100臺電子溯源秤投放市場 每塊豬肉都有“身份證”

      將你購買的肉放到溯源電子秤上，就能清楚地查到這塊肉來自XX村XX養(yǎng)殖場，甚至XX屠宰場，你是否吃得很放心呢?今日，長沙市“放心肉”工程工作座談暨紅星盛業(yè)啟動“放心肉工程”推介會召開，100臺電子溯源秤在全市各主要大型超市，農(nóng)貿(mào)市場投放。

　　據(jù)悉，湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司積極響應(yīng)長沙市委、市政府關(guān)于建設(shè)食品安全城市的要求，以打造長沙市“放心肉”第一品牌為目標(biāo)，率先投入300萬元開展物聯(lián)網(wǎng)追溯體系的建設(shè)工程，準(zhǔn)備在全市各主要大型超市，農(nóng)貿(mào)市場投放100臺電子溯源秤，推廣紅星安全放心肉品。旨在凈化肉品市場，讓廣大人民群眾吃上安全、健康、無公害的肉品具有重要意義。

　　據(jù)悉，紅星盛業(yè)啟動的“放心肉工程”以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為支撐，以電子射頻芯片(RFID)為索源信息載體，以手持讀卡器為傳輸介質(zhì)，通過運用信息化技術(shù)和電子化手段，建立豬肉流通信息追溯網(wǎng)絡(luò)，讓每一塊豬肉都有完整的身份證明，此次推廣的RFID溯源電子秤，能自動向消費者打印溯源小票以及向后臺數(shù)據(jù)庫發(fā)送銷售數(shù)據(jù)，消費者只要通過溯源小票上的溯源碼發(fā)個手機(jī)短信或上網(wǎng)鼠標(biāo)一點，就能清楚地了解到這塊豬肉從養(yǎng)殖、屠宰到流通的全部信息，滿足每個消費者的知情權(quán)，真正實現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌的全面監(jiān)控，讓消費者能夠明白消費、放心消費。