PantryChic利用RFID精確掌握烘焙蛋糕面包的用量比例

　　我們都很羨慕那些在電視節(jié)目中技藝精湛的大廚們，因?yàn)樵陂_(kāi)始烹飪之前，所有的前期準(zhǔn)備工作就都已經(jīng)被助手們做好，各種食材都被擺放在整潔的碗和杯子中。不過(guò)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，雖然可能永遠(yuǎn)不會(huì)有機(jī)會(huì)在電視節(jié)目上展示自己的廚藝，但是我們也有機(jī)會(huì)擁有屬于自己的烘焙助手。就是今天我們要給大家介紹的這款PantryChic，最近它開(kāi)始在Kickstarter眾籌網(wǎng)站上正式亮相。

　　對(duì)于烘焙蛋糕或面包來(lái)說(shuō)，對(duì)原來(lái)的比例配比要求非常精確，因此通過(guò)我們的經(jīng)驗(yàn)來(lái)估算有時(shí)并不是那么準(zhǔn)確。你看看在大部分的食譜和電視節(jié)目上，烘焙的原料都是用杯子來(lái)衡量、用克來(lái)計(jì)算的。但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，其實(shí)都不太愿意花太多時(shí)間在測(cè)量體積和用量上，我們需要的只是盡快能夠讓面包出現(xiàn)在面前。

　　PantryChic可以將干料放入特制的容器里，然后自動(dòng)進(jìn)行體積和重量的度量轉(zhuǎn)換，然后再將它們倒入一個(gè)碗里。該容器配有RFID無(wú)線射頻識(shí)別芯片，可以識(shí)別50種預(yù)編程過(guò)的配料。

　　PantryChic已經(jīng)有了功能原型機(jī)，為了投入生產(chǎn)需要籌資5萬(wàn)美元?，F(xiàn)在還有28天的籌資期，該項(xiàng)目的籌資額已經(jīng)超過(guò)了16000美元。它的早期支持價(jià)是229美元(約合人民幣1415元)，包括分配器和兩個(gè)容器。你也可以再花108美元(約合人民幣666元)購(gòu)買(mǎi)一個(gè)容器四件套，包括兩只大號(hào)和兩只中號(hào)容器。如果你想用這種容器來(lái)盛放50種不同配料的話，那代價(jià)當(dāng)然會(huì)比較大。但是大部分面包師可能只要盛放幾種基本原料就夠了，例如面粉和食糖。