亞馬遜計劃在2021年開3000家無人商店，將沖擊美國便利商店與快餐店

　　有消息指出，亞馬遜公司正在計劃在2021年，在全美開設(shè)3000家Amazon Go無人零售店，這對于便利商店7-11以及快餐店Subway將帶來沖擊。

　　亞馬遜最初在2016年提出無人零售商店的概念，但是一直到2018年1月，第一家Amazon Go才正式對外營業(yè)。到目前為止，亞馬遜已經(jīng)在西雅圖開設(shè)三家，在芝加哥開設(shè)一家。

　　目前消息指出，亞馬遜計劃在2018年底，在全美開設(shè)10家，2019年在紐約、舊金山、洛杉磯等大都市開設(shè)50家，2021年底則以開設(shè)3000家為目標(biāo)。

　　其實，限制Amazon Go開設(shè)速度的是成本，以及后勤人員的訓(xùn)練問題。根據(jù)研究亞馬遜開設(shè)一家Amazon Go需要花費(fèi)100萬美元。以目前亞馬遜的股價來看，這些資金不是問題，可是一旦開店速度過快，依舊會讓市場擔(dān)憂。

　　另外就是后勤人員的訓(xùn)練。即使Amazon Go是無人商店，但是其貨架的食品依舊需要后勤人員補(bǔ)貨，甚至處理一些商店清潔與雜物的工作。這些人員的培養(yǎng)需要時間。

　　Amazon Go當(dāng)然也有其缺點存在。根據(jù)研究第一家Amazon Go發(fā)現(xiàn)，其商店占地只有167平方公尺，且同一時段只能夠接待顧客不超過97人，超過這個數(shù)字，顧客就必須在店外面排隊等候。這也讓亞馬遜不能夠?qū)mazon Go轉(zhuǎn)變成大型超商的原因。因此，根據(jù)亞馬遜的策略，其是將Amazon Go定位在提供拿了就走(Just Walk Out)的新鮮食品便利店。

　　由于每一家店的投資成本很高，如果專注于新鮮熟食食物，其可以較快的獲利。畢竟，預(yù)先制作的食品利潤率高于雜貨，這將讓其有機(jī)會快速回收開店成本，轉(zhuǎn)虧為盈。此外，Amazon Go都聚集在大都市地區(qū)，可以集中生產(chǎn)和配送，讓食物可以保持新鮮且降低運(yùn)送成本。

　　如此看起來，Amazon Go的競爭對手包含：7-11形式的便利商店，提供新鮮熟食的快餐店。如果亞馬遜利用其大數(shù)據(jù)分析，找出不同區(qū)域人士喜愛吃的食物，更將對競爭對手帶來壓力。

　　亞馬遜的電子商務(wù)已經(jīng)打擊傳統(tǒng)百貨以及大型購物商店，現(xiàn)在Amazon Go將目標(biāo)轉(zhuǎn)向便利商店與快餐店。這完全符合亞馬遜要做實體商店的中心思想，那就是要能夠賦予其新的意義，提供新的價值?？傊瑏嗰R遜似乎正用其科技力量改變?nèi)祟惖纳罘绞?，這將成為許多廠商的夢靨。