中國(guó)軟件攻克技術(shù)難關(guān)，積極采用尖端的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、RFID電子標(biāo)簽、新型支付、3G技術(shù)、激光灼刻碼等先進(jìn)技術(shù)，打造了一個(gè)功能完善、運(yùn)行持久的追溯平臺(tái)。

溯源肉的經(jīng)銷商是長(zhǎng)沙市首家溯源放心肉工程試點(diǎn)單位湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司。據(jù)該公司溯源辦公室主管劉波介紹，可追溯系統(tǒng)主要利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰、流通、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)督，形成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)開(kāi)辦方履責(zé)、行業(yè)自律、政府監(jiān)督有機(jī)結(jié)合的食品安全三級(jí)防控體系，確保肉品安全。

今天，記者從市商務(wù)委了解到，北京市“放心肉”工程的試點(diǎn)超市，將會(huì)從現(xiàn)在兩家超市的80多個(gè)門店擴(kuò)大到8家超市的400多個(gè)店面。而每塊“放心肉”的所有信息，顧客都可以通過(guò)超市的終端設(shè)備查詢到。

目前，北京“放心肉”工程已經(jīng)試運(yùn)行了兩個(gè)月。據(jù)主管部門北京市商務(wù)委介紹，3家試點(diǎn)屠宰企業(yè)兩個(gè)月以來(lái)共屠宰生豬70萬(wàn)頭，約占全市生豬屠宰總量的60%。今年還會(huì)增加一至兩家屠宰廠，屠宰比例將達(dá)到70%-75%，同時(shí)，試點(diǎn)超市也會(huì)從現(xiàn)在兩家的80多個(gè)門店擴(kuò)大到8家超市的400多個(gè)店面。

北洋集團(tuán)憑借自身雄厚的RFID技術(shù)，在威海市“放心肉”工程中提供了可靠的RFID標(biāo)簽和讀寫(xiě)機(jī)具，為威海市“放心肉”工程保駕護(hù)航。

將你購(gòu)買的肉放到溯源電子秤上，就能清楚地查到這塊肉來(lái)自XX村XX養(yǎng)殖場(chǎng)，甚至XX屠宰場(chǎng)，你是否吃得很放心呢?今日，長(zhǎng)沙市“放心肉”工程工作座談暨紅星盛業(yè)啟動(dòng)“放心肉工程”推介會(huì)召開(kāi)，100臺(tái)電子溯源秤在全市各主要大型超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投放。