5月15日，2010年上海世博會(huì)最大的餐飲服務(wù)供應(yīng)商-肯德基、必勝客所屬百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部聯(lián)合世博報(bào)道聯(lián)盟在上海舉辦主題為“和諧世博食安為先”的世博餐飲與食品安全論壇。上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)出席論壇并總結(jié)了世博開(kāi)幕兩周以來(lái)的食品安全保障情況，他表示：“隨著世博會(huì)的正常運(yùn)營(yíng)，食品安全保障體系運(yùn)行良好，開(kāi)局平穩(wěn)，食品安全總體可控?！?/div>

5月15日，在主題為“和諧世博 食安為先”的世博餐飲與食品安全論壇上，上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)透露，隨著世博會(huì)的正常運(yùn)營(yíng)，食品安全保障體系運(yùn)行良好，開(kāi)局平穩(wěn)，食品安全總體可控。而目前世博園內(nèi)的視頻原料檢測(cè)、追溯管理等監(jiān)管方法也有望在世博會(huì)后繼續(xù)為上海的食品安全“把關(guān)”。