IOTE早報(bào)

皓月集團(tuán)為重點(diǎn)加強(qiáng)食品安全與防范，把控牛羊肉從養(yǎng)殖到屠宰到推向市場的每一個(gè)環(huán)節(jié)，著手建立了食品安全追溯平臺(tái)，對(duì)其5個(gè)生產(chǎn)基地、10個(gè)養(yǎng)殖基地、15個(gè)銷售分公司、1000家銷售門店進(jìn)行信息化改造,實(shí)現(xiàn)集養(yǎng)殖、屠宰、分割、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全程以RFID為核心的皓月牛肉食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)

勇記水產(chǎn)成功建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。通過互聯(lián)網(wǎng)、RFID和條形碼技術(shù)，將水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、物流、倉儲(chǔ)、銷售等全過程的信息錄入、傳遞和匯總到水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，確保每一條魚的質(zhì)量安全，保障市民的“舌尖安全”。

我國食品安全追溯系統(tǒng)包括政府主導(dǎo)型、企業(yè)自建型和第三方認(rèn)證型三種。如農(nóng)業(yè)部的牲畜耳標(biāo)標(biāo)識(shí)計(jì)劃、商務(wù)部的肉菜追溯系統(tǒng)、中國物品編碼中心的食品安全追溯平臺(tái)以及各省自建的食品安全追溯系統(tǒng)、食品生產(chǎn)企業(yè)可追溯系統(tǒng)等。

我國重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)正在加速推進(jìn)。記者日前從業(yè)內(nèi)獲悉，在前期肉菜、中藥材流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，2017年開啟山東等四地示范的基礎(chǔ)上，今年將在全國范圍推廣重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。目前，試點(diǎn)示范地區(qū)正在梳理總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和案例，相關(guān)部門正在準(zhǔn)備示范地區(qū)評(píng)估驗(yàn)收工作。今年年底前我國重要產(chǎn)品追溯管理省級(jí)平臺(tái)有望實(shí)現(xiàn)全覆蓋，同時(shí)地市級(jí)重要產(chǎn)品追溯平臺(tái)建設(shè)也將啟動(dòng)。

由四川曙光集團(tuán)承建開發(fā)的國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)于2017年6月30日，正式上線啟動(dòng)。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在啟動(dòng)儀式上指出，建設(shè)國家追溯平臺(tái)，是落實(shí)中央要求，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力的重大舉措，國家追溯平臺(tái)上線運(yùn)行啟動(dòng)，標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品向?qū)崿F(xiàn)全程可追溯邁出了重要一步。

農(nóng)業(yè)大省山東日前出臺(tái)促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的意見，提出將擴(kuò)大重要產(chǎn)品追溯體系覆蓋面，并建設(shè)山東省級(jí)流動(dòng)追溯平臺(tái)。水果、糧油、乳制品等將被納入追溯體系。

正航食品安全追溯系統(tǒng)基于二維碼及RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品溯源， 通過內(nèi)部二維碼/RFID即可實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品整個(gè)生命周期的跟蹤、反饋、查詢、存檔和管理。消費(fèi)者及監(jiān)管部門使用自己的智能手機(jī)即可隨時(shí)溯源產(chǎn)品信息。

據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道，農(nóng)業(yè)部16日通報(bào)，2016年全國農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)質(zhì)量安全保持穩(wěn)中向好態(tài)勢，專項(xiàng)整治成效明顯。今年農(nóng)業(yè)部將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管，新制定千項(xiàng)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，開展農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)試運(yùn)行。

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)食品源頭可查、風(fēng)險(xiǎn)可控，內(nèi)蒙古準(zhǔn)格爾旗積極創(chuàng)建食品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。

北京市人民政府辦公廳日前印發(fā)《北京市加快推進(jìn)重要產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》(以下簡稱"方案")，方案提到，要將食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設(shè)備、危險(xiǎn)品作為重點(diǎn)，推動(dòng)全市重要產(chǎn)品追溯統(tǒng)一平臺(tái)建設(shè)。

全國重要產(chǎn)品質(zhì)量信息追溯服務(wù)平臺(tái)(以下簡稱“追溯平臺(tái)”)日前向記者透露，該平臺(tái)將于今年11月正式商業(yè)運(yùn)營。屆時(shí)，平臺(tái)將利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建成全國首個(gè)食品全流程可追溯安全體系，有望進(jìn)一步解決目前困擾各界的食品安全問題。

據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，日前，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的意見》，提出建立全國統(tǒng)一的追溯管理信息平臺(tái)、制度規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，選擇蘋果、茶葉、豬肉、生鮮乳、大菱鲆等幾類農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一開展追溯試點(diǎn)。

18日，記者從商務(wù)部在合肥舉辦的“批發(fā)環(huán)節(jié)看追溯”宣傳體驗(yàn)活動(dòng)中了解到，合肥市肉菜追溯體系建設(shè)一期已經(jīng)完成，二期正在按信息化項(xiàng)目立項(xiàng)，未來合肥市肉菜追溯體系建設(shè)將擴(kuò)點(diǎn)增加50個(gè)菜市場、50個(gè)超市和100個(gè)團(tuán)體消費(fèi)單位。

如何從根源上徹底杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，并在防偽的同時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品原料、生產(chǎn)過程、物流信息等，成為近年來市場的重要訴求。那么我們從哪些方面可以獲取這樣的準(zhǔn)確信息呢？防偽溯源平臺(tái)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。它為企業(yè)和消費(fèi)者提供了一個(gè)穩(wěn)定有效的查詢渠道，彼此確認(rèn)產(chǎn)品的真實(shí)可靠。營造放心安全的供需環(huán)境，使得雙方共同受益。目前國內(nèi)有不少防偽追溯平臺(tái)，各有特色，優(yōu)勢不同。