用精控干濕分儲技術解答海爾冰箱何以成為規(guī)則制定者
中共商務部黨組曾刊文表示,在國際規(guī)則制定中不能當旁觀者、跟隨者,而是要積極做參與者、引領者。如今,海爾冰箱已成為國際上第一個主導IEC保鮮標準制定的中國家電企業(yè)。為何海爾冰箱能成為國際規(guī)則制定者?3月9日,在2016中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)上,海爾展出的法式405冰箱新品所搭載的精控干濕分儲技術,足以解答這個問題。
據了解,此前冰箱行業(yè)普遍存在兩大技術慣性。第一個技術慣性是在關注食材保存環(huán)境的濕度問題上更側重保濕,導致部分食材易發(fā)生腐爛現象。而海爾冰箱終結慣性思維,首次將食物保鮮作為技術創(chuàng)新主要方向,不僅關注保濕,更關注保干,于2015年推出全球首創(chuàng)干濕分儲技術,達到“濕而不腐,干而不燥”的保鮮效果。
行業(yè)第二個技術慣性則是習慣于冷藏室大面積統(tǒng)一制冷。這樣的制冷模式存在兩種缺陷,一種是降溫速度慢,區(qū)間溫度浮動大;一種是容易導致原本低溫食材降溫過度,破壞營養(yǎng)成分。海爾精控干濕分儲技術在干濕分儲的基礎上,實現了對冰箱冷藏室各空間溫度的獨立調節(jié),提升了冰箱降溫速度,也極大縮小了溫區(qū)浮動。
在海爾展區(qū)可以看到,法式405冰箱冷藏室被分為4個獨立區(qū)域,每個區(qū)域內有獨立傳感器和風道模塊,分別控制不同區(qū)間的溫濕度,同時,從1種送風方式到8種送風方式的顛覆式設計,有效減少了食物儲存溫度的波動,達到保鮮效果提升20%、節(jié)能效果提升15%。
據海爾方面透露,為解決用戶生活痛點,海爾冰箱研發(fā)人員從2013年開始,經歷了數百次試驗,最終成功研發(fā)出這項創(chuàng)新技術。截至目前,海爾精控干濕分儲技術共申請了69項專利,其中發(fā)明專利近50項。而此前行業(yè)內平均一項技術的專利數僅為約1-2個。德國VDE專家也表示:“海爾精控干濕分儲技術的新穎性和創(chuàng)造性都是行業(yè)唯一,將食物保鮮提升到了行業(yè)領先的高度?!?/P>
終結行業(yè)技術慣性,圍繞食材研究,雖已實現行業(yè)引領,卻仍持續(xù)保鮮技術的創(chuàng)新和迭代,這恰恰證明了海爾冰箱以人為本的創(chuàng)新理念。這也解釋了海爾為何能開創(chuàng)先河,能夠作為首個中國家電企業(yè)主導國際標準制定。