上海韓碩：RFID在酒類防偽領域應用廣闊

 各位嘉賓、各位朋友：下午好！ 
     
    非常高興有機會能夠在金卡工程舞臺上和大家一起分享一下上海韓碩信息科技公司在酒類防偽防竄貨方面的一些經(jīng)驗和想法。在討論之前，可能要提出一個問題，在目前有什么樣的技術(shù)誰能夠保證我們喝到又真又好的酒，這里涉及到三個問題，真好、好和名酒服務，后面我們的討論圍繞這幾方面展開。 

    首先，我們要討論一下防偽防竄貨到酒店行業(yè)有什么區(qū)別？首先是產(chǎn)品假冒，在各種報道和大家交流過程中都有深刻的體會。酒類，無論是白酒、啤酒、黃酒，各個廠商都受到假貨大規(guī)模圍攻，每年一個企業(yè)投入在防偽上的費用多則幾千萬，少則幾百萬，各種防偽技術(shù)都在大量使用，為什么還會出現(xiàn)這么多假酒、偽酒、劣酒，我們看到很多非常極端的例子，這幅圖片是我在網(wǎng)上隨便找的，290多箱國家名酒，每瓶酒里都配有專有的防偽檢測器，記者拿著其中一瓶酒到相應名酒專賣店請專賣店人員判斷，從防偽技術(shù)上講，專賣店人員無法判斷酒的真假，只能靠感官嘗嘗，說老實話，消費者打開酒嘗了以后也沒辦法說是真的還是假的問題。這里面涉及的問題很多，防偽技術(shù)有很多，包括從產(chǎn)品防偽，包裝防偽，信息防偽，一系列手段都在大規(guī)模使用，但是為什么還會有防不勝防的現(xiàn)象出現(xiàn)，這是我們廠家迫切要求解決的一個問題。 
     
    第二方面，關于竄貨的問題，竄貨是什么概念？就是經(jīng)銷商根本不遵守廠家規(guī)定的銷售準則，把貨物隨意轉(zhuǎn)移到非專屬銷售區(qū)銷售，導致的結(jié)果是什么呢？生產(chǎn)廠家制定的市場策略，完全被打亂，破壞了企業(yè)對各個地區(qū)整個市場的價格部署，直接影響到被竄貨區(qū)域經(jīng)銷商的利益，最終結(jié)果是傷害了整個市場秩序。 
     
    第三方面，保優(yōu)的問題，什么是保優(yōu)的問題呢？中國消費酒的主體以白酒、啤酒為主，葡萄酒銷售量相對少一些。葡萄酒受到運輸倉儲環(huán)節(jié)中溫度、濕度影響非常大，如果超過20度，時間長酒可能就沒辦法再喝了，白酒對運輸非?？粗?，尋找運輸承包單位需要嚴格考察，為什么？就是怕運輸公司在運輸過程中把酒消耗了，酒廠發(fā)貨時候都是真酒，提貨時候可能換成假的了，一箱里可能換掉三瓶，或者整箱都換掉了，怎么保證從我出手到消費者手里都是非常優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。 

    從需求來講，我們不能光看生產(chǎn)廠家的需求，酒類防偽、防竄貨和保優(yōu)問題涉及到廣大消費者、生產(chǎn)企業(yè)和商場等部門，他們對防偽、防竄貨系統(tǒng)的需求也是不同的。我們這個系統(tǒng)一定要能夠滿足各方面需求，比如消費者，消費者是關注酒的信息最直接的群體，中國具有非常深厚的酒文化，除了產(chǎn)品真?zhèn)我酝猓鋵嵪M者還希望了解更多的信息，主要包括以下幾點：生產(chǎn)場地、生產(chǎn)日期、品種等等，這個需求希望用最簡單的方式滿足，查詢到所有信息；第二方面酒附加的信息甚至文化信息，例如它的原料是不是在一個比較好的有機環(huán)境里生長，生長環(huán)境怎樣，生產(chǎn)時間、各種工藝以及是否得到了專業(yè)權(quán)威機構(gòu)的驗證和認證，相應的產(chǎn)品附帶的文化內(nèi)涵，有的酒可能說有年份要求等等。怎么能夠在消費者獲得酒這個產(chǎn)品的同時也能夠獲得這瓶酒附帶的所有產(chǎn)品信息，這是RFID技術(shù)可以解決的一個方面。 

    第二方面，對于生產(chǎn)企業(yè)，相對來說主要還是關注采用RFID技術(shù)是不是能夠非?？煽?、難以被別人偽造和復制。第二是希望貼標簽不要大幅度改變現(xiàn)有生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)工藝設備，第三方面要求標簽不能被造假者回收再利用，這是非常嚴格的要求。 
     
    我們的商場，銷售店希望什么呢？首先希望RFID信息非常簡單地被使用，操作起來非常方便。其二，能夠快捷的查詢防偽產(chǎn)品信息，與現(xiàn)有銷售系統(tǒng)、門店基礎設施方便地集合在一起，投入的費用是企業(yè)非常容易承擔的，這樣企業(yè)才會愿意使用RFID技術(shù)。 

