物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)全程跟蹤農(nóng)產(chǎn)品安全

　前段時(shí)間的海南“毒豇豆”事件和近日發(fā)生的山東“毒韭菜”事件，再次引發(fā)民眾對(duì)食品安全的高度關(guān)注。設(shè)想一下，如果市場(chǎng)銷售的蔬菜，其生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)過程都有詳細(xì)的視頻可供查詢，消費(fèi)者會(huì)不會(huì)安心許多？

　　昨天，記者采訪了解到，南京一家企業(yè)正在進(jìn)行類似的研發(fā)，通過運(yùn)用成熟的物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)，在生態(tài)農(nóng)業(yè)基地與消費(fèi)者之間搭建一個(gè)類似“淘寶”的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。預(yù)計(jì)最快在今年6月，這一網(wǎng)站將出現(xiàn)在南京市民的生活中。

　　物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)助消費(fèi)者“眼見為實(shí)”

　　“人們對(duì)食品安全的恐慌，往往緣于不能眼見為實(shí)?！苯K新農(nóng)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)科技（投資）有限公司總經(jīng)理胡紅斌對(duì)記者說，“通過我們正在構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，消費(fèi)者無需走上田間地頭，就能通過實(shí)時(shí)的網(wǎng)絡(luò)視頻了解農(nóng)副產(chǎn)品的種植（養(yǎng)殖）全過程?！?/P>

　　“與傳統(tǒng)的視頻監(jiān)控只能在一定區(qū)域的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)傳播不一樣，我們的視頻能通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)和遠(yuǎn)距離傳遞，任何時(shí)間任何地點(diǎn)，只要打開我們的網(wǎng)站，就能收看到動(dòng)植物生長(zhǎng)狀況的實(shí)況?！毙罗r(nóng)匯公司技術(shù)總監(jiān)鄭寰宇表示，根據(jù)客戶的不同需要，只要裝上特定的傳感器，就能對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中的溫度、濕度、光照等進(jìn)行全程監(jiān)控，同時(shí)實(shí)時(shí)感知生產(chǎn)過程中添加的肥料、農(nóng)藥、飼料的化學(xué)成分含量等，“監(jiān)測(cè)結(jié)果將如實(shí)反映在我們的網(wǎng)站上，幫助消費(fèi)者‘眼見為實(shí)’?！?/P>

　　不僅是買賣平臺(tái)，還能提高田間管理效率

　　新農(nóng)匯公司開發(fā)這一網(wǎng)站的初衷，是在農(nóng)場(chǎng)與消費(fèi)者之間搭建一個(gè)放心買賣的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。但在前期調(diào)研和考察中，胡紅斌和同伴們還發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)站的另一個(gè)用處――幫助提高田間管理的效率?！坝辛司W(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)控，今后務(wù)農(nóng)將更加智能化。先進(jìn)的傳感技術(shù)，將會(huì)讓農(nóng)作物主動(dòng)‘告訴’你，什么時(shí)候該澆水，什么時(shí)候該施肥，什么時(shí)候該曬太陽，什么時(shí)候該打開大棚通通風(fēng)……”

　　胡紅斌表示，目前，公司的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開發(fā)已基本結(jié)束，本月中旬就將在溧水傅家邊草莓基地、高郵一生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)和金壇茅山一有機(jī)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)測(cè)試?！芭c養(yǎng)雞場(chǎng)的合作中，消費(fèi)者不僅能在網(wǎng)上看到雞場(chǎng)環(huán)境和養(yǎng)殖過程的視頻，如果客戶需要，我們還可以在每只雞的體內(nèi)植入RFID電子標(biāo)簽，記錄養(yǎng)殖、檢測(cè)乃至物流、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息，為消費(fèi)者提供一個(gè)可追溯查詢的信息平臺(tái)?！编嶅居钫f。

　　減少中間環(huán)節(jié)，力促放心菜價(jià)“平民化”

　　在新農(nóng)匯的計(jì)劃中，網(wǎng)站未來的上游合作伙伴是獲得國(guó)家級(jí)有機(jī)或綠色認(rèn)證的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，下游的客戶則瞄準(zhǔn)了對(duì)食品品質(zhì)要求較高，又有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的高端消費(fèi)人群?！熬G色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格肯定比普通菜場(chǎng)的菜價(jià)高，但通過我們的網(wǎng)站直接從農(nóng)場(chǎng)購物，減少了不少中間流通環(huán)節(jié)，在一定程度上能保證客戶吃到相對(duì)便宜的放心菜?！?/P>

　　胡紅斌坦言，目前最大的瓶頸還是先進(jìn)技術(shù)的高昂成本?！袄?，一般RFID電子標(biāo)簽的成本是普通條形碼的5―10倍，因此目前還不可能大范圍使用?！?/P>

　　記者了解到，近年來，全國(guó)各地也出現(xiàn)過不少類似的“買菜網(wǎng)”，但由于客戶群的單一、生鮮食品配送難等原因，大多數(shù)生意并不算紅火。而胡紅斌卻對(duì)新農(nóng)匯網(wǎng)站的前景很看好：“我們與傳統(tǒng)‘買菜網(wǎng)’最大的不同，是結(jié)合了先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。相信隨著這些技術(shù)越來越普及、成本日趨平民化，我們的‘春天’也將很快就到來?！?/P>