卡夫食品為RFID全球標(biāo)準(zhǔn)鋪路

　RFID和電子產(chǎn)品編碼給全球物流行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化，卡夫食品公司也希望利用好消費(fèi)品價(jià)值鏈上各階段出現(xiàn)的新的機(jī)遇。

　　Jordan是卡夫食品公司的國(guó)際B2B戰(zhàn)略主管以及GCI指導(dǎo)集團(tuán)（全球商務(wù)倡議聯(lián)盟，在全球消費(fèi)品供應(yīng)鏈中扮演重要角色）的聯(lián)合主席，他的重要任務(wù)是為卡夫食品公司以及其他全球零售和消費(fèi)品行業(yè)制定GS1系統(tǒng)和EPC（電子產(chǎn)品編碼）標(biāo)準(zhǔn)，并且利用新技術(shù)（如RFID）來(lái)達(dá)到這個(gè)目的。

　　制定全球標(biāo)準(zhǔn)的工作并不是一件容易的事情。產(chǎn)品的鑒定和標(biāo)準(zhǔn)的制定最初起源于20世紀(jì)70年代末期，目的是使產(chǎn)品編碼和條形碼成為一個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。隨后信息交換的標(biāo)準(zhǔn)也出臺(tái)了，即EDI（電子數(shù)據(jù)交換）。但是全球標(biāo)準(zhǔn)替代根深蒂固的地方標(biāo)準(zhǔn)還需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間。“EPC要想達(dá)到很高的效率，必須達(dá)到像條形碼一樣的普及程度，那樣才能成為一個(gè)全球性的系統(tǒng)。但這還需要十年的時(shí)間。”P(pán)eter Jordan談道，“像卡夫這樣的CPG（綜合消費(fèi)性商品）跨國(guó)公司在研究、開(kāi)發(fā)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中扮演著重要的角色，因?yàn)槲覀兠刻於荚谂c國(guó)際供應(yīng)商和零售商打交道。我們的最終目的是在供應(yīng)鏈的任何一環(huán)都能對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行惟一的鑒別，直到最終的銷(xiāo)售，并通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法來(lái)查詢(xún)產(chǎn)品的信息，以便使貨物處理程序完全自動(dòng)化。我們可以很快地知道這是什么產(chǎn)品、在供應(yīng)鏈的哪個(gè)環(huán)節(jié)，以及到達(dá)零售商那里產(chǎn)品的狀況如何，然后根據(jù)這些情況及時(shí)做出響應(yīng)，計(jì)算出產(chǎn)品的預(yù)計(jì)補(bǔ)充量，制定產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃，并對(duì)需要照顧的市場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注?！?BR>
　　但到目前為止，標(biāo)簽供應(yīng)商一直被排斥在GCI提案之外。以皇冠瓶蓋公司（Crown Cork）公司為代表的“上游”包裝供應(yīng)商組織，正在考慮一個(gè)界定訂單和貨存報(bào)單的標(biāo)準(zhǔn)方法，使管理信息系統(tǒng)（Management Information System 簡(jiǎn)稱(chēng)MIS）供應(yīng)商可以在他們的軟件中實(shí)現(xiàn)。

RFID適合全球供應(yīng)鏈

　　卡夫公司已經(jīng)參與了沃爾瑪、麥德龍以及其他公司的貨盤(pán)級(jí)RFID試運(yùn)行計(jì)劃。Peter Jordan 介紹：“現(xiàn)在我們必須把貨盤(pán)運(yùn)到倉(cāng)庫(kù)，卸貨，然后貼標(biāo)簽，重新裝貨，再運(yùn)送給零售商。在這個(gè)試運(yùn)行計(jì)劃中我們發(fā)現(xiàn)在起點(diǎn)對(duì)所有貨箱貼標(biāo)是很不經(jīng)濟(jì)的行為。”

