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海爾首創(chuàng)“會刮風(fēng)”冷柜:刮起原創(chuàng)科技旋風(fēng)

作者:王均
來源:中國品牌總網(wǎng)
日期:2017-05-04 15:36:51
摘要:初夏將至,全國各地的氣溫開始逐漸升高,用戶對冷柜的需求也逐漸增加。尤其是對冷凍食品經(jīng)銷商來說,食品的冷凍保鮮顯得尤為重要。然而,經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情形:從冷柜拿出來的凍肉等食材會出現(xiàn)顏色變暗、口感變差;此外,一次性...
關(guān)鍵詞:智能家電

  初夏將至,全國各地的氣溫開始逐漸升高,用戶對冷柜的需求也逐漸增加。尤其是對冷凍食品經(jīng)銷商來說,食品的冷凍保鮮顯得尤為重要。然而,經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情形:從冷柜拿出來的凍肉等食材會出現(xiàn)顏色變暗、口感變差;此外,一次性凍入大量食材時,中間凍不透,用戶只能用手來回倒換食材,費時又費力。

  究其原因,是因為普通冷柜大都靠內(nèi)壁傳導(dǎo)降溫制冷,柜內(nèi)無風(fēng),中間與四周存在5℃以上的溫差,導(dǎo)致冷凍性能低,從而影響了食材的口感和色澤,甚至可能引發(fā)變質(zhì)。為了給用戶提供更科學(xué)合理的存儲方案,海爾發(fā)明“會刮風(fēng)”的風(fēng)循環(huán)冷柜,其搭載的顛覆性原創(chuàng)科技從冷凍溫度和冷凍速度等方面,解決了用戶的食材冷凍保鮮難題。近日,海爾冷柜發(fā)布了一段時長為65秒的風(fēng)循環(huán)冷柜柜體內(nèi)“會刮風(fēng)”的視頻,向用戶展示了海爾冷柜原創(chuàng)科技的新高度。

  

  視頻顯示,海爾風(fēng)循環(huán)冷柜運行后,吹動著放置在一體式風(fēng)道四周的錫紙條、羽毛等快速擺動,使得冷柜“會刮風(fēng)”的性能一目了然。海爾風(fēng)循環(huán)冷柜能夠打破行業(yè)傳統(tǒng)的“無風(fēng)”模式,在柜內(nèi)掛起“旋風(fēng)”,主要得益于其原創(chuàng)的風(fēng)循環(huán)技術(shù)。且此技術(shù)也解決了用戶的冷凍保鮮難題。針對由于冷凍速度慢,食材出現(xiàn)的不新鮮、顏色變暗等情形,海爾風(fēng)循環(huán)冷柜搭載的風(fēng)循環(huán)技術(shù),將制冷速度提升30%,確保食材能夠最快凍透、新鮮如初。同時,基于食材受冷不均勻?qū)е轮虚g凍不透,用戶手動來回倒換食材的問題,海爾風(fēng)循環(huán)冷柜采用變頻離心風(fēng)機中間吸風(fēng)、四周風(fēng)道散風(fēng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計,在柜內(nèi)形成渦流,能帶動95%以上的冷柜空間氣體快速流動,使冷風(fēng)到達柜內(nèi)每寸空間,使得冷柜內(nèi)溫差從5℃降到0.5℃,保證用戶一次性凍入大量食材時,能夠凍得更均勻,解放用戶的雙手。

  除了從冷凍速度層面解決食材凍透問題外,在冷凍溫度層面,針對用戶一直以來存在的食材被凍住就等于保鮮的認知誤區(qū),海爾風(fēng)循環(huán)冷柜推出膳食纖維“溫度塔”,向用戶普及各類高端食材的最佳存儲溫度。例如,蝦、生蠔等需要在-38℃存儲,以保障蝦頭鮮美、生蠔肉質(zhì)晶瑩光滑;海參需在-32℃冷凍,來確保皮厚碩大、個頭不變小等。不僅如此,海爾風(fēng)循環(huán)冷柜還能通過風(fēng)循環(huán)技術(shù)實現(xiàn)-40℃深冷鎖鮮,達到此類高端食材所需的最佳存儲溫度,避免龍蝦、鮑魚、海參等高端食材的細胞被破壞,鎖定高端食材的新鮮營養(yǎng),為用戶提供專業(yè)的高端食材存儲方案。

  在當前供給側(cè)改革的大環(huán)境下,技術(shù)創(chuàng)新是家電企業(yè)發(fā)展的核心動力。海爾冷柜圍繞用戶需求進行技術(shù)創(chuàng)新,并通過“會刮風(fēng)”實驗向用戶展現(xiàn)原創(chuàng)科技的新高度,從冷凍速度和冷凍溫度等層面,為用戶創(chuàng)造更健康的生活體驗。這種“按需定制”滿足用戶訴求的舉措,體現(xiàn)了海爾冷柜對智能制造戰(zhàn)略的落地,也將引領(lǐng)冷柜行業(yè)不斷創(chuàng)新升級。

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