海爾“科技之聲”：打開(kāi)和宴冰箱聽(tīng)見(jiàn)食材的新鮮

怎樣判斷冰箱里存放的食材是否新鮮？除了通過(guò)一看二聞三嘗四摸4種常用的辨別方法，食材新鮮也能通過(guò)聲音聽(tīng)得見(jiàn)。放進(jìn)冰箱冷藏3、4天的白菜打蔫兒了，外層的白菜葉發(fā)黃軟爛只能掰下來(lái)扔掉。而在海爾國(guó)潮家電節(jié)期間，1支“科技之聲”視頻讓用戶聽(tīng)到食材的新鮮，從海爾冰箱中取出已經(jīng)冷藏5天的白菜，清洗之后，掰開(kāi)白菜，白菜葉掰斷時(shí)發(fā)出“咔嚓”的清脆聲音，用刀切斷春筍、胡蘿卜、芹菜時(shí)，也能聽(tīng)到“嚓嚓”的爽脆，海爾冰箱通過(guò)食材的清脆聲驗(yàn)證了全空間保鮮科技的保鮮效果。

新鮮聽(tīng)得見(jiàn)：冷藏5天蔬菜聲音清脆就是新鮮

海爾和宴冰箱是視頻中讓冷藏5天的食材依舊能切出清脆聲的冰箱主角。視頻中，從海爾和宴冰箱里分別取出存放5天的白菜、春筍、芹菜等食材后，通過(guò)手掰、刀切的方式讓聽(tīng)者沉浸在新鮮食材的清脆聲中。而視頻中食材發(fā)出的聲音，也說(shuō)明了海爾冰箱保鮮功能的強(qiáng)大。

從視頻中，我們還發(fā)現(xiàn)海爾和宴冰箱里的凍肉也非常新鮮。從冰箱里取出冷凍5天的牛肉，解凍后將牛肉拍向案板，顫抖的肉塊看不到任何血水流出。用刀切下去時(shí)，切下的牛肉片肌理分明，表層與內(nèi)里鮮紅一致。有網(wǎng)友表示，要不是看拉開(kāi)抽屜時(shí)牛肉沒(méi)有絲毫晃動(dòng)，說(shuō)明是凍住了，還真不敢相信這是已經(jīng)冷凍了5天的牛肉。

海爾全空間保鮮科技是食材“極致新鮮”的原因。海爾冰箱獨(dú)有的全空間保鮮科技，冷藏、冷凍都能保證食材新鮮。尤其要提到視頻里的這款海爾和宴冰箱，它的冷藏室采用光感鎖鮮科技，通過(guò)光感技術(shù)0.01s就足夠感知冷藏室內(nèi)空間光影變化，判斷食材儲(chǔ)鮮的冷量需求，對(duì)需要降溫的區(qū)域單獨(dú)送風(fēng)，這樣才能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫和高效保鮮。冷凍室內(nèi)采用智能恒溫科技，避免了肉類冷凍過(guò)程中因?yàn)楸浠獪囟炔▌?dòng)而導(dǎo)致的反復(fù)冷凍-化凍-冷凍的過(guò)程，肉類解凍也就不再會(huì)出現(xiàn)流血水的問(wèn)題。

實(shí)力看得見(jiàn)：冷藏冷凍都能保鮮才是真保鮮

事實(shí)上，檢驗(yàn)一臺(tái)冰箱的硬件實(shí)力首要就是看保鮮，冷藏保鮮的冰箱好找，針對(duì)冷凍保鮮技術(shù)的創(chuàng)新卻很少。通過(guò)刀切冷藏蔬菜發(fā)出的清脆聲和冷凍牛肉解凍后拍擊案板的彈性震動(dòng)聲說(shuō)明食材新鮮度高，同樣也說(shuō)明了海爾冰箱全空間保鮮技術(shù)的行業(yè)領(lǐng)先。而且，海爾冰箱獨(dú)創(chuàng)的全空間保鮮科技已經(jīng)廣泛運(yùn)用到和宴冰箱等產(chǎn)品中，可以滿足不同消費(fèi)群體的保鮮需求。

高性能的產(chǎn)品硬件是提供“極致生活”的基礎(chǔ)。海爾冰箱作為海爾智慧家庭“5+7+N”全場(chǎng)景智慧成套解決方案中，智慧廚房生活場(chǎng)景和全家美食解決方案的核心智能家電，也將為用戶提供“極致生活”當(dāng)做目標(biāo)。而實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的基礎(chǔ)，就是將產(chǎn)品硬件做到極致。在這個(gè)方面，海爾冰箱34年以來(lái)一直堅(jiān)持保鮮科技創(chuàng)新，并一直引領(lǐng)行業(yè)保鮮趨勢(shì)，正如全空間保鮮科技一樣，這項(xiàng)科技目前是海爾獨(dú)創(chuàng)，但未來(lái)必定會(huì)有更多的企業(yè)緊跟海爾步伐，關(guān)注冷凍保鮮技術(shù)創(chuàng)新，讓整個(gè)行業(yè)進(jìn)入全空間保鮮時(shí)代。