冰箱或成細(xì)菌集中營(yíng) 夏秋更替當(dāng)心冰箱病

　　你知道“冰箱病”嗎?近日，先是一個(gè)“冰箱或成細(xì)菌集中營(yíng)”的微博話題，引起網(wǎng)友們的廣泛參與熱議，其話題“熱度”迅速升溫，進(jìn)入熱門微博健康榜TOP6，緊接著另一個(gè)叫“夏秋更替當(dāng)心冰箱病”的話題更是受到上萬(wàn)網(wǎng)友的轉(zhuǎn)發(fā)或評(píng)論。一時(shí)間關(guān)于“冰箱病”的討論，在微博上迅速蔓延，有超過(guò)六成的網(wǎng)友表示“慌亂”了，很少有人養(yǎng)成定期清洗冰箱的習(xí)慣，更別說(shuō)“消毒殺菌”了。

　　關(guān)于“冰箱病”，記者查閱相關(guān)資料了解到，它是指人們吃了存放在冰箱中的食物，引起腹瀉或是腸胃疾病的不良反應(yīng)，如頭疼、嘔吐、腹瀉，以及腸胃疾病等。它跟“空調(diào)病”一樣，是人們長(zhǎng)期在使用家電過(guò)程中，缺乏對(duì)電器進(jìn)行清潔的習(xí)慣導(dǎo)致一些致病細(xì)菌在冰箱中滋生、繁殖污染了食物而造成的。據(jù)相關(guān)衛(wèi)生檢測(cè)表明，冰箱中每平方厘米細(xì)菌高達(dá)4萬(wàn)多個(gè)，不健康的保養(yǎng)和飲食習(xí)慣，會(huì)讓冰箱成為滋生大腸桿菌 、金黃色葡萄球菌的溫床。從某種程度上來(lái)說(shuō)，冰箱封閉的空間，只要溫度合適，就會(huì)成為細(xì)菌的集中營(yíng)。

　　受習(xí)慣思維的誤導(dǎo)，人們普遍認(rèn)為，冰箱中的低溫環(huán)境會(huì)對(duì)細(xì)菌起到抑制作用，因而把冰箱當(dāng)成了食物的“保險(xiǎn)箱”。對(duì)于有的患者來(lái)醫(yī)院就診發(fā)現(xiàn)得了“冰箱病”驚呼：“我沒(méi)吃什么不干凈的東西呀?家里的飯菜、水果都是放在冰箱里的，很衛(wèi)生呀!”三峽中心醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生鄧天偉總是感到無(wú)奈：“一般冰箱不具備消毒殺菌功能，冰箱里的東西，不等于絕對(duì)衛(wèi)生，它只是溫度較低，細(xì)菌繁殖較慢，但不等于食物不會(huì)腐爛變質(zhì)”。

　　對(duì)此，大V“世界生活百科”在參與討論指出，“細(xì)菌的適應(yīng)能力極強(qiáng)，極度缺氧的環(huán)境、開水中、石油里都能成為它們安家的地方。冰箱，特別是溫度在4至6攝氏度的冰箱冷藏室，完全可能成為細(xì)菌的新家，因此冰箱帶殺菌功能是很有必要的?！泵襟w人小小也在微博上自曝“工作無(wú)節(jié)制”，有一次因吃了冰箱中的夜飯菜，慘遭腹瀉、感冒折磨的記憶仍歷歷在目，他甚至大聲疾呼：“冰箱，你自己會(huì)殺菌么?”

　　對(duì)于網(wǎng)友們對(duì)殺菌冰箱的強(qiáng)烈要求，財(cái)經(jīng)資訊聯(lián)播記者洪旻透露，他在今年7月青島CES展上發(fā)現(xiàn)的一款卡薩帝法式三代冰箱具有很好的殺菌功能，引起了網(wǎng)友上千條關(guān)注信息。據(jù)了解，新一代卡薩帝法式冰箱應(yīng)用了行業(yè)領(lǐng)先的FRESHTURBO渦流殺菌保鮮功能，能夠有效殺死冰箱和食物中的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，大大減少了“冰箱病”帶來(lái)的危害。

　　健康專家提醒，在夏秋更替之際，“秋老虎”的余熱未散，這時(shí)身體抵抗能力要低，不要盲目貪涼消暑，有些有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會(huì)大量繁殖。所以市民們應(yīng)當(dāng)盡量吃新鮮的飯菜，隔夜飯菜取出來(lái)食用時(shí)必須高溫蒸煮才能保證衛(wèi)生。