海爾馨廚冰箱裝滿質(zhì)量萬里行的萬種食材

　　近年來，瘦肉精、假牛肉、地溝油等食品安全問題頻發(fā)，直接危害消費(fèi)者的健康安全。為了讓消費(fèi)者吃得安心、放心，4月12日，海爾智慧廚房平臺與中國質(zhì)量萬里行簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同發(fā)起甄選“中國好食材活動”，聯(lián)合打造一站式美食服務(wù)平臺，從源頭為用戶甄選萬種食材。同時，此次中國萬里行進(jìn)駐海爾智慧廚房平臺，也將進(jìn)一步擴(kuò)大海爾智慧美食生態(tài)圈。

　　據(jù)悉，中國質(zhì)量萬里行是由國務(wù)院倡導(dǎo)，中國質(zhì)量萬里行雜志社發(fā)起創(chuàng)立、國內(nèi)首個權(quán)威的產(chǎn)品質(zhì)量溯源服務(wù)機(jī)構(gòu)，旨在為國內(nèi)外溯源品牌提供精準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量查詢服務(wù)，推動產(chǎn)品溯源技術(shù)的創(chuàng)新。雙方合作后，一方面，將為用戶提供更安心的美食體驗。在中國質(zhì)量萬里行所提供的精選優(yōu)質(zhì)食材上，添加了二維碼。用戶購買食材后，通過海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱的RFID射頻識別技術(shù)掃描二維碼后，利用冰箱屏端即時讀取食材的溯源信息。例如用戶掃描購買的牛肉的二維碼，冰箱智慧屏上將顯示這塊牛肉的產(chǎn)地、品種，以及牛的檢疫、屠宰、運(yùn)輸?shù)刃畔ⅲ瑸橛脩籼峁摹疤镩g到舌尖”的一站式美食體驗。

　　另一方面，雙方合作也將使得海爾智慧廚房平臺大幅度拓展，擴(kuò)大海爾智慧美食生態(tài)圈，促使海爾智慧家庭進(jìn)一步落地。在海爾智慧家庭的智慧廚房場景中，以海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱為入口，用戶選擇菜譜后，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱會給廚房智能電器發(fā)送指令，灶具根據(jù)菜譜調(diào)整火力大小，煙機(jī)自動調(diào)節(jié)風(fēng)力強(qiáng)弱，洗碗機(jī)依據(jù)油膩程度設(shè)定洗滌程序，菜譜還能通過云廚吸油煙機(jī)投影到用戶對面的墻上，打造真正互聯(lián)互通的智慧廚房美食場景。

　　值得一提的是，海爾智慧廚房平臺除了擁有食材管理技術(shù)，還憑借第三方資源，為用戶提供一站式購買服務(wù)，從食材種植、到品質(zhì)把控、再到物流配送等環(huán)節(jié)，為用戶提供從田間到餐桌的全流程美食生態(tài)體驗。食材送貨上門后，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱還能依據(jù)食材及家庭菜譜記錄下食材消耗數(shù)據(jù)、飲食習(xí)慣數(shù)據(jù)等，通過分析，向用戶推薦食譜等，為用戶打造完整的美食生態(tài)閉環(huán)。

　　業(yè)內(nèi)專家稱，此次海爾智慧廚房平臺同質(zhì)量萬里行的合作，通過打造全流程可追溯產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)食材全程可視，為消費(fèi)者提供最好的食品安全保障。同時，這也是海爾構(gòu)建“共創(chuàng)共贏生態(tài)圈”的又一創(chuàng)新做法，不僅滿足社群用戶的需求，也促使海爾智慧家庭的進(jìn)一步落地。