世界冰箱“海爾時代”智慧篇：布局食聯(lián)生態(tài)打造安心食材

　　2018中央一號文件指出，全面提升農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，推動農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。為進(jìn)一步貫徹落實中央一號文件精神，4月12日，海爾智慧冰箱與國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心、聚農(nóng)天澤共同舉行了“中國新農(nóng)人安心食材千人品牌計劃”食聯(lián)生態(tài)戰(zhàn)略合作簽約儀式，國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心、海爾集團(tuán)、新農(nóng)人等多方代表出席了會議。此次合作旨在以廚房食材消費為經(jīng)濟(jì)入口場景，以科技興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)為抓手，以智慧家電為依托，解決食品安全問題，滿足人民日益增長的美好生活需求。

　　據(jù)悉，“中國新農(nóng)人安心食材千人品牌計劃”旨在全國尋找1000個新農(nóng)人、1000個農(nóng)場基地，在國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心以及聚農(nóng)天澤的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量管控體系支持下，確保他們的農(nóng)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。此次戰(zhàn)略合作，一方面海爾智慧冰箱通過與聚農(nóng)天澤等資源方共建食聯(lián)生態(tài)平臺，提升平臺上資源方商業(yè)價值;另一方面，食聯(lián)生態(tài)平臺為用戶打造一個安心食材消費場景，提供可定制的健康膳食生活方式。

　　超市入口：智能冰箱僅停留在購買功能

　　當(dāng)前大部分智能冰箱通過整合現(xiàn)有資源，嫁接了購物網(wǎng)站，可以滿足用戶的基本購物需求。事實上，這些智能冰箱只通過聯(lián)網(wǎng)連接了超市或電商資源，并未構(gòu)建起安心食材生態(tài)平臺，仍是簡單的硬件和超市的入口。

　　因此，行業(yè)中智能冰箱也就無法給農(nóng)戶和新農(nóng)人帶來商業(yè)價值、給用戶帶來體驗價值。對農(nóng)戶和新農(nóng)人而言，因為智能冰箱未打通農(nóng)場渠道、物流匱乏等原因，新農(nóng)人和農(nóng)場基地的食材很少能夠進(jìn)入電商渠道、超市等，無法實現(xiàn)全國范圍內(nèi)的流通。對用戶而言，由于智能冰箱未打通食材原產(chǎn)地到超市、超市到用戶家等通道，用戶在購物時也難以獲取食材的產(chǎn)地信息、運輸物流等，不能享受到安心食材和一站式美食生態(tài)。

　　食聯(lián)生態(tài)：海爾打造全流程安心食材體驗

　　作為互聯(lián)網(wǎng)冰箱的締造者，海爾智慧冰箱始終將生態(tài)平臺建設(shè)當(dāng)做自己的核心競爭力。據(jù)悉，在“中國新農(nóng)人安心食材千人品牌計劃”中，海爾通過構(gòu)建食聯(lián)生態(tài)平臺破局了行業(yè)難題，以用戶安心食材體驗為標(biāo)準(zhǔn)，通過不斷與用戶交互實現(xiàn)迭代升級，最終實現(xiàn)食聯(lián)生態(tài)平臺上各利益攸關(guān)方的共贏增值，是海爾在物聯(lián)網(wǎng)時代創(chuàng)生態(tài)品牌的重要一環(huán)。

　　立足平臺上農(nóng)戶、新農(nóng)人等資源方來說，海爾智慧冰箱食聯(lián)生態(tài)平臺讓入駐的農(nóng)戶、新農(nóng)與用戶實現(xiàn)面對面溝通，在用戶指導(dǎo)下生產(chǎn)種植食材、運輸?shù)?，解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售最后一公里難題，確保農(nóng)場的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直達(dá)城市灶頭餐桌。同時，平臺積累下來的大數(shù)據(jù)中的用戶畫像、使用習(xí)慣分析等，將長久地賦能和哺育資源方，推動他們實現(xiàn)供應(yīng)鏈優(yōu)化。例如，新農(nóng)人代表北京奧金達(dá)蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社依托科研院所的科研力量，將蜜蜂科學(xué)研究與養(yǎng)蜂實踐相結(jié)合，促進(jìn)蜂業(yè)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化。在后續(xù)合作中，他們將通過海爾的食聯(lián)生態(tài)平臺打通蜂蜜產(chǎn)地直通餐桌的通道，拓寬銷售渠道。

　　立足用戶來說，海爾食聯(lián)生態(tài)平臺能為用戶提供可定制的健康膳食生活方式，破解用戶難買到綠色安心食材的困局。在平臺上，用戶可與新農(nóng)人等探討食材種植種類、方法等，促使他們依據(jù)用戶需求迭代升級，最終食用到科技含量高的健康食材。

　　在解決了源產(chǎn)地問題后，海爾智慧冰箱還聯(lián)合食聯(lián)生態(tài)平臺上的資源方，從食材原種植地、檢驗檢疫、食材購買、冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，為用戶提供全流程安心食材體驗。例如，海爾智慧冰箱整合了全球權(quán)威鑒定機構(gòu)，為食材鑒定提供國際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)的源頭把控;整合物流運輸冷鏈，提供行業(yè)一流的保鮮配送服務(wù)。食材配送到家后，基于海爾智慧冰箱的RFID食品溯源技術(shù)，用戶掃描食材信息，識別食材的產(chǎn)地、種植、采摘、檢疫、營養(yǎng)等信息，保障食材源頭可靠及食品健康安全。

　　海爾探索“人單合一”模式以來，在智慧生活領(lǐng)域結(jié)出了碩果。作為海爾智慧家庭全場景定制化智慧成套方案的一部分，海爾智慧冰箱率先打破行業(yè)局限，構(gòu)建食聯(lián)生態(tài)平臺為用戶創(chuàng)造全流程安心食材以及互聯(lián)互通烹飪體驗，加速創(chuàng)建生態(tài)品牌的步伐。同時，海爾智慧冰箱還將憑借食聯(lián)生態(tài)引領(lǐng)行業(yè)智慧升級，在全球范圍內(nèi)掀開屬于世界冰箱業(yè)的“海爾時代”。