目前，上海市已有730家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、203家超市大賣(mài)場(chǎng)、13家生豬屠宰場(chǎng)、18家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等共1010家企業(yè)建設(shè)了肉菜追溯體系。消費(fèi)者能通過(guò)在銷(xiāo)售終端電子秤上打印的電子標(biāo)簽查詢到購(gòu)買(mǎi)肉品、蔬菜的來(lái)源和加工企業(yè)、生產(chǎn)日期、檢疫檢驗(yàn)、流通環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)者等信息。然而，許多菜市場(chǎng)里的信息查詢機(jī)卻在“睡大覺(jué)”，“健康”時(shí)少人光顧，“得病”了更加“叫不應(yīng)”。