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吉林:?jiǎn)?dòng)RFID牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)

作者:杜美多,王占武
來源:中華工商時(shí)報(bào)
日期:2014-02-24 09:52:34
摘要:吉林第一家牛肉食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目,日前正式在長(zhǎng)春晧月集團(tuán)啟動(dòng)。平臺(tái)建成后,能夠連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié),提供生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的從農(nóng)田到餐桌的追溯模式,在源頭上保障食品生產(chǎn)安全和公眾利益的最大化。

  吉林第一家牛肉食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目,日前正式在長(zhǎng)春晧月集團(tuán)啟動(dòng)。平臺(tái)建成后,能夠連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié),提供生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的從農(nóng)田到餐桌的追溯模式,在源頭上保障食品生產(chǎn)安全和公眾利益的最大化。

  根據(jù)規(guī)劃,皓月集團(tuán)將對(duì)其長(zhǎng)春、德惠、開封、牡丹江、大慶等全國(guó)5個(gè)生產(chǎn)基地及皓月綠色生態(tài)育肥牛養(yǎng)殖基地等分布在全國(guó)各地的10個(gè)養(yǎng)殖基地、15個(gè)銷售分公司的1000家銷售門店進(jìn)行質(zhì)量平臺(tái)信息化工程改造,實(shí)現(xiàn)集養(yǎng)殖、屠宰、分割、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全程以RFID為核心的皓月牛肉食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。并與皓月在建的ERP系統(tǒng)(企業(yè)信息管理平臺(tái))進(jìn)行融合,推進(jìn)企業(yè)信息化管理升級(jí),實(shí)現(xiàn)兼容政府各監(jiān)管部門、銷售門店、物流企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)終端接口,形成可為公眾提供食品溯源信息的查詢功能,為政府提供監(jiān)管元數(shù)據(jù)的全鏈條牛肉食品質(zhì)量安全溯源平臺(tái)。

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