biāo)辦公室
聯(lián)系方式:什女士 13659974474
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人:什女士
電 話: 13659974474