山東濰坊年內(nèi)將建成肉菜流通市級(jí)追溯管理平臺(tái)

　　4月16日，記者獲悉，山東濰坊日前出臺(tái)《濰坊市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》，明確了肉菜追溯體系建設(shè)的任務(wù)目標(biāo)、主要內(nèi)容，計(jì)劃年內(nèi)建成市級(jí)追溯管理平臺(tái)，明年7月底前完成試點(diǎn)工作任務(wù)。

　　濰坊日前出臺(tái)方案推進(jìn)肉菜流通追溯體系建設(shè)。所謂肉菜流通追溯體系，是運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通的索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條，是運(yùn)用信息化手段解決食品安全問題的有益嘗試。建成后，生豬從進(jìn)欄到宰殺，蔬菜從進(jìn)場(chǎng)到售賣都在監(jiān)控之中，消費(fèi)者可憑小票查詢所購(gòu)肉菜的產(chǎn)地、質(zhì)量等信息。

　　按全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)規(guī)范，濰坊將建設(shè)市級(jí)肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái)和生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、大中型超市、產(chǎn)銷對(duì)接核心企業(yè)、團(tuán)體采購(gòu)單位及社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)6個(gè)追溯子系統(tǒng)。市級(jí)追溯管理平臺(tái)，上聯(lián)全國(guó)肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái)，下聯(lián)批零市場(chǎng)等各流通節(jié)點(diǎn)，對(duì)全市肉類蔬菜流通追溯管理工作進(jìn)行統(tǒng)一指揮和調(diào)度。

　　據(jù)悉，2012年濰坊入選全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)第三批試點(diǎn)城市，為青島、濟(jì)南之后全省第三個(gè)入選的試點(diǎn)城市。早前，濰坊就已著手肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，在10家規(guī)模以上屠宰企業(yè)建立信息采集始端，在市區(qū)10余家大中超市、肉品專賣店設(shè)立肉品質(zhì)量信息追溯查詢終端，市民可查出每塊豬肉的來源。

　　根據(jù)工作方案，濰坊肉菜追溯體系建設(shè)將分兩期進(jìn)行。年內(nèi)建成市級(jí)追溯管理平臺(tái)，在6個(gè)子系統(tǒng)的部分節(jié)點(diǎn)企業(yè)建設(shè)追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)市級(jí)追溯管理平臺(tái)與6個(gè)子系統(tǒng)的對(duì)接。明年7月底前，進(jìn)一步完善市級(jí)追溯管理平臺(tái)和各子系統(tǒng)功能，擴(kuò)大各子系統(tǒng)節(jié)點(diǎn)企業(yè)覆蓋面，完成試點(diǎn)工作任務(wù)。(RFID世界網(wǎng)編輯整理)