南昌投3700萬建肉菜流通追溯體系 商戶不配合推廣溯體系

　　“推廣工作我們一直在做，只是有一些經(jīng)營戶不太配合。”12月2日，本報(bào)報(bào)道了溯源秤在南昌一集貿(mào)市場被當(dāng)普通電子秤使用一事，對此，南昌市商貿(mào)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)在南昌多個(gè)大型超市、屠宰場推廣順利，但因操作溯源秤耽誤時(shí)間，一些集貿(mào)市場的蔬菜經(jīng)營戶以不習(xí)慣為由拒絕主動(dòng)打印追溯碼小票。

　　流動(dòng)性大 蔬菜入場登記難以完成

　　記者了解到，南昌如今已配備溯源秤的大型超市、屠宰場、集貿(mào)市場總數(shù)約為50家。從目前使用情況來看，溯源秤在大型超市和屠宰場發(fā)揮了應(yīng)有功用，但是，在集貿(mào)市場，除肉類攤主愿意主動(dòng)打印追溯碼小票外，多數(shù)蔬菜經(jīng)營戶并不太配合溯源秤的使用。

　　據(jù)南昌市商貿(mào)委市場秩序處負(fù)責(zé)人周銘介紹，經(jīng)營戶不配合的原因主要有兩方面，一是在經(jīng)營戶看來，溯源秤較普通秤操作更復(fù)雜，容易耽誤做生意的時(shí)間;二是即使經(jīng)過了培訓(xùn)，經(jīng)營戶仍不習(xí)慣使用溯源秤。“買菜的市民應(yīng)主動(dòng)索要追溯碼小票，這樣可以倒逼經(jīng)營戶用好溯源秤。”周銘說。

　　信息錄入是溯源秤使用中的重要一環(huán)。記者從采訪中獲悉，由于所賣產(chǎn)品均有交易碼，各超市在使用溯源秤時(shí)可以通過數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換完成產(chǎn)品信息錄入。在設(shè)置了溯源秤的屠宰場，豬肉、牛肉等肉類均有代表身份的質(zhì)量IC卡，掃描肉類信息也十分容易。然而，集貿(mào)市場的蔬菜批發(fā)渠道多，流動(dòng)性大，蔬菜入場登記需要手動(dòng)完成，難度較大。配有溯源秤的集貿(mào)市場在管理處設(shè)有專門錄入蔬菜編碼的電腦，但管理處往往人手不夠，蔬菜信息錄入工作因此難以完成。

　　系統(tǒng)調(diào)試 網(wǎng)絡(luò)短信查詢暫未開通

　　根據(jù)溯源系統(tǒng)相關(guān)流程，憑借追溯碼，消費(fèi)者可以通過終端機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信或熱線電話查詢所購買食品質(zhì)量是否合格?！斑M(jìn)入‘南昌市肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)’網(wǎng)站，輸入交易碼數(shù)字就能找到所購產(chǎn)品信息了?！卑凑丈藤Q(mào)委工作人員的提示，記者本想上網(wǎng)查詢之前所購菜品信息，但最終未能找到網(wǎng)站地址。

　　“可能是系統(tǒng)還在調(diào)試，手機(jī)短信查詢也還未開通，要再等一段時(shí)間。”得知記者上網(wǎng)查詢未果后，周銘如是解釋。雖然追溯系統(tǒng)在推廣過程中遇到了些許問題，但是相關(guān)工作不會(huì)止步，明年起，南昌70多家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場也將啟用溯源秤。

　　有數(shù)據(jù)顯示，每臺溯源秤價(jià)格在3000元左右。截至目前，南昌市已投入約3700萬元完成肉類蔬菜流通追溯體系一期建設(shè)。在接下來的2年時(shí)間內(nèi)，第二、三期建設(shè)將逐步展開。