    而政府主管部門，對酒類RFID信息的需求更多的是怎樣加強對流通的管理和加強現(xiàn)有管理制度.例如，把產(chǎn)品履歷管理制度結(jié)合在一起，把RFID信息和現(xiàn)有的酒類管理信息結(jié)合在一起，同時政府部門希望能夠?qū)FID標簽進行有效的管理，希望對基于RFID防偽的終端通過政府層面進行相應的注冊和發(fā)放，實際上就是為現(xiàn)有的酒類企業(yè)提供信用擔保。說實話，作為普通消費者，不論是對專賣店、大超市、還是五星級酒店，都幾乎失去了最基本的信任，你說你的產(chǎn)品是真的，怎么證明給我看，你有什么樣的信用給我擔保這件事情。我們見到很多很高端的人士，在五星級酒店喝了假酒，也沒辦法，因為現(xiàn)有的防偽體系就這樣。還有一個功能，希望能夠?qū)Ψ纻芜M行報檢，通過兩個層面，既把信息通知給相應的執(zhí)法部門進行處理，同時也可以把信息提供給被仿冒的企業(yè)，被仿冒的企業(yè)對這件事件進行跟蹤。結(jié)合RFID信息大規(guī)模應用，政府部門可以采用RFID對產(chǎn)品的檢驗、鑒定進行非常有序的跟蹤，后續(xù)可以對商家、廠家建立非常好的信譽評價體系。 

    回到酒類管理應用需求，酒是供應鏈相對比較簡單的產(chǎn)品，從原材料，到生產(chǎn)商，通過物流商走到渠道，經(jīng)過餐飲或者零售直接交給消費者。在這個過程中政府和消費者也在不同階段獲取信息，涉及的參與方其實非常多。比如原材料高粱、玉米、啤酒花種植者，酒類生產(chǎn)企業(yè)，眾多的物流公司，眾多的零售商；涉及的環(huán)節(jié)、控制的網(wǎng)點也非常多，那怎么能夠保證檢驗者和消費者準確的判斷產(chǎn)品真?zhèn)危课覀冎溃壳八械臄?shù)碼防偽體系最高的查詢率不超過4%，不超過4%，理論上講就是有96%防偽標識的數(shù)碼信息沒有被查詢，這意味著如果造假者收集了96%的產(chǎn)品數(shù)碼信息，只要自己印，消費者再進行查詢時候系統(tǒng)會說是真的信息。那么如何杜絕這種現(xiàn)象呢？既不是簡單擴大查詢率，也不能說干脆用一個終極手段證明我的酒是真的，這樣也不是很合理，我們真正能做的是什么呢？是基于RFID這樣一個高效信息化手段，在原材料、生產(chǎn)商、物流商、零售商全過程對于信息進行采集和管理，最后提供給消費者的是一件商品從原材料、到產(chǎn)成品、到消費者手里全過程的信息，造假者如果想造假，那代價就太大了，這樣我們的信息才真正有效。 

     下面簡單地介紹一下韓碩科技在酒類防偽科技方面的解決方案，上海韓碩主要做電子標簽，尤其超高頻電子標簽，涉及到無源超高頻頻電子標簽、表面防偽標簽和防偽查驗終端以及手機產(chǎn)品，防偽廠家追溯服務平臺。把主要酒類產(chǎn)品在運輸倉儲過程中涉及到的環(huán)境信息時時記錄下來，在各種交接環(huán)節(jié)使用這個信息，酒瓶標簽追溯防偽，查驗手機，主要對物理防偽、印刷防偽和RFID防偽信息進行有效的查驗。所有的環(huán)節(jié)的信息會通過防偽平臺進行信息共享，這是我們幾款標簽的樣式，既有嵌入到酒瓶內(nèi)的標簽，也有貼在酒瓶上的標簽，這些標簽的特點：首先都有有唯一的RFID編碼，芯片出廠后不可改寫，一旦貼上去很難揭下來，尺寸非常小，最小標簽2厘米直徑，可以嵌入到普通酒瓶的瓶蓋里，重量非常輕，而且耐150度高溫。解決的主要問題是小型瓶蓋的設計，在開蓋時候就會把瓶標直接破壞掉。既有嵌入到酒瓶蓋里的標簽，也有貼到包裝箱上的標簽，還有放到產(chǎn)品大包裝內(nèi)部的定位標簽，可以集合RFID定位功能、GPS定位，實現(xiàn)位置信息的記錄。溫度標簽可以在芯片內(nèi)部直接內(nèi)置溫度傳感器，可以按照我們的設計記錄過程中的溫度，非常薄，而且是免維護的。為了解決酒類包裝中的金屬以及液體環(huán)境的干擾，我們特殊的設計了天線，主要目的是為了保證防止調(diào)包和竄貨。我們開發(fā)了一款專用的防偽查驗手機，采用3G開發(fā)平臺，能夠內(nèi)置GPS和RFID讀寫模塊，相應的客戶端軟件，既可以支持RFID，也可以支持條形碼的查詢，我們在開發(fā)過程中設計了省電模式。在手機讀到這款標簽以后，就會到后臺管理系統(tǒng)里查詢防偽追溯信息。防偽追溯平臺整體架構(gòu)，要和運營商結(jié)合在一起，建立一個RFID服務網(wǎng)絡，既能解析相應的編碼，也可以對應用請求進行相應的跟蹤。 

    數(shù)據(jù)在原料標簽、瓶身標簽、箱身標簽以及平臺之間進行信息的互通互聯(lián)，無縫連接。從投資回報角度講，這一解決方案主要是幫助消費者獲得保真、保優(yōu)和加強渠道管理的能力，一旦在每一瓶酒上都附上電子標簽，便可以大幅度提高倉儲效率，提高庫存管理效率和決策管理水平。