　　貨箱貼標(biāo)會(huì)帶來(lái)一系列新的問(wèn)題?！叭绻覀冏约哼M(jìn)行貼標(biāo)，是在標(biāo)簽制作時(shí)進(jìn)行編碼，還是定做“空白”標(biāo)簽后在生產(chǎn)時(shí)進(jìn)行編碼？食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)附近有沒(méi)有含硅的物品？如果提供的卷筒標(biāo)簽有間隔怎么辦？這意味著我們會(huì)漏過(guò)某個(gè)貨箱的貼標(biāo)，這些都是加工商使用RFID技術(shù)碰到的問(wèn)題。”但Jordan看到了貨箱RFID標(biāo)簽的潛在利益。貨箱貼標(biāo)可以通過(guò)運(yùn)輸渠道跟蹤產(chǎn)品，增加貨架的可靠性。RFID標(biāo)簽可以告訴你某些商品在倉(cāng)庫(kù)中，某些產(chǎn)品在貨架上，借助掃描終端，條形碼可以告知正在銷(xiāo)售的產(chǎn)品類(lèi)型。為了產(chǎn)品促銷(xiāo)，我們可以保證所有商店儲(chǔ)藏室中至少保留三天的貨物。

　　此時(shí)信息的正確使用非常關(guān)鍵。我們不能僅僅為了收集信息，而是要知道當(dāng)事情出錯(cuò)時(shí)，例如促銷(xiāo)當(dāng)天某個(gè)商品沒(méi)有從倉(cāng)庫(kù)里運(yùn)到貨架上，我們可以及時(shí)處理。因此，物流和標(biāo)簽以及包裝供應(yīng)商密切合作，加上RFID這個(gè)強(qiáng)大的庫(kù)存管理工具，就會(huì)使CGP公司縮短從市場(chǎng)到貨架促銷(xiāo)的循環(huán)周期，更有效地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。

RFID尚需解決的問(wèn)題

    現(xiàn)在，很多企業(yè)仍不明白怎樣在快速的包裝線(xiàn)上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行編碼和加密。另外，還有不同廠家的標(biāo)簽和識(shí)讀器的兼容問(wèn)題仍未解決。金屬和粘性流體產(chǎn)品對(duì)RFID標(biāo)簽性能的影響也是另一個(gè)需要關(guān)注的問(wèn)題，同時(shí)，還需要在天線(xiàn)方面做很多工作，當(dāng)容器的方向改變時(shí)怎樣保證更好的讀寫(xiě)效果。

　　即使完全兼容的標(biāo)簽和識(shí)讀器也并不能說(shuō)是一個(gè)完整的系統(tǒng)，即使RFID標(biāo)簽的成本降到很多人認(rèn)為對(duì)貨箱貼標(biāo)來(lái)說(shuō)是一種突破的五美分以下，Jordan認(rèn)為在普通商品上是永遠(yuǎn)不會(huì)使用RFID，因?yàn)楫a(chǎn)品總量太大，對(duì)單一商品來(lái)說(shuō)成本還是顯高。貨箱級(jí)別的RFID標(biāo)簽也要根據(jù)產(chǎn)品的類(lèi)型，適合價(jià)值高的或相對(duì)收縮率較高的產(chǎn)品。比如服裝，如果能知道包裝內(nèi)衣服的尺寸、樣式或顏色將會(huì)非常好。

　　總之，在如今的社會(huì)環(huán)境下，CPG公司必須考慮環(huán)境和貨箱標(biāo)簽上附帶的有關(guān)消費(fèi)者的個(gè)人信息。如果你在全球周轉(zhuǎn)的幾十億消費(fèi)品上都使用這種標(biāo)簽，那是一種浪費(fèi)。同時(shí)，我們還必須考慮如何保護(hù)消費(fèi)者的隱私，尋求消費(fèi)者擔(dān)心的這個(gè)問(wèn)題的解決途徑，并通知消費(fèi)者是否在某個(gè)貨箱上進(jìn)行了貼標(biāo)。